振太酒業:倡“蘇式老酒”新風
近年來,黃酒產業的復興為黃酒生產企業帶來了無限契機,尤其是高檔黃酒的發展得到了越來越多業內人士的關注。從無錫振太酒業這兩年所做的針對高端黃酒市場的調查發現:高檔黃酒正在從季節性銷售演變為全年度銷售產品,高檔黃酒已成為每個餐飲點必配產品之一;高檔黃酒
近年來,黃酒產業的復興為黃酒生產企業帶來了無限契機,尤其是高檔黃酒的發展得到了越來越多業內人士的關注。從無錫振太酒業這兩年所做的針對高端黃酒市場的調查發現:高檔黃酒正在從季節性銷售演變為全年度銷售產品,高檔黃酒已成為每個餐飲點必配產品之一;高檔黃酒已從餐飲點銷售發展為團購禮品和走親訪友之饋贈佳品;高檔黃酒已成為許多企業經營中不可缺失的產品之一,其品牌、口味、管理、空間毛利已成為企業產品線定位的關鍵所在。
在各地黃酒企業的發展過程中,一些地產知名黃酒品牌在所在市場競爭中突顯出了優勢。而縱觀江、浙、滬三地市場,我們不難發現,江蘇黃酒的發展與其他兩地相比略顯薄弱,行業內所存在的不足也逐漸顯現。
無錫市振太酒業有限公司常務副總經理郭宇曾明確指出:“江蘇黃酒企業若不團結起來集體對抗外來品牌的挑戰,則難逃被逐個消滅的結果。”
長期以來,以企業所在地為中心進行的本地化運作未能造就強勢的江蘇黃酒領導品牌,各黃酒企業如果繼續維持各自為政的現狀,江蘇老酒很難與浙派、海派老酒的圍剿之勢相抗衡。由此,結合江蘇黃酒獨特地域文化特征的重要性,振太酒業提出了“蘇式老酒”的概念。
所謂“蘇式老酒”,指的是原產于江蘇地區、酒精度12度左右、口感較柔和、酒色較淺、透明度佳、相對傳統型的清爽型半甜黃酒。“蘇式老酒”這一概念,不僅包含了江蘇黃酒的地域特色、產品特色和口味特色,更希望以符合產品本身特性的“溫雅柔和”印象區別于其他派系的黃酒產品,更切合當地的人文氣息,從而便于消費者理解與接受。
目前,振太旗下的黃酒產品已經通過各種形式將“蘇式老酒”的概念進行傳播,消費者不僅可以在產品的外包裝上,也可以在各類廣告中看到“蘇式老酒”的識別形象。
經過不斷地摸索,“蘇式老酒”也漸漸得到了一些權威機構的認可:由振太酒業生產的惠泉十年陳榮獲布魯塞爾國際評酒會金獎;惠泉五年陳、蘇優三年陳、錫山特黃榮獲瑞士國際評酒會銀獎;蘇優二年陳、三年陳產品也紛紛榮獲中國黃酒學會推薦產品稱號。
中國食品科技學會黃酒學會理事長毛照顯指出:江蘇地區有著深厚的黃酒文化底蘊、歷史悠久,而且是一個成熟的產銷市場。打造“蘇式老酒”是很好的創意,首先要把地區黃酒生產工藝和獨特風味歸結起來,形成一種特征,如惠泉黃酒五年陳,它的酒精度在12度左右,入口甘醇留香,其性“溫雅柔和”,更容易被蘇南消費者所接受。
黃酒業的發展是一個不斷創新的過程,一定要突破框架,這樣才能更加符合現代潮流的需要。
對品牌、產品進行了全新定位之后,振太酒業在與三得利(上海)市場服務有限公司進行戰略合作之初便開始逐步深化市場化的營銷理念。
從黃酒市場現狀分析來看,品牌產品與無品牌產品的發展皆存在一定的問題。一些品牌產品存在網絡眾多、價格混亂、管理不到位的現象,經銷者利潤被削減,從而導致其經營積極性不高。有些無品牌產品則在質量、口味、網絡建立、售后服務、市場管理采取“一腳踢”的做法,把經營權利一竿子下放。這或許在短時間內對經銷者有利,可以爭取到一定客戶,但長此以往卻是難有大作為的。
從2005年開始,惠泉品牌就開始不斷地以新的形象出現在無錫、蘇州等地消費者面前。2005年,全新包裝、全新價格、全系列(五年、十年、十五年)惠泉黃酒隆重上市;2006年,企業開始直銷市區250余家餐飲店,注重品牌的長期培養,重點培育形象單店的動銷。通過到位的市場宣傳和以市場為主導的銷售模式的合力作用,惠泉黃酒在口味、包裝及品牌形象上獲得了消費者的一致好評。
2007年,載譽歸來的惠泉黃酒,在分析市場現狀、迎合市場要求,依照集品牌、空間、口味于一體的原則上又進一步推出了“逸品惠泉五年”,并結合原“惠泉十年、十五年”產品,組成了完善的產品體系和完善的營銷體系。
“亂力不聚、亂心不齊、亂無所為”是影響產品營銷的大忌,為此,在市場營銷中,他們一方面強化渠道建設,堅守“不重疊、不亂價、不調撥”的理念,在錫山地區以鎮為區域,建立一個長期而穩固的銷售網絡。在市區以直銷網絡不重疊,現有惠泉直銷店不沖擊為界,建立長期而穩固的合作伙伴。在強化銷售管理方面,進行批號管理、滾章管理、確保有據可查;在人員上,實施專人負責銷售跟蹤及營銷;嚴禁產品從非正規渠道流入交易市場;在銷售模式上采取鎖定渠道、簽約銷售、誠信合作、違者必究的策略。
