常溫乳酸菌飲料市場的高速增長
近年來,我國常溫乳酸菌飲料市場持續保持快速增長,增長速度持續多年保持在40%以上,成為乳品行業增長最快的品類。“正是因為看中了其中巨大的市場潛力,君樂寶已將做大君暢作為繼奶粉之后布局全國的戰略舉措,進一步發力全國市場。”君樂寶乳業執行總裁仲巖表示。
常溫乳酸菌飲料市場的高速增長,是因為其滿足了消費升級的趨勢。營養學專家于小冬認為:“低溫冷灌裝的常溫乳酸菌飲料將人們對飲料與健康的需求結合在了一起,符合年輕消費者在營養與功能上的訴求,同時又能適應不同飲用場景,更便利、更暢快地滿足消費者的個性需求,將成為未來幾年最具潛力的一個品類。”正因如此,業內普遍認為,常溫乳酸菌飲料已經進入發展的黃金時代,在很長一段時間內將保持高增長的態勢,是乳企搶奪全國市場的關鍵。因此,伊利、蒙牛、君樂寶等國內一線乳企紛紛投入巨資,進行常溫乳酸菌飲料的研發和推廣,并取得了不錯的市場表現。
一直以來,中國的常溫乳酸菌飲料市場百花齊放、百家爭鳴,然而競爭更多集中在區域市場,不同品牌在各自的區域市場內各領風騷,例如小樣兒和胃動力等常溫乳酸菌飲品等,而全國性的品牌還沒有出現。君暢的全國上市,可見君樂寶全國擴張的野心。
仲巖表示,君樂寶開始進入奶粉市場時,被認為是行業的攪局者,到后來成為行業的變局者,在常溫乳酸菌市場,君樂寶同樣有信心。未來5年,君樂寶將把君暢作為戰略布局的拳頭產品,力爭將其打造成年銷售額50億元的超級大單品,并借此提升君樂寶作為全國綜合性乳企的競爭實力。
據了解,君暢乳酸菌自2013年上市以來銷售迅速增長,2015年增長率達300%。據君樂寶乳業常溫事業部總經理屈殿令介紹,2016年,君暢產品升級并正式發力全國市場,將以大華北市場為根據地,向全國市場擴張,引領消費趨勢,促進整個常溫乳酸菌行業升級。
常溫乳酸菌飲料要想發揮作用,其品質尤為重要,比如如何保證菌種的活力。會上,君樂寶與德國博世集團、丹麥科漢森公司等國際供應商共同發起成立了“常溫乳酸菌品質升級聯盟”,將運用全球頂尖工藝保障產品的領先品質,以低溫冷灌裝及瓶口易撕等領先工藝推動整個常溫乳酸菌行業的品質升級。博世集團是歐洲無菌設備制造的領導者,君樂寶也成為國內率先引進博世集團低溫冷灌裝生產線的乳品企業。丹麥科漢森公司是全球領先的自有營養健康中心益生菌供應商,擁有世界上最大、生產能力最強的菌種工廠。
屈殿令介紹,君暢乳酸菌飲料采用了國家專利菌種N1115,同時與德國博世、丹麥科漢森等全球領先的設備、菌種公司合作,就是希望匯聚全球之力,打造一流產品。君樂寶也是國內率先引進博世集團低溫冷灌裝生產線的乳品企業。低溫冷灌裝生產線可使乳酸菌產品更加安全可靠、口感更優,同時最大限度保留產品的營養。
此外,君樂寶還在產品的消費體驗上精益求精,斥資千萬研究產品的保鮮封口,在保障品質安全的同時,更加方便消費者的飲用,率先解決了常溫乳酸菌行業長期以來,因包裝封口問題導致消費體驗差的難題,在產品工藝上實現了質的飛躍。
發布會上,君暢攜手代言人趙麗穎還以視頻形式對全新品牌主張“我的暢活法”進行了深入詮釋。君暢聯合唱吧發起的“青春一起暢吧”全國校園歌唱巡回賽也在會上正式啟動,比賽將持續3個月、覆蓋東南西北四大賽區百所高校,君暢代言人趙麗穎或將參與其中為活動助陣。
“新的市場機遇下,唯有能夠準確捕捉品類風向、滿足消費者需求的產品,才能從市場的大浪淘沙中脫穎而出,成為真正的王者。”業內人士表示。

