2008年啤酒的發(fā)展趨勢如何？   啤酒品類的創(chuàng)新方向又在哪里？

喝酒就是喝奶你相信嗎？  喝酒不如喝尿你相信嗎？

喝啤酒能美容抗衰老你相信嗎？  喝啤酒能治療性冷淡你相信嗎？

大千世界無奇不有，你不知道哪些是真的，也不知道哪些是假的，但是在你不知覺中就錯過了很多發(fā)財?shù)臋C(jī)會。

轟動世界的四大啤酒品牌創(chuàng)新營銷案

奶啤酒：把牛奶、羊奶、馬奶加入啤酒中。

   啤酒是全世界最流行的一種酒精性飲料。各國人民因啤酒酒精度低，營養(yǎng)價值高，口爽而醇和，清涼又解渴，深得眾人的喜愛。

　　近年來，隨著人們生活水平的不斷提高和科學(xué)知識的日益普及，從青年到老年（兒童健康當(dāng)然更重要）都希望要有健康的身體。青壯年要求有充沛的精力以從事學(xué)習(xí)和創(chuàng)業(yè)。中年人工作繁重，擔(dān)當(dāng)著重要領(lǐng)導(dǎo)工作，老年人希望有健康的身體，還能發(fā)揮余熱。大家共同的愿望就是為建設(shè)有中國特色的社會主義而多做貢獻(xiàn)。因此，吃、喝都注重了營養(yǎng)與保健。

　　隨著人們對健康的日益關(guān)注及保健品的應(yīng)運(yùn)而生，酒企也從中看到了新的贏利點——保健酒。各企業(yè)紛紛在自家酒品（白酒、黃酒）中加入藥材，釀成各種不同的保健酒，并作了深入的科學(xué)研究；探索了機(jī)制、機(jī)理或活性物質(zhì)，總結(jié)出科學(xué)的論證和依據(jù)。其中，引起轟動點的啤酒品類創(chuàng)新大約有以下三種。

　　“奶啤酒”是將牛奶脫脂后發(fā)酵，加水加麥芽糖、酒花、奶酒曲等，按啤酒工藝生產(chǎn)而成。酒精度≥3.1，色澤為乳白色，香氣為奶香和酒香，香氣協(xié)調(diào)，入口清爽干洌、微甜、收口略酸、略苦，喝后很舒適。奶啤酒無氣泡性，細(xì)看有一些起伏小珠，是二氧化碳?xì)怏w。因為牛奶本身就是“消泡劑”，所以奶啤酒內(nèi)看不見泡沫。奶啤酒的“格”，在于它營養(yǎng)豐富的酒種風(fēng)格。營養(yǎng)分析如下：

　　第一，氨基酸。牛奶內(nèi)含有16種氨基酸，缺乏蛋氨酸和色氨酸。在啤酒內(nèi)含有18種氨基酸，雖然含蛋氨酸和色氨酸量少，但啤酒內(nèi)添加牛奶可以起到蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用。從奶的氨基酸而言，北京牛奶氨基酸每100毫升為2389毫克，內(nèi)蒙牛奶氨基酸含量更高，脫脂后可能減少一部分，但在發(fā)酵時，兩次共發(fā)酵48小時，因此其氨基酸數(shù)量比其他啤酒高得多。牛奶啤酒內(nèi)的蛋白質(zhì)為200毫克/100毫升。美國啤酒為0.3毫克/100毫升，法國啤酒為0.4毫克/100毫升。中國啤酒為0.4毫克/100毫升。眾所周知，牛奶是全世界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。因此，30%牛奶加在啤酒內(nèi)，再經(jīng)特殊工藝釀造，可以說是“營養(yǎng)豐富的酒精性飲料”了。

　　第二，從維生素方面看：啤酒內(nèi)含有維生素B1、B2、B6、維生素C、葉酸等。“漢奧斯奶啤酒”除有上述維生素外，還有維生素A和維生素D，這是從牛奶中帶來的。

