據海關統計，2007年中國進口葡萄酒總量達到450萬標準箱，與2006年相比，實現了超過100%的爆發性增長；2008年，前三季度的葡萄酒產品進口量同比增幅達到35%，第四季度受經濟等客觀環境影響較大，保守估計全年平均增長率約為30%，進口葡萄酒總量可達到590萬標準箱。進口葡萄酒在經濟和社會環境的多種合力作用下，依然保持了增長態勢，是眾酒商寄予厚望的熱點品類。業內人士認為，從2008年市場表現看，進口葡萄酒未來的增長趨勢將從之前的直線式轉入到之后的折線式，進入一個新的增長階段。
　　進口葡萄酒到底該怎么做？今天問這個問題無疑低級而且幼稚的，但這是一個非常現實的問題。問題反映的是經銷商對現實的困惑和對未來形勢的不確定。專業經營法國葡萄酒的SDND公司的徐先生，帶著這樣的疑問來到《食品商》編輯部，他的急切寫在臉上。他進門的第一句話就是：搞了那么多年的進口葡萄酒，越來越看不懂了！

　　他說，他的目標是做全國市場，他的招商條件也是尋求比較專業的進口葡萄酒經銷商。請問他該如何繼續往下做？

　　接下來我們的討論讓他大吃一驚。

　　沒有品牌規模，怎能做全國市場？

　　問：貴公司經營的都是哪些品種？

　　答：法國葡萄酒，一個產區的10幾個酒莊的產品。

　　問：是不是年產幾萬、十幾萬瓶的那種小酒莊居多？

　　答：是。

　　問：中國之大非法國可比，有30多個法國的大小。十幾萬瓶酒可以滿足一個城市的需求，就像一個法國，但怎能滿足一個中國的需求？產能支持品牌嗎？

　　答：我們就想選一些重點市場招商。目前有幾個經銷商合作比較好，大家都是朋友。

　　問：既然是朋友，就應該考慮支持他把酒賣出去，讓他賺錢。你們的資本能力能做到嗎？退一步講，即使你有實力去做好一個地區的品牌運營，但是你會大投入去建設一個只有十幾萬瓶產能的品牌嗎？再退一步講，品牌建設出來，市場開發出來了，產能跟不上，沒了貨怎么辦？

　　答：……

　　中國市場不但容量大，還要看到地域更大。市場戰線之長、傳播距離之遠、付出的成本之高遠非一個小小的法國可比。目前很多國外的小酒莊對中國市場采取的是貿易手段，無風險經營，而到了中國經銷商手里，就是一個燙手的山芋。貨款已經進了人家的腰包，變成了在路上或者在庫房里的貨物，賣不出去，損失是自己的。而現在我們的經銷商只看到了山芋好吃，卻沒有想到“燙手”的風險。

　　或許還有一種僥幸心理，全國市場是一個幌子，代理商忽悠經銷商做一錘子買賣的貿易，能賺一筆是一筆。沒想到的是，貿易時代已經過去，所以發出了“生意難做”的呼聲。成都久窖商貿公司的老板陳瑞東向記者表白，沒品牌的不做，要首單付款多少的不做，預定全年任務量的不做，沒有現金投入開發市場的不做。事實上已經表明了這樣的經銷狀態。

　　……

　　進口葡萄酒已經進入品牌的規模化運營時代，小酒莊小產能小規模經營必須調整思路。

　　其實大家都很贊同ASC的模式，集合千萬種產品，規模效應已經形成。但是又有一個問題凸顯出來，ASC在中國積累了10多年，近兩年才有得賺。你有這樣的耐心嗎？

　　既然沒有耐心，那就把眼光收回來。把中國的一個城市當做一個法國來經營。

　　他臉上發出了光芒，這是我第一次聽到的觀點。

　　可是接下來他又迷惑了？怎么做？具體點。

　　即使在一個城市也需要品牌化操作，中國的消費者仍然需要品牌的引導和廣而告之。否則就是現在的僵局：怎么還賣不出去那？

　　問題仍然回到了原點。

　　無論是做全國市場還是局部市場，進口葡萄酒都面臨著突破品牌盲區的問題。

　　點評成功案例：

　　法國卡斯特兄弟公司的“CASTEL”系列

　　CASTEL——瑪茜：法國地區餐酒，有足夠的產能供應在中國地區的品牌運營。操作商建發實業雄厚的資金、龐大的服務團隊和建立在五糧液標桿運營商基礎之上的渠道資源和經驗。其最大的看點就是集中優勢資源重點打造瑪茜這一單一品牌形象，運作時間不到兩年，銷售業績過億元，成為市場認可的著名進口葡萄酒領袖。

　　CASTEL——老教皇：法國日常餐酒，其銷量占據法國卡斯特葡萄酒銷量的38%，這支在法國嚴格法律制度下經受住了100多年考量的日常餐酒，一直深受世界葡萄酒愛好者的喜愛。它以其樸實的平民特色、獨特的宗教文化氛圍成為世界葡萄酒愛好者的日常首選，被公認為銷量第一、知名度第一、需求量第一的葡萄酒品牌。
　消費者都是“文盲”，怎么辨別你的酒？

　　語言障礙已經嚴重影響了品牌識別，這是進口酒獨有的、最直接的、必須深刻認識到的問題。

　　問：請問現在的消費者能說出幾個進口酒的名字？你本人能說出幾個？

　　答：沒有。我能說的就是“卡斯特”了。

　　問：我跟你一樣，只知道“卡斯特”，“卡斯特”還是中文。因為中文的“卡斯特”三個字我們才記住了它，并認為它是迄今為止唯一的較多人說得出名字的進口葡萄酒品牌。

　　 “太對了，我完全同意你的看法！”徐先生立刻發出了共鳴。“面對進口酒消費者就是文盲，別說法文、意大利文、西班牙文，即使是英文，就有99%的文盲，還不止。”

　　現在有兩個非常普遍的消費現象值得認真關注：

　　一、昨天剛和朋友一起喝過的進口酒，現在怎么也叫不上名字，第二次消費的可能幾乎為零。

　　二、到了葡萄酒專賣店，盡管商家已經非常盡心的為了消費者辨別而陳列了酒品，但是依然讓消費者暈頭轉向。因為大家面對的是多個國家的多個語言、多個國家的多個分區、多個分區的多個酒莊，多個酒莊的多個品牌……我一個都不認識。店員的介紹無論多么精彩，消費者看不懂，更沒有認知參照，沒有對比坐標，往往都是徒勞。結果可想而知，空手而歸。

　　背標？這是幾乎所有的進口酒賴以讓消費者認知的工具。但是這通常并不是面向消費者，而是背對消費者。還有就是，我不可能把每一瓶酒都翻過來看一遍。選擇出現了障礙，選擇很麻煩，放棄購買也就成了令人最擔心的行為。