眼下啤酒銷售已經進入黃金季節，北京大眾啤酒市場依舊保持著燕京稱霸、群雄逐鹿的紛爭格局。燕京啤酒發揮本土優勢，以品牌忠誠度及根深蒂固的渠道掌控能力保持著霸主地位。青島和雪花在過去的幾年里擠進了北京市場，力圖打破燕京的一統天下，站住腳跟，三家啤酒巨無霸展開全方位的競爭。北京啤酒市場水深流急，超強實力與韌性是生存下去的必需條件。

　　社區市場近身肉搏

　　社區市場包括眾多的小賣店以及社區周邊的餐館、大排檔等。北京600ml以上的瓶啤絕大部分是在這些地方銷售的，按啤酒銷售量來說約占到70%以上。這里是啤酒銷售的塔基，也是啤酒銷售爭奪的主戰場。在這些地方，青島、雪花與燕京如影隨形，爭奪激烈。

　　目前燕京10°清爽是專供北京地區的主打產品，青島推出的是青島大優11°清爽啤酒，雪花推出雪花10°純爽與之相抗衡。這三種啤酒都是600ml的新瓶型。在社區的售價都是1.5元。在筆者調查的近60個商家中，三種啤酒都有的占到42家，約占70%，余下的有的只經營燕京，有的只經營青島、雪花，以小餐館、大排檔為主。

　　從銷售情況看，燕京的銷量仍是第一，北京居民特別是老住戶喝慣了燕京的口味，對燕京啤酒的質量有很高的信任度，因此也提高了對燕京品牌的忠誠度。有人說燕京啤酒之所以在北京市場站得住腳，是因為施行了經銷商的排它性措施，筆者以為這并不是根本原因，在北京這樣的傳統市場，幾十年來在消費者心中形成的品牌忠誠度，才是保持市場份額的根本所在。同樣的例子還有白酒北京二鍋頭。一家小賣部的老板說：“燕京為北京人民立下了大功，要不啤酒價格早就上去了。”其實他只說對了一半，是因為青島、雪花的競爭，才促使燕京采取低價政策。北京同檔次啤酒確實要比周邊地區低10%到15％，比如同樣品種的雪花啤酒在保定就賣到1.70元。

　　青島大優從前年大舉進攻北京市場，雪花啤酒去年嘗試性地進入北京社區，它們今年的銷售面擴大了很多。原因何在？這和青島、雪花的營銷措施有關。一是每銷售一箱，多贈兩瓶，經營利潤比燕京更多一些，調動了商家的積極性；二是青島、雪花針對消費者實行了開蓋有獎銷售，青島分了四等獎，從筆記本電腦、數碼相機、MP3到贈一瓶啤酒；雪花則是三個瓶蓋換一瓶酒和獎一瓶的兩種。雖然消費者知道喝啤酒能喝出筆記本電腦的概率很低，但也有很多人來湊這個熱鬧。青島大優的有獎銷售要延續到9月10日，基本是涵蓋了整個啤酒銷售旺季，雪花則始終堅持這個開瓶有獎銷售。

　　據商家介紹，喝青島大優和雪花啤酒的，多數集中在外來人口上，有的小餐館只經營青島、雪花，因為光顧這些地方的多是一些民工等外來人口，他們對啤酒品牌的選擇并不嚴格，這樣商家反而能多賺一些。

　　商超市場聽啤促銷

　　北京的一些大眾化商場超市是各種聽啤酒的主戰場。燕京以品種多占據著主導地位，筆者在調查中發現，超市中燕京的聽啤酒一般都有七八種可供選擇（見附表），青島和雪花也都有聽啤品種應市，但品種沒有燕京豐富。進入啤酒銷售旺季，很多超市也用啤酒作為促銷商品，迪亞天天超市燕京355ml每聽1.75元；易初蓮花超市則推出更低的價格，每聽1.69元，但每人限購一箱，同一超市中雪花也推出每聽1.7元的促銷措施。

　　普通超市中，一些國內生產的外國品牌也力圖向中低端大眾市場延伸，原來售價在10元以上的品種近來也紛紛降到10元以下，如易初蓮花超市中，科羅娜8.3元/瓶（330ml），喜力8.3元/瓶（330ml），嘉士伯冰純6.9元/瓶（330ml），百威則推出三瓶一組的600ml瓶啤酒，售價13.9元，價位逼近3.3元的青島產醇厚600ml瓶啤酒。

　　中高檔餐飲業燕京占主導

　　中高檔酒店餐館中，燕京占有主導地位，依餐館的檔次，售價在2元到5元不等，甚至更高。青島、雪花則以買店為主，因在同一餐館，同樣價位，競爭力還遜于燕京。另一個買店較多的是北京啤酒，如有的餐館凡就餐者都可贈一瓶北京啤酒。有一家免費專供青島啤酒，因此顧客盈門，實際商家并沒有吃虧，酒錢都出在菜里了，但這也擴大了青島啤酒的影響。

　　競爭仍在繼續

　　燕京、青島、華潤雪花作為國內啤酒界的三巨頭，都在努力打造自己全國性品牌形象。一個全國性品牌在首都北京沒有市場，是不可想象的。近來三家都在央視廣告中頻繁露面，青島大優以何冰為形象代言人，燕京則用陳寶國代言，雪花則買斷央視一套的黃金時段，新聞聯播后第一個播出廣告，可謂強勢出擊。看來北京大眾啤酒市場的競爭還將繼續下去。

　　燕京雖處于守勢，但青島、雪花要在北京市場占有一席之地，還要依靠促銷讓利手段，近期如果沒有這些相應的手段，已經占據的一部分市場會不會萎縮喪失？這是青島、雪花不得不考慮的事。另一方面，已經低于全國啤酒平均價格水平的北京大眾啤酒，再進一步讓利促銷，對青島、雪花財務方面是一個不小的考驗。

　　無論如何，一個品牌獨霸啤酒市場，或者各品牌偏安一隅的時代一去不返了。競爭促進了中國啤酒業的健康快速發展。據專家預測2007年北京啤酒人均消費將達到100升以上，這說明北京啤酒市場潛力很大，做好啤酒，做好服務，進而做好品牌是每一個啤酒廠家的最終努力方向。