飲品電商化行業巨頭探索線上市場
近日,王老吉與重慶火鍋產業集團舉行“味動全球”戰略合作啟動儀式,正式宣布雙方形成戰略合作伙伴關系,并全力整合資源打造餐飲大平臺。記者了解到,重慶火鍋產業集團是由多家重慶知名餐飲品牌企業發起并參股出資組建的股份制有限公司,旗下囊括了德莊、劉一手、大隊長、過江龍等國內知名火鍋品牌,門店數量約為3000家,渠道資源實力可見一斑,而此次合作,也將使這些門店的消費者每年預計將喝掉2億罐涼茶。
一直以來,餐飲行業都是飲料品牌的必爭之地,而火鍋的獨特屬性又與涼茶幾乎無縫對接。據美團·大眾點評研究院發布的《中國火鍋大數據報告》的數據顯示,火鍋已成為中國第一大美食,截至2015年9月,大眾點評收錄的全國火鍋餐廳數量共計超過35萬家。王老吉率先與火鍋合作,無疑在同行業中占得先機。
“王老吉的營銷理念在行業中一直都是比較超前,他很會抓關注度,例如去年夏天,在國內大部分飲料品牌依舊延續‘冰涼、酷爽’等功能為品牌宣傳時,王老吉卻獨辟蹊徑,在防上火的功能訴求基礎上,提出‘越熱越愛王老吉’的全新傳播主題,加之又與一系列知名IP的緊密合作,已經全面打入年輕化市場”,從事市場營銷工作多年的李尚告訴記者。
記者了解到,目前王老吉以6成以上的市場占有率穩坐涼茶類第一把交椅,雖偶有波瀾,但
依舊穩坐消費市場的前列。
業內人士告訴記者:“在我看來,飲料行業擁抱互聯網是非常有前景的,此前,日本貿易振興機構發布的數據顯示,日本清涼飲料對華出口額增加至3.5倍,達到1504萬美元,這就說明消費者是愿意在線上進行購買,對于國內品牌來說,如何用好網絡這個平臺成為關鍵問題。”
事實上,對于飲料適不適合“觸網”一直是業內討論較多的話題,“利潤本來就底,如何保障經銷商和廠家的利益”、“高額的運輸成本如何進行分解”、“如何用線上資源集納產品粉絲”等等久爭不下。
當手里的產品不再是產品,而是一個平臺時,那它就承載了更多的可能。據有關互聯網企業的相關統計顯示,目前單個“獲客成本”已經達到幾元至幾百元不等,眾多互聯網企業也都因此虧損,難以為繼。而在這樣的背景下,王老吉卻走出了一條新的發展思路,在2015年,提出打造“超吉+”戰略,旨在建立用戶生態圈,而支撐王老吉這樣的信心,是源于每年60億罐的銷售數據。
60億罐意味著60億人次的高頻曝光,這也使王老吉成為超級媒介,無論是對內還是對外開放,都是一個可觀的收益。此外,在如此龐大的客流基數下,王老吉很容易與其他線上平臺達成戰略合作,讓消費者從王老吉端口享受到更多的福利優惠,這樣使消費者心甘情愿成為線上粉絲。
據最新數據統計,2016年1月,王老吉線上銷售額比去年同期增長了100多倍,其中對消費者數據的調研與物流體系的梳理成為關鍵。