　　維生素B1：人缺乏維生素B1后，易食欲不振，精神急躁，體重減輕。嚴(yán)重缺乏者，易出現(xiàn)心臟功能失調(diào)，且易患腳氣病。長期吃精米、精面粉，不吃粗糧，容易引起維生素B1缺乏。如果適當(dāng)常飲牛奶啤酒，可解決維生素B1缺乏問題。

　　維生素B2：人缺乏維生素B2，易患口唇潰瘍，舌炎、脂溢性皮炎、兩眼流淚等疾病。女性常喝牛奶啤酒，有增進(jìn)美容作用；男性常飲，可減少陰囊炎的發(fā)生。

　　維生素B6：缺乏時易出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)障礙，脂肪肝、濕疹、腎結(jié)石等疾病。常喝奶啤酒可增加維生素B6攝入量。

　　維生素C：增強(qiáng)抵抗力，預(yù)防流感，有防癌作用。奶啤酒內(nèi)含有少量，還應(yīng)多吃蔬菜、水果攝取維生素C。

　　維生素A：主要是維護(hù)人的正常視力，防止呼吸道感染，防止泌尿道感染。奶啤酒內(nèi)富含維生素A。

　　維生素D：主要功能是增加小腸中鈣的吸收，促進(jìn)骨骼生長，調(diào)節(jié)鈣磷代謝。奶啤酒內(nèi)獨含有維生素D6。

　　第三，從礦物質(zhì)看，值得注意的是奶啤酒每100毫升內(nèi)含鈣200毫克，在美國啤酒內(nèi)僅為50毫克，法國啤酒內(nèi)30-100毫克，我國啤酒40毫克，漢奧斯奶啤酒，主要是加奶發(fā)酵，提高了鈣的質(zhì)和量，并易于吸收。鈣對人們鎮(zhèn)定神經(jīng)，保護(hù)牙齒，防止骨折都很有益。對各類人群皆能補(bǔ)充營養(yǎng)，提高身體免疫力。起到了營養(yǎng)、保健的作用，值得推廣飲用。

　喝酒不如喝尿世界第一款尿啤酒推廣方案

尿啤酒：把尿加入啤酒中。

制作方法和奶啤酒一致，現(xiàn)在將尿啤酒的好處講述一下。

這是一個爭議非常大的產(chǎn)品，倡導(dǎo)者說：有病治病，無病強(qiáng)身，延年益壽，延緩衰老（當(dāng)然也包括增強(qiáng)性功能）；反對者說：尿是身體排泄的廢物，飲尿療法很荒唐。不過，在特殊情況下完全可以試一試。所以該啤酒只在上流社會中流傳，因為一般人員根本無法接受這觀念。

（1）《延年益壽，延緩衰老，飲尿── 神奇的生物信息喝尿啤酒反饋療法》：

　　自30年代日本報道飲尿療法以來,飲尿療法逐漸受到人們的重視,日本成立了擁有數(shù)百萬人的“飲尿協(xié)會”,港臺和美國已有越來越多的人把飲尿作為一種保健時尚。尿療法是一種古老而又新興的治療方法。兩千多年前,人們就把童便用于咳癆損傷、體虛陰虧等病的治療。《本草圖經(jīng)》謂：‘人尿明目益聲,潤肌膚,利大腸,推陳致新,去咳嗽肺痿。’朱丹溪曾記述：‘嘗見一老婦，年逾八十,貌似四十,詢其故,常有惡病,人教服人尿,四十余年矣,且老健無他病。’從成分分析,尿液中含有多種人體代謝產(chǎn)物,如尿素、氯化鈉、鉀鹽、磷酸鹽、尿酸等;此外還有微量的激素,如17-酮甾類、17-羥皮質(zhì)甾酮、雌激素、促性腺激素等以及微量的維生素如B1、B2、B6、葉酸及多種酶類。