在各地黃酒企業的發展過程中,一些地產知名黃酒品牌在所在市場競爭中突顯出了優勢。而縱觀江、浙、滬三地市場,我們不難發現,江蘇黃酒的發展與其他兩地相比略顯薄弱,行業內所存在的不足也逐漸顯現。
無錫市振太酒業有限公司常務副總經理郭宇曾明確指出:“江蘇黃酒企業若不團結起來集體對抗外來品牌的挑戰,則難逃被逐個消滅的結果。”
長期以來,以企業所在地為中心進行的本地化運作未能造就強勢的江蘇黃酒領導品牌,各黃酒企業如果繼續維持各自為政的現狀,江蘇老酒很難與浙派、海派老酒的圍剿之勢相抗衡。由此,結合江蘇黃酒獨特地域文化特征的重要性,振太酒業提出了“蘇式老酒”的概念。
所謂“蘇式老酒”,指的是原產于江蘇地區、酒精度12度左右、口感較柔和、酒色較淺、透明度佳、相對傳統型的清爽型半甜黃酒。“蘇式老酒”這一概念,不僅包含了江蘇黃酒的地域特色、產品特色和口味特色,更希望以符合產品本身特性的“溫雅柔和”印象區別于其他派系的黃酒產品,更切合當地的人文氣息,從而便于消費者理解與接受。
目前,振太旗下的黃酒產品已經通過各種形式將“蘇式老酒”的概念進行傳播,消費者不僅可以在產品的外包裝上,也可以在各類廣告中看到“蘇式老酒”的識別形象。
經過不斷地摸索,“蘇式老酒”也漸漸得到了一些權威機構的認可:由振太酒業生產的惠泉十年陳榮獲布魯塞爾國際評酒會金獎;惠泉五年陳、蘇優三年陳、錫山特黃榮獲瑞士國際評酒會銀獎;蘇優二年陳、三年陳產品也紛紛榮獲中國黃酒學會推薦產品稱號。
中國食品科技學會黃酒學會理事長毛照顯指出:江蘇地區有著深厚的黃酒文化底蘊、歷史悠久,而且是一個成熟的產銷市場。打造“蘇式老酒”是很好的創意,首先要把地區黃酒生產工藝和獨特風味歸結起來,形成一種特征,如惠泉黃酒五年陳,它的酒精度在12度左右,入口甘醇留香,其性“溫雅柔和”,更容易被蘇南消費者所接受。
黃酒業的發展是一個不斷創新的過程,一定要突破框架,這樣才能更加符合現代潮流的需要。
對品牌、產品進行了全新定位之后,振太酒業在與三得利(上海)市場服務有限公司進行戰略合作之初便開始逐步深化市場化的營銷理念。
從黃酒市場現狀分析來看,品牌產品與無品牌產品的發展皆存在一定的問題。一些品牌產品存在網絡眾多、價格混亂、管理不到位的現象,經銷者利潤被削減,從而導致其經營積極性不高。有些無品牌產品則在質量、口味、網絡建立、售后服務、市場管理采取“一腳踢”的做法,把經營權利一竿子下放。這或許在短時間內對經銷者有利,可以爭取到一定客戶,但長此以往卻是難有大作為的。
從2005年開始,惠泉品牌就開始不斷地以新的形象出現在無錫、蘇州等地消費者面前。2005年,全新包裝、全新價格、全系列(五年、十年、十五年)惠泉黃酒隆重上市;2006年,企業開始直銷市區250余家餐飲店,注重品牌的長期培養,重點培育形象單店的動銷。通過到位的市場宣傳和以市場為主導的銷售模式的合力作用,惠泉黃酒在口味、包裝及品牌形象上獲得了消費者的一致好評。
2007年,載譽歸來的惠泉黃酒,在分析市場現狀、迎合市場要求,依照集品牌、空間、口味于一體的原則上又進一步推出了“逸品惠泉五年”,并結合原“惠泉十年、十五年”產品,組成了完善的產品體系和完善的營銷體系。
“亂力不聚、亂心不齊、亂無所為”是影響產品營銷的大忌,為此,在市場營銷中,他們一方面強化渠道建設,堅守“不重疊、不亂價、不調撥”的理念,在錫山地區以鎮為區域,建立一個長期而穩固的銷售網絡。在市區以直銷網絡不重疊,現有惠泉直銷店不沖擊為界,建立長期而穩固的合作伙伴。在強化銷售管理方面,進行批號管理、滾章管理、確保有據可查;在人員上,實施專人負責銷售跟蹤及營銷;嚴禁產品從非正規渠道流入交易市場;在銷售模式上采取鎖定渠道、簽約銷售、誠信合作、違者必究的策略。
- 上一篇
“中國第一真”較真年份白酒創“藍海”
甘肅酒泉漢武酒業始創建于70年代初期,前身為酒泉市食品廠一個釀造車間,先后經過三次大的技術改造后,生產能力大幅提高。2002年7月,漢武酒業由甘肅巨龍集團進行資產兼并重組,從國有控股轉為民營企業,企業生產經營規模迅速擴展到年8000千升的生產能力,市場銷量成倍
- 上一篇

借整合營銷力穿越資本硝煙———揭秘“豐谷現象”
中國酒類生產企業的資本結構主要有以下三種:一是地方國企或者民企獨資。鑒于中國酒業發展的歷史背景,這也是典型的中國酒企的資本形式,以名酒居多;二是商業資本的控股合作形式,即外來資本通過收購、控股等方式掌控酒企的生產運營,這也是近幾年中國酒企改革的主要
