營(yíng)銷分析
《追尋商業(yè)中國(guó)》:20年前的中國(guó)外企
1989年,美國(guó)可口可樂的合資企業(yè)上海申美飲料食品有限公司已經(jīng)成立兩年了,有50名美國(guó)人為它工作,銷售這里生產(chǎn)的可口可樂、芬達(dá)、雪碧汽水和申美的國(guó)內(nèi)品牌雪菲力。在上海,他們的業(yè)績(jī)不俗。
申美公司的秦為民在總結(jié)他們的成功經(jīng)驗(yàn)總結(jié)為一句話“就是敢于拼搏”。之所以申美能在很短的時(shí)間內(nèi)贏得市場(chǎng),贏得消費(fèi)者,在秦為民看來(lái),應(yīng)該歸功于狠抓了產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)質(zhì)量。秦為民引用了可口可樂經(jīng)典的名言:使消費(fèi)者對(duì)我們的產(chǎn)品“愿意買,買得到,買得起”。這其實(shí)就是可口可樂在1995年之前著名的市場(chǎng)3A原則:Available、Affordable、Acceptable。
送貨不及時(shí)對(duì)彼時(shí)的中國(guó)企業(yè)來(lái)說(shuō)見怪不怪,但對(duì)可口可樂卻是不可容忍的。申美此時(shí)專門配備了27輛專用送貨車,從早到晚穿梭在上海的大街小巷。這種送貨車還是可口可樂特制的,車身小,車廂低,不僅方便送貨員,而且一般也不受道路所限。對(duì)客戶要求的產(chǎn)品,送貨員不僅要及時(shí)準(zhǔn)確地送貨,而且還被規(guī)定了必須“準(zhǔn)確、整齊疊放,該進(jìn)店堂,決不卸在門口。”可口可樂甚至還嚴(yán)格規(guī)定送貨員“不準(zhǔn)在進(jìn)貨單位購(gòu)物,在進(jìn)貨單位用餐一律吃客飯,且須付錢。”違者重則受罰,輕則警告。有一次,申美的一位送貨員在作業(yè)時(shí)來(lái)了煙癮,身邊無(wú)煙,于是使用煙票在進(jìn)貨單位買了香煙。公司得知后,立刻對(duì)這個(gè)送貨員進(jìn)行了書面警告,這件事讓商店的營(yíng)業(yè)員也為之咋舌“申美公司,紀(jì)律真嚴(yán)”。
申美的“雪碧”和“芬達(dá)”甫上市時(shí),上海飲料市場(chǎng)已經(jīng)云集了上百種的飲料。但申美的操作和別的飲料廠家都不相同,他們把銷售人員分層次、劃區(qū)域、定目標(biāo),一家家賓館、一爿爿商店地上門宣傳,做促銷。初創(chuàng)時(shí)期,申美的市場(chǎng)銷售部有76個(gè)人,這些人每天都是早出晚歸地在各自區(qū)域的商店里促銷和宣傳,為了“攻克”某些商店,他們甚至?xí)祥T數(shù)十次。如此細(xì)密的分銷,除了可口可樂,當(dāng)時(shí)還沒有第二家公司采用。在這些可口可樂銷售人員的努力下,最初答應(yīng)“試試看”的店家,最后無(wú)不“一試”而“定”。到1989年,“雪碧”、“芬達(dá)”在上海的銷售網(wǎng)點(diǎn)已經(jīng)達(dá)到了2500多個(gè),幾乎是“無(wú)處不在”了。玻璃瓶裝的日銷量,也已經(jīng)從最初的1000多箱直線上升到此時(shí)的18000多箱,還供不應(yīng)求。
這2500個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn),在秦為民看來(lái),都是可口可樂的“窗口”,每一個(gè)點(diǎn)都關(guān)系到可口可樂的形象。因此,為這些網(wǎng)點(diǎn)服務(wù),也就是申美銷售人員最重要的工作了。1989年,申美的市場(chǎng)銷售部已發(fā)展到140人,占到整個(gè)公司員工的五分之二。市場(chǎng)銷售部被分成了兩塊,一塊是行銷,一塊是經(jīng)銷。行銷塊下又有五個(gè)組,分別是廣告、信息、促銷、投訴和對(duì)外聯(lián)絡(luò);經(jīng)銷塊下設(shè)了東區(qū)經(jīng)營(yíng)部、西區(qū)經(jīng)營(yíng)部、市外銷售部和現(xiàn)調(diào)機(jī)供應(yīng)部。在組織架構(gòu)上,申美已經(jīng)能把銷售、儲(chǔ)運(yùn)和送貨很好地結(jié)合在一起,在客戶訂貨后的兩三天,貨就能送到對(duì)方手上,脫貨的現(xiàn)象極少發(fā)生。
為了讓這2500個(gè)點(diǎn)能有機(jī)地形成片,連成網(wǎng)絡(luò)。申美專門配備了20個(gè)銷售員分區(qū)域包干,每人負(fù)責(zé)140個(gè)點(diǎn),每天負(fù)責(zé)30—40個(gè)點(diǎn),他們甚至還配有15輛摩托車和一輛機(jī)動(dòng)自行車。
