豫酒:尷尬
誰造就了現在的尷尬地位?
20世紀90年代中期,是豫酒陣營最輝煌的時候:"東西南北中,好酒在張弓!""東奔西走,要喝宋河好酒!""天下美酒多,寶豐酒好喝!""賒店老酒,天長地久!"
在電視臺、報紙、戶外廣告等輪番轟炸之下和一片叫好聲之中,河南酒業氣勢如虹。據了解,當時河南的白酒、啤酒、葡萄酒行業眾廠林立,有數百個釀酒企業。釀酒工業成為全省工業經濟的支柱產業。在國家白酒領域的十七大名酒中,河南省寶豐、宋河占據其二;張弓、林河、伊川杜康、汝陽杜康躋身于銀質獎行列;而作為生力軍的仰韶、四五、賒店以及姚花春、富平春、皇溝等酒發展迅速,都有一定的知名度。作為葡萄酒,民權五豐葡萄酒也是國家名酒。
1998年,河南酒類中僅白酒產量達42.42萬噸,全國排名第四,上繳利稅5億多元,形成了全國著名的"豫酒板塊"。這一年,成了河南很多酒廠非常懷念的一年。
諸多因素成就了豫酒曾經的輝煌,但在輝煌的表象下面,潛藏著重重隱憂。
從1998年之后,河南酒業逐漸走下坡路。省內和國內一些著名的酒業專家都已察覺到豫酒面臨的重重危機:隨著市場競爭的升級和產大于銷、供需關系的嚴重失衡,加上國家宏觀調控政策對其的限制,機制僵化、市場反應呆板、適應能力差的原先的某些優勢企業在新一輪的競爭中必然處于劣勢地位,同時一大批新生力量的崛起也大大加劇了現有酒業格局的瓦解并促使新格局的形成。
連續幾年河南一直是消費大省、產酒大省,但是不是品牌大省,不是白酒強省和利潤大省,本地酒消費占的比例占不到50%。
窩里斗何時休?
(1)、品牌內耗:相對與其它板塊近幾年的亮點表現,豫酒在市場上幾乎無亮點表現,這與內耗有很大的關系,近幾年宋河高端“共贏天下”為贏得市場,國花杜康也很艱難的在走高端,但是目前國花杜康的價格卻無法支撐高端定位,還不是真正意義上的高端代表性品牌。僅鄭州市就有200個以上冠以杜康的產品,在群羊中找出一只狼來實在有些艱難。通過近十年的觀察和分析河南酒品牌建設存在以下問題:
第一,河南白酒品牌定位不準,缺乏個性,廣告語空洞。大家都宣稱自己是好酒,但好在什么地方?它們之間有什么區別?廠家說不清,消費者自然更糊涂。
第二,品牌文化內涵挖掘不夠。在品牌營銷時代,消費者對品牌的消費更加注重獲得精神上的滿足,依靠酒文化實施文化營銷必須實現與消費者產生情感上的升華和共鳴,否則所謂的文化營銷是沒有任何意義的。
第三,品牌傳播途徑單一。河南白酒雖然重視品牌,在廣告成就品牌的時代,河南白酒也一窩蜂地大打廣告戰,可除了廣告幾乎再沒有其他的品牌傳播方式了,品牌的軟廣告傳播、公關傳播、終端生動化傳播、品牌傳播等品牌的深度傳播方式都沒有得到很好利用。
第四,消費者品牌忠誠度不強。由于品牌實施能力和效果有限,所以除了品牌僅有的一點知名度之外,最寶貴的競爭資源品牌忠誠度卻不強。
品牌成了豫酒難以承受之痛。
(2)惡性競爭。惡性競爭,低價銷售是河南酒的顯著特點,同一個廠家開發很多子品牌。產品鏈混亂,價格體系混亂,市場管理混亂。相互之間挖人才,人才無規律流動已經嚴重影響了企業的正常發展。
靠什么御敵與省門?
豫酒近年的發展,在酒界是有特殊意義的,對豫酒本身意義深遠。品牌競爭也不斷加劇,外來的、本地的相互競爭,宋河就是突出的代表。
任何行業到了成熟期,最穩定的消費界面就是高端和低端,宋河也不例外。兩端最穩,中端彈性空間雖最大,但競爭卻最激烈也最多變。要想持續性做大,首先必須做強做穩,然后才有更好的情緒和精力加擊彈性空間。
在快速完成市場積累后,2005年,宋河適時導入了跨位占位策略。2005年底,宋河戶外廣告變了畫面:宋河糧液的形象產品已由原來的水晶宋河糧液變成了更加氣派的“共贏天下”30年,廣告詞也由“喝好酒還需要理由么”變成了“分享宋河、共贏天下”。2006年,通過一年的整合導入和推廣,“共贏天下”的銷量已近億元。2007面強力推出“平和宋河”系列,宣傳全力推廣,終端不斷細化。2009年又是傾力推出中國性格,外行和內行誰也看不懂宋河的產品定位到底是什么,忽高忽低的價格直接影響了它的發展。
在2007年以后的糖酒會上就很少看到宋河的身影,戰略線也不得不從廣東等市場撤回河南市場,在家門口開展激烈的拼殺,保留自己豫酒老大的地位。其它品牌走出河南的也很少,大部分只是家門口市場競爭。
如何找到自我?
2008年豫酒產銷量得到了比較大的提升,57.9萬千升的產量占據中國白酒前三,是名副其實的酒類大省。“得中原者的天下,得鄭州者得河南”這句話誰都知道,可是在具體運作上,鄭州這片肥沃的酒市場被外來品牌占領的所剩無幾。但是幾大品牌深耕鄭州市場效果還是十分明顯,宋河2005年,宋河在鄭州市區市場銷售收入一直保持在2個億以上。在積極打造鄭州招待用酒,在開發特通渠道上頗為用心。作為地產酒第一品牌,宋河在地產品牌保護方面擁有明顯優勢,機關單位開會和對外招待上多用宋河酒。寶豐的清香系列經過兩年的運作,在鄭州市也表現強勁。仰韶的彩陶坊推出以后,市場普遍看好,也取得了不錯的市場份額。杜康經過不斷的細化,從新定位精心打造了國花杜康系列,在不同會議、招待還有市場表現的比較搶眼。
總體來說鄭州市場是失去了一大部分市場,但是近兩年河南酒也有了不錯的發展。開始在主品牌的基礎上,研制、開發、儲備子品牌。同時,部分酒廠在發揮地域優勢的同時,也正在努力提升品牌影響力,利用中低端市場做掩護,進行持久、有效的貼身服務,夯實進軍高端市場的基礎,如宋河、寶豐、仰韶、賒店、杜康。
總體來說鄭州市場是失去了一大部分市場,但是近兩年河南酒也有了不錯的發展。得和失是相對的,我們看到自己不足的一面的同時要不斷放大自身的有點,把自身做強做大還是有希望的。
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