從一顆糖看市場--剖析Le tea果茶探討娛樂營銷
一般飲料營銷的門坎是3、4千萬元,Le tea果茶今夏硬是拉高規格做強勢營銷,包括大量名人代言廣告主打覆盆莓新口味,同時積極使用戲劇、節目置入營銷,以及跟電影院合作Le tea廳請消費者免費看電影首映,來補強傳播效果和增加品牌好感,接下來更幾乎包辦了具指標性、大型演唱會活動的獨家贊助,結合通路促銷去提高促購度,今年Le tea已經準備好要投資1億元做這場娛樂營銷大戲。
強勢營銷展現企圖,為Le tea打開了7-Eleven這個重要通路,目前在這個單一通路每周銷量達7千箱,僅次于領導品牌茶里王,后續會進入其它超商、百貨超市等,據了解,Le tea還將用相同的營銷力道砸市場2年,希望換來日后20年好光景。
砸3年賣20年,正是豐年豐和企業董事長石允文的品牌經營模式,當年他做豐年果糖就是靠強勢營銷勝出,一路領先市場至今,現在跨足賣飲料,希望延伸過去成功的經驗力捧Le tea。
本周AD Track就從Le tea覆盆莓果茶廣告效果看起,剖析豐年豐和的挑戰策略,進一步索引飲料業做娛樂營銷的心法。
做果糖知名的豐年豐和,除了打品牌做零售生意,也供貨給飲料廠商,約占全臺用糖量的1/3,進而發展飲料代工生意,為百事可樂、統一等生產飲料,因此對飲料市場和營銷并不陌生。
有一次石允文在法國喝到雀巢水蜜桃果茶感覺不錯,那時這類飲料僅在2、3國賣,他直覺判斷拿來臺灣也會有市場,便從法國挖角找專人來臺調制果茶配方,投資數億元蓋工廠生產Le tea。
去年7月Le tea上市推出水蜜桃果茶卻不盡理想,盡管前有法國成功的銷售經驗參考,又是豐年豐和自行生產可以控管質量,以為失敗的機會不大,但錯過了4、5月飲料上市黃金時間,而且口味少產品線單薄,通路大多持觀望態度,知名度不夠、鋪貨率不足、包裝不醒目,沒有完整的營銷經驗還是行不通。
Le tea要繼續往下走,勢必得解決這些問題,首要目標是打開通路,尤其鎖定7-Eleven,只要進駐等于擁有超商5成鋪貨率,超商向來是新品銷售的指標。
Le tea的做法是展現非進7-Eleven不可的高度配合,不僅拿出4、 5種口味和包裝給它挑,而且提供1千萬元通路活動預算,在上市初期、明星主題架促銷時,搭贈代言人楊丞琳簽唱會門票、3D閃卡等,L e tea唯一對價格有堅持。
據悉,愛之味今年主打覆盆子600pet賣25元,Le tea覆盆莓350ml 卻一樣要賣25元,再看同規格的可果美350ml賣28元,訴求的是日本配方和健康,Le tea定位為時尚美容飲品,卻沒溝通相關功效、產地,一不小心就會變成一般果茶,因此,7-Eleven懷疑消費者會愿意花 25元買?
Le tea因為用進口天然茶粉配方需用可以加熱殺菌的熱充填技術制造,跟一般茶品用冷充填明顯不同,所以成本勢必反映到售價,再來,其目標對象20到40歲女性普遍已認知覆盆莓有美容瘦身效果,Let ea定價高于一般果茶可以強化質量印象,因為消費心理常認為「貴比較好」;加上將投入上億元營銷預算吸引注意提高促購,都是說服7 -Eleven的籌碼。
豐年豐和看好Le tea強勢營銷,跟主事者預見它是趨勢商品,未來市場漸次會產生消費需求有關,像喝果汁從稀釋進步到100%,這個經驗也就像當年臺灣仍在用砂糖的年代,他率先自國外引進天然健康的果糖一樣,只要商品走在市場之前,終能迎接需求歡喜收割。
有了趨勢商品,還要有強勢營銷做后盾,這是豐年豐和經營品牌的方程式。所謂強勢營銷,過去做果糖偏重大量媒體廣告,因應媒體、消費型態改變,同時參考可口可樂的經驗,如今推果茶是全方位做娛樂營銷,主要是著眼于飲料主要客群是年輕人,他們喜歡追星、崇拜偶像,長期來說做娛樂營銷是可行的路。
Le tea今夏目標群鎖定年輕女性,她們大都喜歡參加演唱會、看電影電視等,所以Le tea整合了偶像、演唱會、唱片、電影、偶像劇、音樂和時尚節目等媒體資源做娛樂營銷,而且把廣告、銷售和活動綁在一起,如憑發票送演唱會門票、簡訊抽獎,亦即,打廣告增加知名度,使用媒體置入營銷強化認知和好感度,辦活動可以強化品牌和消費者的關聯度,環環相扣達到促購目的。
Le tea發現只要有活動、聲量,銷售就會起來,據悉,總計可能會推5種口味用5個代言人傳遞不同個性定位的果茶,如林嘉綺代言水蜜桃口味講法式、時尚,楊丞琳代言覆盆莓談美容保健,善用她們的人氣、周邊資源把品牌做大,每次主打一個口味帶動品牌銷售創造綜效,好比目前打覆盆莓口味帶動水蜜桃口味銷售比達2:1。
據統計,去年果茶占整體茶飲料的8.4%,較綠茶、奶茶、紅茶、檸檬茶、烏龍茶要少,今年起,葡萄王、可果美、豐年豐和積極搶攻,雀巢也加碼營銷,這些廠商在各自領域都有強項也有大量媒體投資,這回能否合力把這個品類飲料的市場養大成為茶飲料主流之一,時間會給答案。