尿液中的尿激酶有阻止凝血的功能,能溶解血栓和血凝塊,所以又稱為“溶栓酶”,可治療各種栓塞性疾病,如心肌梗塞、腦栓塞、肺栓塞。尿液中的激*　釋放*　可促使人體激*　釋放,而激*（*是原文中有空缺的地方——編者注）有擴(kuò)張血管的功能,可增加毛細(xì)血管的通透性,因而可治療由于血管功能紊亂引起的各種疾病,如肢端動脈痙攣、腦動脈硬化、高血壓病。美國《科學(xué)新聞》1976年第4期報道,從人尿中分離出一種能選擇性地對癌細(xì)胞起作用而又不傷害正常細(xì)胞的物質(zhì),這類物質(zhì)以很小的蛋白質(zhì)形式天然地存在于人的尿中,對癌細(xì)胞的抑制率達(dá)96％－97%。尿中除含有許多可防治疾病的成分外,還攜帶有人體生理活動和病理反應(yīng)的多種信息,如婦女懷孕后,尿中即出現(xiàn)大量的絨毛膜促性腺激素。

當(dāng)人體出現(xiàn)某些生理機(jī)能失調(diào)或罹患疾病時,通常由于機(jī)體自我調(diào)節(jié)功能和免疫反應(yīng)機(jī)制而產(chǎn)生相應(yīng)的生物調(diào)節(jié)信息,這些信息物質(zhì)隨血液循環(huán)發(fā)揮活性作用時,有一部分會通過腎臟進(jìn)入尿液排出體外。飲自己的尿則可使這些尿中攜帶的生物調(diào)節(jié)信息再次被攝入體內(nèi),使體內(nèi)的自我調(diào)節(jié)功能和免疫反應(yīng)機(jī)制進(jìn)一步加強(qiáng),增強(qiáng)了機(jī)體自我調(diào)節(jié)和戰(zhàn)勝疾病的能力。因此,無病者飲尿可防病健體,有病者飲尿可治病,飲尿是一種神奇的生物信息反饋療法。”

（2）《臨證應(yīng)用尿療法舉隅》：

 [個人簡歷]：黃武軍，男，1952年8月生，廣州市人，中專文化，中共黨員。畢業(yè)于廣州市郊區(qū)衛(wèi)生學(xué)校，參加醫(yī)療臨床工作二十七年，現(xiàn)任廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)醫(yī)院內(nèi)科工程師。1995年起，受尿療法的影響，立足西醫(yī)醫(yī)療，業(yè)余研究中國尿療法，實踐、宣傳、推廣尿療法取得一定成果。先后總結(jié)，發(fā)表著作、論文‘治好了踝部腫脹、肩周炎’、‘飲尿療法給予我蓬勃生機(jī)”、“飲尿療法與身體健康”、“臨證應(yīng)用尿療法舉隅”等等。其中“臨證應(yīng)用尿療法舉隅’‘飲尿療法與身體健康’先后得到國內(nèi)、國際醫(yī)科機(jī)構(gòu)、政府機(jī)構(gòu)的好評。

中國中醫(yī)研究院特色醫(yī)藥合作中心、中華高新知識產(chǎn)權(quán)參評推選組委會授予共和國名醫(yī)專家成就貢獻(xiàn)金獎、中華高新科研成果領(lǐng)先榮譽(yù)金獎，并得業(yè)績收錄于《共和國名醫(yī)專家大典》重要史冊，德國雅智出版社錄用；入錄第三屆全球遠(yuǎn)程醫(yī)療國際協(xié)會暨東西方醫(yī)學(xué)優(yōu)秀成果‘國際東西方醫(yī)學(xué)優(yōu)秀成果經(jīng)典’一書，中國國際交流出版社入編‘世華網(wǎng)，首屆中國自然健康醫(yī)學(xué)大會論文集’。三篇論文還分別被入編入錄國內(nèi)‘中國專家人名辭典’、‘新世紀(jì)領(lǐng)導(dǎo)干部文庫’、‘中國改革開放優(yōu)秀理論成果’、‘當(dāng)代中國人才庫’等等。

