營(yíng)銷(xiāo)分析
湘酒鬼的傳奇能否續(xù)寫(xiě)?
酒鬼的沒(méi)落也好象他的誕生樣,迅速沉寂市場(chǎng),成為人們記憶深處的懷念,不時(shí)拿出來(lái)唏噓感嘆一番。隨著中糖旗下的中皇公司收購(gòu)酒鬼塵艾落地,一個(gè)新的酒鬼傳奇是乎即將上演?而隨著“新酒鬼、好口味”的大型廣告牌四處飄揚(yáng),曾經(jīng)位居三甲的老牌名酒再次發(fā)起了全國(guó)進(jìn)軍的號(hào)角。
但酒鬼自滑落始的操作一直讓人大跌眼鏡,先不說(shuō)其前期用來(lái)做救命稻草的湘泉三千年的操作,單是劉虹接手后對(duì)酒鬼品牌的重新定位推出的小酒鬼就讓人感覺(jué)到酒鬼酒的急功近利,小酒鬼的推出給本就蒙上高檔白酒二線品牌陰影的酒鬼酒雪上加霜,品牌形象受挫也就罷了,偏偏小酒鬼自己也不爭(zhēng)氣,并沒(méi)有就此走上紅遍全國(guó)的革命道路。
我是很替酒鬼惋惜的,湘酒鬼作為湘酒曾經(jīng)的杰出代表,能夠與茅臺(tái)、五糧液并駕齊驅(qū),是湘酒的歷史輝煌見(jiàn)證,也是湘人善賣(mài)酒的一個(gè)極好佐證。及至后來(lái)崛起湖南,暢銷(xiāo)全國(guó)的金六福、瀏陽(yáng)河橫掃酒類(lèi)市場(chǎng)時(shí),更是把湘人賣(mài)酒推到了一個(gè)行業(yè)的高度,引發(fā)了“白酒業(yè)湖南效應(yīng)”的大討論。但名氣雖大,行業(yè)里面已有定論的“會(huì)做酒的是川人,會(huì)賣(mài)酒的是皖人”的說(shuō)法又讓湘酒大軍集體蒙羞。也是,湖南人賣(mài)中低檔白酒還行,湖南人膽子大,敢投廣告,而這也是中、低檔白酒能夠迅速起量的最好的常規(guī)殺手锏;至于中、高檔白酒就不行了,連曾經(jīng)的酒鬼都退居二線,用小酒鬼、小鬼當(dāng)家去打頭陣,更別說(shuō)瀏陽(yáng)河了,時(shí)至今日,湘酒在全國(guó)叫得響的中、高檔白酒品牌仍未出現(xiàn)。
不服不行啊!
酒鬼找到新東家,傍上了新富豪,我們是發(fā)自?xún)?nèi)心感到高興。湘酒能否做大,能否形成新的湘酒版塊,酒鬼也是中流砥柱之一。那么,怎么續(xù)寫(xiě)湘酒鬼的傳奇?這里,筆者以一個(gè)市場(chǎng)一線小卒的眼光說(shuō)說(shuō)自己的想法。
一、重新定位酒鬼
如果說(shuō)硬要把酒鬼往超高檔白酒上靠那是廠家一相情愿的事,消費(fèi)者不會(huì)干,如果說(shuō)曾經(jīng)與茅臺(tái)、五糧液相提并論,那在今天也已經(jīng)是沒(méi)落的貴族,如今這個(gè)社會(huì)誰(shuí)會(huì)與一個(gè)沒(méi)落的貴族經(jīng)常套近乎?
分析一下最近幾年崛起的兩個(gè)新興高檔白酒品牌水井坊、國(guó)窖1573我們可以發(fā)現(xiàn),這兩個(gè)品牌在目前還能夠與五糧液、茅臺(tái)齊名,是一開(kāi)始就把自己定位在超越茅臺(tái)、五糧液的層面,其核心消費(fèi)群體為中國(guó)改革開(kāi)放后的新生代富豪群;酒鬼當(dāng)初的崛起也是沾了這個(gè)光,號(hào)稱(chēng)當(dāng)時(shí)最貴的白酒,吸引的是當(dāng)時(shí)的新生代富豪群,成為一個(gè)時(shí)代的標(biāo)桿。但酒鬼最大的敗筆就是當(dāng)時(shí)并未清醒地認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn),沒(méi)有在這上面挖掘做文章,當(dāng)五糧液、茅臺(tái)發(fā)起一輪又一輪的漲價(jià)風(fēng)波時(shí),酒鬼酒猶如一個(gè)看客,自甘沉淪地把自己置于茅臺(tái)、五糧液之后,先發(fā)制人的聲勢(shì)喪失殆盡。目前的水井坊、國(guó)窖1573似乎在走酒鬼的老路,眼睜睜地看著茅臺(tái)、五糧液繼續(xù)一路高歌猛進(jìn),自覺(jué)地把自己挑戰(zhàn)者的地位改成跟隨者。
要知道,地位的改變,喪失的可是自己賴(lài)以起家的核心消費(fèi)者和衣食父母啊!
重新運(yùn)做的酒鬼應(yīng)該是一個(gè)什么樣的定位?再以一個(gè)挑戰(zhàn)者的角色去做是否還有成功的希望?
