利樂公司日前發布的《植物蛋白飲料的機會》報告顯示，2015年大中華區乳制品市場的總體即飲消費總量達到308億升，其中包含豆奶在內的植物蛋白飲料，占據20%份額。包括銀鷺、椰樹、露露等代表性的企業營收，均出現不同程度的下滑或增速放緩，這為植物蛋白飲料企業提出了加速轉型的新課題。

　　數據顯示，自2010年以來，中國植物蛋白飲料整體市場穩步發展，銷售額和銷量的年均復合增長率分別為24.4%和21.3%。預計，2015-2020年，中國植物蛋白飲料市場總銷量將由58.43億升增長至107.97億升。不過，從一些代表性企業的營收數據看，植物蛋白飲料正在告別過去幾年的高速增長。

　　對于植物蛋白飲料增速放緩，有不愿具名人士向記者解釋，當前國內飲料行業產品同質化嚴重，依靠價格競爭搶奪市場，對健康和營養等消費趨勢重視不夠，這是導致行業整體銷售增速下滑的主要原因。