 [論文摘要]：古老而神奇的尿療法，具有提高人體免疫之功能，它不但對一種疾病有效，而且對諸多疾病都有加強(qiáng)免疫功能，治療疾病，同時還可以預(yù)防疾病。衰老是生物的普遍規(guī)律。衰老是生物體內(nèi)細(xì)胞、組織器官在形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理機(jī)能上逐漸出現(xiàn)的衰退現(xiàn)象，直至死亡。死亡是不以人的意志為轉(zhuǎn)移的，而且絕大多數(shù)人是因為疾病而死亡，真正衰老死亡的只是極少數(shù)人。如果人體能夠正常調(diào)節(jié)神經(jīng)、免疫與內(nèi)分泌三大系統(tǒng)，增強(qiáng)免疫力，控制疾病，延緩衰老，就能享盡天年，無疾而終。

血液乃生命之源，但尿源于血，它是由血液經(jīng)過腎臟過濾，比血更潔凈。尿中有多種蛋白成分，其中尿激酶、抗癌因子、干擾素等免疫抗體，胰蛋白酶抑制素、血管舒緩素、激素、氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等，能夠調(diào)整人體新陳代謝，增強(qiáng)免疫、抗病能力。

所以，飲尿療法可以改善血管的彈性、管徑的狹窄、血液的粘稠度，使血管保持通暢，保證各種營養(yǎng)物質(zhì)，例如：蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖、維生素、微量元素、氧氣、免疫球蛋白、激素等輸送到全身，供臟腑器官利用，讓機(jī)體在代謝過程中產(chǎn)生的有害代謝產(chǎn)物，例如：Co2、尿素、脂褐素、毒素迅速排出于體外，以防止疾病的發(fā)生。經(jīng)過筆者4年的尿療實踐及尿療實施者臨床觀察已經(jīng)證明，尿療比藥療、藥防更勝一籌。因為尿療既不花錢，又方法簡便。尿療沒有任何毒副作用，縱觀臨床除艾滋病患者、吸毒者外，尿療法對常見病、多發(fā)病都有效果。對循環(huán)、呼吸、消化、運(yùn)動、神經(jīng)、內(nèi)分泌、泌尿生殖、血液系統(tǒng)的疾病及癌癥，有改善癥狀、緩解病情、治愈康復(fù)的效果。

喝尿啤酒在臨床初步觀察效果如下：

1、具有美容潔膚的作用；

2、具有擴(kuò)張血管、改善血流量、雙向調(diào)解血壓，改善心功能，治療高血壓、心臟病；

3、具有調(diào)節(jié)神經(jīng)、免疫和內(nèi)分泌功能，可促進(jìn)身體的新陳代謝，提高人體自愈能力，減少疾病的發(fā)生；

4、具有利水、消腫作用；

5、具有解熱、鎮(zhèn)痛、解痙、排石作用。

尿療法亦是健康法。健康之道在于調(diào)節(jié)人體陰陽的平衡，保持人體處于健康狀態(tài)。實行尿療法既沒有時間限制，又沒有療程之分，只要機(jī)體達(dá)到世界衛(wèi)生組織（WHO）提出的衡量人體健康的具體標(biāo)準(zhǔn)，即可以中斷尿療，如果機(jī)體處于疾病改善狀態(tài)，并未完全康復(fù)而放棄尿療．卻是十分遺憾的。筆者認(rèn)為貴在堅持，持之以恒，在不斷尿療中調(diào)整飲尿量，選擇飲尿時辰，或輔以其他非藥物或藥物療法．提高自己的健康水平。那么，尿療法就是絕癥的‘救命水’，病人的‘神奇水’，健康人的‘保健水’，老年人的‘長壽水’

    美容抗衰老啤酒：把螺旋藻和蛋白質(zhì)類黃酮加入啤酒中

啤酒中含有維生素B和鋅，可有效增強(qiáng)身體的免疫力，并可幫助去除體內(nèi)多余水分和脂肪，改善皮膚狀況及防止衰老。用啤酒美容可以達(dá)到營養(yǎng)肌膚、防止感染，使粗糙的皮膚變得細(xì)膩、滑嫩，而且對面部皮膚病也有一定輔助療效。用啤酒洗發(fā)可治療頭皮瘙癢、頭屑過多，同時還有潤澤毛發(fā)的作用。