1、茅臺(tái)、五糧液不斷上漲的價(jià)格(茅臺(tái)現(xiàn)在是接近600元/瓶)給200~300元這個(gè)價(jià)格段位留出了一個(gè)巨大的市場(chǎng)空間。當(dāng)初茅臺(tái)、五糧液的主流價(jià)格在200~300元/瓶時(shí),催生了小糊涂仙、口子窖等全國(guó)性中檔白酒品牌;而茅臺(tái)、五糧液的價(jià)格到300~400元/瓶時(shí),全國(guó)各地方名酒廠的中、高檔白酒“忽如一夜春風(fēng)來(lái)”,并發(fā)了無(wú)限生機(jī),洋河藍(lán)色經(jīng)典、高爐家、江西四特15年、西鳳15年等就此成了地方一霸。現(xiàn)在的茅臺(tái)、五糧液到了500~600元/瓶,你不是挑戰(zhàn)者的話,哄搶200~300元/瓶,甚至200~400元/瓶的市場(chǎng)就是你最大的機(jī)會(huì)。以酒鬼酒現(xiàn)有的品牌價(jià)值和曾經(jīng)遺留在消費(fèi)者心目中的定位,是完全可以支撐的。相比洋河等地方定位,酒鬼酒構(gòu)建起的全國(guó)性品牌形象為其拓展全國(guó)市場(chǎng)奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ);
2、如果要挑戰(zhàn)五糧液、茅臺(tái)的話,酒鬼應(yīng)該另起爐灶,使用全新的品牌,酒鬼酒現(xiàn)有的品牌形象已經(jīng)不足以擔(dān)待挑戰(zhàn)者的重?fù)?dān)了。內(nèi)參酒這個(gè)名字說(shuō)明酒鬼對(duì)自己中國(guó)鼎級(jí)高層的關(guān)系相當(dāng)自信,有絕對(duì)高層消費(fèi)人士做帶動(dòng),要不然,這個(gè)名字我看不到他的優(yōu)勢(shì)在哪里?你說(shuō)你是內(nèi)參酒大家就相信了?茅臺(tái)、五糧液還專(zhuān)供、內(nèi)供呢,誰(shuí)相信了?
二、重新梳理市場(chǎng)
酒鬼酒能夠紅遍全國(guó),說(shuō)明許多地方確實(shí)給酒鬼貢獻(xiàn)了很大的銷(xiāo)量,其近10個(gè)億的銷(xiāo)售肯定不是空穴來(lái)風(fēng);而僅僅10個(gè)億的銷(xiāo)售,以中國(guó)白酒市場(chǎng)1000億的市場(chǎng)規(guī)模,說(shuō)明酒鬼酒就是在顛峰時(shí)期市場(chǎng)也做得很粗放,沒(méi)有扎下根來(lái)。
水井坊崛起華南,沿著京廣線南下,始成燎原之勢(shì);國(guó)窖1573崛起京城,給全國(guó)一個(gè)標(biāo)桿,由首都輻射開(kāi)來(lái)。一南一北,首先占領(lǐng)的都是超高檔品牌的標(biāo)桿基地和富人聚集區(qū)。重新來(lái)過(guò)的酒鬼怎么尋找新的戰(zhàn)略市場(chǎng)?
1、酒鬼酒現(xiàn)有市場(chǎng)基礎(chǔ)好的市場(chǎng)。哪怕再破落,這兩年,酒鬼還是有一、兩個(gè)億的銷(xiāo)售,總有一些根據(jù)地市場(chǎng)在支撐。那么這些準(zhǔn)根據(jù)地市場(chǎng)就是酒鬼接下來(lái)需要重點(diǎn)開(kāi)發(fā)挖掘的市場(chǎng)。
2、一直以來(lái)酒鬼酒未重點(diǎn)投放的市場(chǎng)。酒鬼酒能夠賣(mài)遍全國(guó),并不意味著酒鬼在全國(guó)都重點(diǎn)操作,許多地方的消費(fèi)者是沖著酒鬼的名氣買(mǎi)來(lái)送禮,而不是消費(fèi),對(duì)這樣的地方酒鬼重新操作的目的是為了讓消費(fèi)者把酒鬼放在餐桌上消費(fèi)掉,而不是僅僅用來(lái)送禮充門(mén)面。
3、曾經(jīng)紅火又掉入深淵的市場(chǎng)暫不考慮。讓市場(chǎng)死而復(fù)生不是不可能,而是耗費(fèi)的時(shí)間和資金太多,沒(méi)必要去打這種無(wú)謂的攻堅(jiān)戰(zhàn)。
4、對(duì)酒鬼有信心的戰(zhàn)略市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商。說(shuō)句內(nèi)心話,你要經(jīng)銷(xiāo)商目前去相信酒鬼,還不如說(shuō)讓經(jīng)銷(xiāo)商相信酒鬼背后的資本中糖公司更好理解些。正因?yàn)槭侵刑鞘召?gòu)酒鬼,經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)酒鬼的崛起才會(huì)抱有很大的希望,酒鬼也才有挑選戰(zhàn)略市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商的余地。
5、為戰(zhàn)略市場(chǎng)配備戰(zhàn)略人才。同樣的市場(chǎng)、同樣的投入、同樣的產(chǎn)品和經(jīng)銷(xiāo)商,就因?yàn)椴煌娜嗽诓僮鳎袌?chǎng)的結(jié)局就截然不同。說(shuō)的就是戰(zhàn)略人才的重要性。以中糖的實(shí)力和多年積累下來(lái)的人脈,網(wǎng)絡(luò)一些有真才實(shí)料的人加盟應(yīng)該不是大問(wèn)題。
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