申美的銷售人員,也都很清楚自己所負(fù)責(zé)的五項(xiàng)任務(wù):一是了解客戶的銷售和庫(kù)存情況,做到訂貨、送貨取消電話;二是負(fù)責(zé)察看專用箱格堆放規(guī)格,并按要求督促改進(jìn);三是檢查廣告是否醒目、售貨員儀表是否端莊整潔;四是聽取店家客戶對(duì)公司送貨服務(wù)、產(chǎn)品質(zhì)量的反映;五是搜集和掌握市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的信息。可口可樂的這種銷售技術(shù),在未來(lái)很多年里都將是快速消費(fèi)品領(lǐng)域的圭臬。
申美對(duì)銷售人員的要求非常嚴(yán)格,一次,一位客戶問申美的送貨員為何只送芬達(dá)而沒有雪碧?送貨員由于急著要去下一站送貨,于是隨口就說(shuō)“倉(cāng)庫(kù)里沒有雪碧,叫我怎么辦?”這樣的行為導(dǎo)致的結(jié)果是這位送貨員受到了公司的書面警告,申美還為此專門派人前去客戶那里道歉,并聽取了店方的意見。當(dāng)?shù)弥M(fèi)者對(duì)雪碧更為青睞時(shí),申美還很快增加了雪碧的市場(chǎng)投放量。
在上海的淮海路、南京路、四川路等鬧市的大型食品商店,申美投放了39臺(tái)進(jìn)口的現(xiàn)調(diào)機(jī),只要加入濃縮液、二氧化碳和水,便能自動(dòng)加工成冰涼可口的雪碧和芬達(dá),現(xiàn)做現(xiàn)賣。現(xiàn)調(diào)機(jī)頗受店家和消費(fèi)者的歡迎,同時(shí)也成了可口可樂的廣告。
自然,廣告宣傳是必不可少的手段,可口可樂的廣告宣傳更加注重于“終端”。在商店,可口可樂贈(zèng)送了印有廣告的篷布;在候車站,也制作了廣告候車亭;同時(shí),一系列的大型促銷活動(dòng)和贊助也時(shí)有開展,大大幫助可口可樂樹立了在上海市民中的形象。
銷售點(diǎn)上商店的營(yíng)業(yè)員也是可口可樂公關(guān)的對(duì)象。在休息天,申美的銷售部經(jīng)理會(huì)帶領(lǐng)員工分幾路到主要銷售點(diǎn)站柜臺(tái),開瓶蓋,當(dāng)義務(wù)售貨員。他們還會(huì)將一瓶瓶插上麥管的雪碧或是芬達(dá)捧到營(yíng)業(yè)員的面前,道一聲“謝謝您,辛苦了!”營(yíng)業(yè)員頗為之感動(dòng)。這些商店的營(yíng)業(yè)員有些盡管賣雪碧和芬達(dá)已有不短時(shí)間,卻也未必喝過一口,申美的這些公關(guān)活動(dòng),讓他們喝了“更感開心清涼”。
可口可樂帶來(lái)的這些營(yíng)銷手段是中國(guó)企業(yè)所未見的,卻異常有效。國(guó)內(nèi)飲料行業(yè)中的翹楚廣東飲料也受到了不小的沖擊。是年3月中旬在北京和石家莊的全國(guó)訂貨會(huì)上,情況就可見一斑。客戶對(duì)廣東飲料的熱情已經(jīng)銳減,5月以后,一些在訂貨會(huì)上簽了合同的也要求中止執(zhí)行,甚至一些已經(jīng)給廣東廠家付了款的也要求暫緩發(fā)貨。而就在前一年,廣東許多飲料廠門口還排著長(zhǎng)龍,但現(xiàn)在,許多廠家都不得不派出人員外出推銷。既便如此,除了健力寶和珠江啤酒銷路尚好之外,陳紹泰的強(qiáng)力啤酒也在是年的6月不得不停產(chǎn)20多天。根據(jù)廣東省一輕局這年的統(tǒng)計(jì),在6月份,廣東全省的非酒精飲料比去年同期下降了12%,啤酒銷售更是下降了接近三成。廣東的商業(yè)人士分析,全國(guó)各地增加的飲料生產(chǎn)線已經(jīng)給廣東飲料廠家造成了很大的沖擊,比如上海中外合作生產(chǎn)的百事可樂和可口可樂就是一例。雪上加霜的是,官方還準(zhǔn)備對(duì)易拉罐征收100%的特別消費(fèi)稅,這無(wú)疑會(huì)給廣東易拉罐飲料的銷售帶來(lái)新的壓力。
- 上一篇
淺談分銷盤中盤營(yíng)銷模式
盤中盤營(yíng)銷模式,是資源分配遵2/8原理的體現(xiàn).少數(shù)的重要客戶,會(huì)承擔(dān)絕大多數(shù)的銷量這樣的一個(gè)現(xiàn)象.把資源優(yōu)先投入到少數(shù)重要的酒店終端和少數(shù)重要的核心消費(fèi)者身上,通過對(duì)這些重要目標(biāo)的掌控和有效開發(fā)來(lái)帶動(dòng)整個(gè)市場(chǎng)的啟動(dòng).同時(shí),其在資源使用策略上講求的隱蔽性,靈活性
- 上一篇
支持五糧液的理由
對(duì)傳統(tǒng)思維的解構(gòu) 最近,因四川宜賓五糧液股份有限公司董事長(zhǎng)唐橋向媒體透露了五糧液將在今年推出一款醬香型白酒,以豐富產(chǎn)品線,搶占茅臺(tái)的市場(chǎng)份額這一消息后,整個(gè)白酒行業(yè)針對(duì)五糧液這次出俗舉動(dòng)紛紛表示了不解,原因不外乎以下三點(diǎn):一是醬香酒一直是茅臺(tái)酒的天下