德國啤酒釀制商弗里克爾推出一種抗衰老啤酒，據(jù)稱該啤酒可增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)，而且品酒時帶來的美好感受更是獨一無二。   

這種啤酒的釀法如常，但添加了某些關(guān)鍵性成份。其一是含有礦物質(zhì)的螺旋藻，另外還有有助防癌的蛋白質(zhì)類黃酮。  

著重健康的啤酒愛好者對這種啤酒熱切期待，但要品嘗它真還得先解決一個法律問題。因為早在1516年制定的“德國啤酒法”明文規(guī)定，啤酒的成分只準(zhǔn)有4種：啤酒花、大麥、酵母和水。因此，德國法庭可能會下令弗里克爾先生將該產(chǎn)品改名，不得稱為啤酒。

性欲啤酒：把治療性欲低下的食品提純物加入啤酒中

男子要保持性功能的常盛不衰，合理增加營養(yǎng)性生活是人的生理活動。一般情況下啤酒具有七個方面的功效：一是衛(wèi)生。啤酒是由天然原料制成，并在絕對符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的條件下產(chǎn)生的，是可靠的純天然食品。二是解渴。啤酒能刺激味覺分泌唾液而達(dá)到解渴的目的,另外，啤酒具有較高的水含量（90%以上），喝起來清火潤喉，夏日一杯啤酒，恰似清涼爽心頭，其感覺美不勝收。三是提神。啤酒中含有大量的有機(jī)酸，具有清新、提神的作用。適量飲用可減少過度興奮和緊張情緒，并能促進(jìn)肌肉松弛。四是助消化。生產(chǎn)啤酒用的主要原料是大麥、醇類、酒花成分和多酚物質(zhì)，能增進(jìn)胃液分泌，興奮胃功能，提高其消化吸收能力。另外，它還可以刺激胰腺分泌胰島素，促進(jìn)糖代謝，對糖尿病患者有利。五是利尿。啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給，擴(kuò)張冠狀動脈，并通過提供的血液對腎臟的剌激而加快人體的代謝活動。六是減肥。在各種減肥方法中，啤酒能起到很好的減肥效果。這是因為它含有非常少的鈉、蛋白質(zhì)和鈣，不含脂肪和膽固醇。對抑制體形的過快增長非常有效。七是防病。啤酒含大量維生素B族，特別是維生素B12 維生素B2（核黃素）。維生素B12對抗貧血和調(diào)節(jié)大腦中樞神經(jīng)代謝機(jī)制有一定好處。維生素B2對保護(hù)視力、抗治口唇炎、催乳有重要作用。

在性生活中，“人體既有精神的歡快，又有物質(zhì)的耗損。要補(bǔ)充這些耗損，最基本的是合理增加營養(yǎng)。大棗、芝麻、蜂蜜、葡萄、蓮子、山藥、核桃等植物類食物具有補(bǔ)腎益精助陽的功能，它們對于維持和提高男性性功能有重要作用。為了提高人們的性生活質(zhì)量，啤酒制造商們，把上述食品的提純物和蝦、海參、泥鰍、麻雀、黃瓜、韭菜、裙帶菜等動植物類食物的動植物油脂融合到啤酒中，都能起到防止男子性功能早衰。國外營養(yǎng)學(xué)家運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)對一些食物作了分析研究，肯定山藥、鱔魚、銀杏、海參、凍豆腐、海水魚、豆腐皮、花生、核桃、芝麻等食物具有強(qiáng)精的效果，因為它們含賴氨酸較多，而賴氨酸是形成精子的主要成分。以上具有補(bǔ)腎助陽作用。

