探索水井坊成功的“基因”
引子
水井坊自2000年8月在廣州首次公開上市以來,勢如破竹,迅速拓展了華南市場,并成功導入了北京、上海、山東市場,還成功登陸港澳臺、東南亞等市場。
2006年,水井坊銷售額達8.05億元,業績增長了33%;從2007年10月10日發布的《四川水井坊股份有限公司2007年第三季度業績預增公告》中可以看到,2007年前三季度實現的凈利潤(歸屬于母公司凈利潤)約為12,000萬元左右,與2006年同期凈利潤相比,增長約125%左右,業績預增的主要原因是“水井坊產品進一步得到消費者的認可,市場份額取得較快擴展,同時產品市場價格體系逐步上升”。
水井坊的成功給中國白酒業留下太多的思考。
子母品牌區隔策略的成功
對于母品牌(企業品牌)和子品牌(產品品牌)之間的關系,許多企業家和學者都認為要把母品牌和子品牌聯系起來,使母品牌和子品牌良性互動,這樣就可以借助母品牌的影響力有效地推廣子品牌,而子品牌的成功又可以反哺提升母品牌的品牌資產。
然而,反其道而行之的水井坊,對母品牌與子品牌進行了嚴密的區隔,水井坊專門成立了“成都水井坊有限公司”來單獨運作水井坊品牌。水井坊在包裝上和所有的品牌傳播媒介上,都沒有體現任何有關全興的一絲一毫信息,從而塑造出水井坊純粹的高貴形象。
試想,作為母品牌的全興,雖然是四川白酒業“六朵金花”之一,但全興的產品線過長,與水井坊超高檔的品牌形象自然不符,而且會嚴重影響水井坊品牌形象的確立。所以,水井坊品牌運營者采取了母子品牌區隔的策略。
品牌定位的成功
水井坊上市之前,國人心目中最高檔的酒就是茅臺、五糧液了,如果水井坊的價格定位與五糧液和茅臺基本一致,則注定會失敗,因為水井坊的品牌在同一級別上的影響力顯然不如前二者。水井坊運營者以睿智的眼光看到了中國高檔白酒市場的發展潛力,果斷地把水井坊定位于比茅臺和五糧液還高檔的白酒品牌,這種膽識和氣魄是令人敬仰的,這一定位也造就了水井坊的今日之成功。
自從水井坊以超高檔白酒的驚天定位突破五糧液、茅臺的高檔酒消費認知后,水井坊成為國人眼中的超高檔白酒標桿和領先者,迅速在業界和消費群體中引起關注,品牌價值影響力迅速提升。跟進者看到水井坊的成功也聞風而動,現在,無論誰在超高檔白酒方面做得更好已不重要,重要的是水井坊品牌定位的成功給中國白酒業留下了寶貴的智慧。
品牌文化挖掘的成功
白酒是中國的國粹,中國白酒生產歷史悠久,白酒文化源遠流長。水井坊在此方面可謂是準備充分,做足了文章,給人一種深厚的歷史文化凝聚感,水井坊的品牌文化核心點主要是:
川酒文化: 四川自古就是中國的酒都,名酒層出不窮,歷史的積累形成了川酒霸氣的文化內涵,水井坊坐落于酒都的中心地帶成都,無疑先天性就具備了這種霸氣文化的優勢。
窖址文化 :“中國最古老的酒坊”、“中國濃香型白酒的一部無字史書”、“中國白酒第一坊”。由于她填補了我國酒坊遺址專題考古的空白,被國家文物局授予“1999年中國十大考古新發現”。
原產地域文化: “水井坊”是中國白酒第一坊,具有獨特的、不可替代的品質和文化。
通過以上三個文化核心點的聚焦訴求,水井坊在整個中國白酒行業中確立了自己的觀念性第一地位,為他的高價銷售和“風、雅、頌”品牌文化傳輸打下良好的理念基礎。
歷史文化轉換成功
對消費者來說,白酒的歷史文化本身沒有太多的實際價值,筆者認為,酒文化的核心不是歷史文化,而是向消費者傳遞并能引起消費者心靈共鳴的一種精神和情感。一些炒作歷史文化(三國文化、水滸文化、歷史名人文化)的白酒之所以沒有成功,是因為單純地炒作死人的東西對活人來說沒有太多意義。只有把歷史文化有效轉換和延伸成與消費者需求心理產生共鳴的精神和情感,從而實現品牌活化的品牌文化才是有價值的。
水井坊在歷史的基礎上進行有效的轉換,形成了豐富的水井坊品牌文化:
包裝文化:水井坊酒包裝以濃郁的傳統東方文化內涵和簡約的現代設計手法,融酒文化與美的享受于一體,采用內燒花工藝白酒酒瓶,將單純的白酒產品進行了藝術化升華。
獅子文化渲染:獅子在民間被視為祥瑞的象征,同時也寓意王者和成功、豪情,而石獅代表的則是歷史、傳統與尊貴。水井坊外包裝上的三枚金屬獅頭開合鈕,巧妙地借鑒了古建筑中的登叩作出的創意,傳達了“承接歷史與現代,溝通傳統與時尚”這樣一個品牌內涵。
防偽和禮品個性文化:15項包裝內容,融入了防偽之精華,也融入了15項水井坊的個性文化。水井坊每件禮品的開發都融入了其酒文化的內涵。如:水井坊菜譜扇、水井坊品鑒酒具、水井坊火柴等產品禮品的開發,都具備了歷史的文化和現代的時尚特色。
健康飲酒觀念:賣酒,不勸酒。在提升一種情感關懷的同時,也在很大程度上提升了其品牌的美意度和忠誠度。
公關運作的成功
自2000年在廣州花園酒店舉辦產品上市新聞發布會以來,水井坊就一直在借勢,吸引媒體和觀眾的眼球,塑造影響力。
水井坊上市新聞發布會堪稱四川企業迄今為止聲勢最大的一次新產品異地上市推介活動,其非凡手筆引起了眾多海內外強勢媒體的關注;2001年登陸上海時,在上海國際會議中心舉行了“穿越歷史,傳承文明——國寶水井坊登陸申城招待酒會”;2001年登陸北京時,在人民大會堂國宴廳舉辦的“穿越歷史,傳承文明——國寶水井坊璀璨登場大型慶祝酒會”,充分展示了水井坊公司的企業形象;2002年,水井坊與國家文化部在廣州中國大酒店聯合主辦“水井坊之夜——維也納國家青年交響樂團新年音樂會”;2004年,水井坊成為“鄧小平同志誕辰100周年紀念活動”指定飲用白酒;向高尚成就致敬,水井坊開啟2006CCTV“中國經濟年度人物評選”大幕等等。
“大江東去浪淘盡,千古風流人物”,不論當下競爭慘烈的超高檔白酒市場誰是真正的英雄和霸主,誰也不能忽視水井坊品牌運營者的智慧和魄力,水井坊的成功值得業界人士學習和思考。
