朝日啤酒多元化,別再“夾生”了
5月5日,朝日啤酒株式會社(下稱朝日啤酒)對外透露,其與伊藤忠共同建成的山東朝日綠源乳業有限公司于4月底正式生產品牌牛奶,先期針對性銷往北京、上海與青島三地市場。另外,早在2月份,日本朝日啤酒株式會社、日本丸紅株式會社和江蘇大富豪啤酒有限公司的控股股東富豪酒業有限公司共同合資,在江蘇省南通市成立葡萄酒制造公司“江蘇圣果葡萄酒業有限公司”。由此可見,朝日啤酒的投資逐漸多元化,這個過程中該注意什么呢?
啤酒主業,業務平平
1994年,朝日啤酒收購了杭州啤酒、泉州啤酒、嘉興啤酒三個啤酒公司,1995年,朝日啤酒還聯合伊藤忠商事株式會社收購了北京啤酒和煙臺啤酒。但之后隨著各大啤酒巨頭展開了對中國地方啤酒企業的收購戰,朝日啤酒逐漸被拉開了與世界啤酒巨頭和中國民族啤酒企業的距離。
為應對這種局面,朝日啤酒進行市場細分,主攻中高檔及以上,前幾年開發出的黑啤就是其中代表。雖然打開了一定局面,擁有一定品牌知名度,但目前朝日黑啤在全國范圍內中高檔啤酒市場上整體表現平平。
投資葡萄酒、高端奶,切勿“夾生”
2008年,朝日啤酒接連進入到了葡萄酒和高端液態奶兩個領域。單從行業發展趨勢上看,這都沒問題,但投資的成功與否關鍵看如何操作。從朝日啤酒一貫經營風格看,其實際經營中相比于銷量,更看重利潤;在全國市場范圍內產品開發也主要側重于中高端,比如先前推出的黑啤;品牌塑造中,不喜歡在市場開發的前期大規模地在一些核心性大眾媒體投放廣告,如在央視,導致品牌拉力不夠;主銷市場集中于一、二級城市市場,銷售廣度有限。
針對此次新進入的液態奶市場,朝日啤酒也延續了這一風格。據了解,朝日牛奶市場投放目前僅限于北京、上海與青島三市,按照朝日提供的生產計劃,新工廠每天加工制造量為1-3噸,第一年的銷售目標為1噸/天,之后計劃逐步擴大銷售渠道。而之前的圣果葡萄酒的前期主要銷售區域也放在江蘇省市場。這種經營方式可能會降低市場風險,但也會有可能導致一種狀況,即“夾生”,“夾生”的產品,“夾生”的市場,最終有可能被市場所淹沒,朝日啤酒推出的黑啤就是一個證明。
