維維豆奶的尷尬(1)
2007-09-12 16:40
營銷分析
盡管豆奶粉市場份額在下降,可據中國商業聯合會的中華全國商業信息中心今年4月公布的統計數據顯示,“維維”豆奶市場占有率仍高達80%,連續多年位居國內同行業首位。為此,著名品牌專家李光斗建議說:“維維還是應該發揮在豆奶品牌上的優勢,做好相關產品的延伸。”
家住北京豐臺馬家堡的王先生最近幾天在家附近的美廉美超市、易初蓮花等幾個大超市都驚訝地發現,自己以前愛喝的維維豆奶找不到了,充斥在眼簾的盡是蒙牛、伊利等幾大牛奶品牌。如果不是近來豆制品普遍漲價,人們很難想起曾經因廣告詞“維維豆奶,歡樂開懷”而家喻戶曉的“維維豆奶”。
事實上,占據豆奶粉市場80%的“維維豆奶”正逐漸淡出人們的視野,“維維豆奶”這個品牌也正在因集團戰略的轉移而有可能被“維維牛奶”、“維維白酒”所取代。
轉戰農村
“近年來,維維豆奶的市場在下沉。”維維集團副總裁蔡田坦誠地說,維維豆奶就是維維豆奶粉。
“維維豆奶”原本定位于都市白領,可如今城市商場里少有“維維豆奶”的身影,在農村市場倒可尋見。據維維集團分管廣告經營的有關人士透露,維維集團對現在的豆奶市場調查發現,維維豆奶在大城市銷售狀況并不樂觀,無奈之下轉向了農村市場。
“現在誰還喝豆奶啊,牛奶不貴,營養價值還比豆奶高。”在豐臺一家超市購物的李小姐的話似乎代表了大多數消費者的選擇。中國奶業協會的常務理事王丁棉解釋說:“在農村人們大都可以自己加工新鮮豆漿,這就分銷了部分市場。”王丁棉也指出,人們習慣了喝豆漿、牛奶,而豆奶粉非奶非豆漿的性質喝起來不方便、營養度不如牛奶高等都是事實。可是轉向農村市場的維維銷售并不樂觀,維維豆奶山東臨沂的經銷商說:“自2005年開始豆奶的銷售量有所下降。”
面對豆奶粉市場的下滑,維維也有營救措施,蔡田說:“我們打算轉向做液態豆奶。”但記者在北京的市面上調查發現,蔡田說的液態豆奶并沒見銷售。有業內人士喟嘆說,面對新鮮豆漿和牛奶的強有力競爭,液態豆奶的突圍似乎更顯困難。
與對豆奶產品策略微調相比,維維集團在多元化方向上顯得格外活躍,大范圍地實施戰略轉移。早在2000年,集團就實施“穩定發展豆奶,進軍乳業產業”的戰略,先后在山東、陜西、湖北、廣東、新疆、寧夏以及江蘇等地建設奶牛養殖基地和乳品加工基地,著手開發天山雪產品系列牛奶。
“不僅是維維豆奶,中國乃至國際的豆奶粉市場都在萎縮。”維維集團副總裁蔡田在對戰略轉移進行總結時表示。蔡田認為,豆奶粉市場萎縮除了企業自身的經營策略變化外,我國豆奶粉市場的萎縮也與豆奶粉市場的混亂無序、國家的關注度傾向于牛奶分不開。