除了以上的男性提高性欲啤酒外還有提高女性性欲的啤酒。

女性性欲是受多方面因素影響的。精神、心理方面因素、社會因素、生理和病理等方面因素，都可引起女子性欲異常。個別女性對性生活缺乏快感，以致淡漠、厭惡，稱為“陰冷”。這種情況的出現(xiàn)，原因是多方面的。卵巢功能不足、腎上腺皮質(zhì)和腦垂體等內(nèi)分泌功能失調(diào)，均是本病的原因。而大多數(shù)女子則是由于情緒抑郁、恐懼、性生活不和諧等心理因素造成的。我國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，該病多因下元虛冷、寒氣凝結(jié)，或腎陽虛衰、風(fēng)冷之邪乘虛侵入，冷氣乘于陰部所引起。

提高女性性興奮的啤酒添加的食物提取物或者油脂有

豬腎提取物：豬腎又名豬腰子。含鋅、鐵、銅、磷、維生素 B族、維生素 C、蛋白質(zhì)、脂肪等，是含鋅量較高的食品。中醫(yī)認(rèn)為，豬腎味咸，有養(yǎng)陰補(bǔ)腎之功效。適宜于腎虛熱性欲較差的女性食用。

子母雞提取物：為未生蛋的小母雞，含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素 E、維生素 B族、鈣、磷、鐵等，有滋陰潤燥、補(bǔ)精填髓之功。性欲較弱的女子最宜服用。

烏骨雞提取物：又名烏雞。含有維生素 B1、維生素 E、泛酸、蛋白質(zhì)、脂肪等。《本草綱目》說它能“補(bǔ)虛勞，治消渴，益產(chǎn)婦，治婦人崩中帶下，一切虛損等癥。女性常食能滋陰補(bǔ)腎陽，提高性欲望。

鴿肉提取物：含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、磷、鉀等，《本草綱目》中說“鴿性淫易合，故名。凡鳥皆雄乘雌此特雌乘雄，故其性最淫。”女性常食鴿肉可提高性欲。

鴿蛋提取物：含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、磷脂、鐵、鈣、維生素 A、維生素 B1、維生素 B2、維生素 D等營養(yǎng)成分。中醫(yī)認(rèn)為，鴿蛋味甘，性平，具有補(bǔ)肝腎、益精氣、豐肌膚及提高性功能之用。性欲旺盛者及孕婦不宜食。

旱鴨提取物：又名洋鴨、麝香鴨。含豐富的蛋白質(zhì)、維生素和氨基酸。可治療因腎陽虛所引起的性冷淡。《本草綱目》指出：“其性淫，雌雄相交，且必四五次，故房求用之；助陽道，健腰膝，補(bǔ)命門，暖水臟。”

雪蝦蟆提取物：形似蝦蟆，遍身有金線紋。其性大熱，有補(bǔ)命門，益丹田之功，可提高女性性功能。

黑大豆提取物：又名黑豆、烏豆。含有豐富的蛋白質(zhì)、異黃酮類物質(zhì)及胡蘿卜素、煙酸、維生素 B1等。其異黃酮物質(zhì)具有雌激素樣作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，黑豆有提高女性性欲及美化皮膚的功能。

眉豆提取物：含有植物蛋白、維生素 B1、煙酸、粗纖維及鈣、磷、鐵等。常食可預(yù)防婦科病，調(diào)節(jié)性功能。

甲魚提取物：含有膠質(zhì)蛋白、脂肪、碘、維生素 A、維生素 B1、維生素 D、煙酸、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等營養(yǎng)素。有滋陰補(bǔ)腎，益氣補(bǔ)虛的功效。女性常食可大補(bǔ)陰之不足，并可提高免疫機(jī)能，激發(fā)青春活力。

鯉魚提取物：含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素 B1、煙酸等。研究發(fā)現(xiàn)，雌性鯉魚腹內(nèi)的魚子含女性激素，有提高女子性功能作用。一般情況下，女性服雌鯉魚為好。

以上品類的啤酒還在試驗進(jìn)行中。所以說沒有做不到的，只有你想不到的。