可口可樂(lè)換罐風(fēng)波:飲料包裝內(nèi)壁的替代品
可口可樂(lè)公司作為全球最大的飲料巨頭,承載著所有消費(fèi)者對(duì)它的信任和期待。迫于公眾對(duì)含雙酚A食品飲料的再度敏感,有近三成的股東投票要求可口可樂(lè)公司透露有關(guān)停止使用雙酚A以及研制雙酚A用于飲料包裝內(nèi)壁的替代品的相關(guān)計(jì)劃,然而,這一要求卻再次遭到公司董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官穆泰康(Muhtar Kent)以不泄露公司機(jī)密為由的拒絕,并表示停止將雙酚A用于環(huán)氧樹脂飲料罐內(nèi)壁的做法缺少科學(xué)依據(jù)。
提倡企業(yè)社會(huì)責(zé)任感的股東活動(dòng)家團(tuán)體"As You Sow"的高級(jí)策略師Michael Passoff在投票后發(fā)表的聲明中表示,通常情況下只要有10%的投票就足以讓一家公司采取行動(dòng),但可口可樂(lè)去年拒絕了針對(duì)這一問(wèn)題采取解決辦法,以致這一問(wèn)題今年再次成為股東們決議的目標(biāo)。
"可口可樂(lè)對(duì)于雙酚A的認(rèn)識(shí)已經(jīng)落后于行業(yè),這對(duì)投資者來(lái)說(shuō)不是件好事。"Passoff這樣說(shuō)。
細(xì)心的消費(fèi)者會(huì)發(fā)現(xiàn),可口可樂(lè)公司在其網(wǎng)站可持續(xù)發(fā)展頁(yè)面用了12段文字強(qiáng)調(diào)雙酚A與大眾相關(guān)的安全性,同時(shí)也在網(wǎng)站中表示正同第三方機(jī)構(gòu)合作,共同開發(fā)包括雙酚A替代材料在內(nèi)的可用于包裝內(nèi)壁的材料,除此以外不愿再透露更多消息。
可口可樂(lè)公司一方面堅(jiān)稱雙酚A是安全的,一方面又暗自會(huì)同第三方機(jī)構(gòu)共同研發(fā)雙酚A用于飲料包裝內(nèi)涂層的替代品,讓消費(fèi)者一頭霧水。
到底哪種材料能替代雙酚A呢?中國(guó)食品與包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)楚玉峰在接受《中國(guó)企業(yè)報(bào)》記者表示,找到合適的替代品非常困難,新的替代品必須具備安全無(wú)毒的特點(diǎn),然后還要擁有雙酚A的功能和作用,因此肯定需要一個(gè)很長(zhǎng)的研發(fā)過(guò)程。
而對(duì)于可口可樂(lè)等公司正著手研發(fā)替代品,新替代品面世后是否會(huì)成為飲料包裝行業(yè)的一股主流?蘇賽特商業(yè)數(shù)據(jù)有限公司董事長(zhǎng)兼總裁李保均在接受《中國(guó)企業(yè)報(bào)》記者采訪時(shí)則持保守態(tài)度,他表示需要視國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)的變化,做進(jìn)一步觀察。如果國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)沒有明令禁止雙酚A用于飲料食品包裝中,那么企業(yè)是否采用新替代品取決于以下幾個(gè)因素:使用成本的高低、產(chǎn)品供給情況、使用是否便利性以及對(duì)食品包裝行業(yè)生產(chǎn)工藝流程的影響。換句話說(shuō),只有在國(guó)家明令禁止后,雙酚A才有可能從我們?nèi)粘I钪兄饾u"蒸發(fā)"。
雙酚A的市場(chǎng)沒有消失,雙酚A的危害隱患就可能存在。那么,市面上哪種包裝是相對(duì)最安全的呢?如何辨別含有雙酚A的塑料制品?
"目前,我國(guó)市面上主要有PC瓶、PET瓶、金屬易拉罐(鋁制兩片罐和鋼制三片罐)、紙塑復(fù)合材料包裝(利樂(lè)包、康美包等)、玻璃瓶等幾種食品飲料包裝,相對(duì)來(lái)說(shuō),玻璃包裝是最安全。"董金獅這樣告訴記者。
消費(fèi)者在選購(gòu)食品飲料時(shí),一定要注意食品外表上的中文標(biāo)識(shí),選用那些無(wú)異嗅、無(wú)異味的,且注有"食品用"字樣包裝的食品。
在選購(gòu)罐裝飲料時(shí),認(rèn)真看清塑料瓶底部三角形標(biāo)識(shí)里的數(shù)字尤為重要。因?yàn)槊總€(gè)數(shù)字都代表一種塑料材質(zhì)、不同材質(zhì),不同性能,安全使用條件也有所不同。
根據(jù)國(guó)標(biāo)規(guī)定,"1"代表PET(聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯),一般用于礦泉水瓶、碳酸飲料瓶。耐熱70℃,只適合裝常溫飲品或凍飲,裝高溫液體時(shí)易變形,長(zhǎng)時(shí)間重復(fù)使用可能會(huì)釋放出有害氣體;"3"代表PVC(聚氯乙烯),不能用于食品包裝;"4"代表LDPE(低密度聚乙烯),用于保鮮膜、塑料膜等,遇到110℃時(shí)會(huì)出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象,所以使用微波爐加熱前,一定要先取下食品的保鮮膜;"5"代表PP(聚丙烯),用于微波爐餐盒,可以進(jìn)行加熱;"6"代表PS(聚苯乙烯),用于碗裝泡面盒、快餐盒的制作,但不能放進(jìn)微波爐進(jìn)行加熱,更不能用于裝載強(qiáng)酸、強(qiáng)堿性物質(zhì);其中,"7"代表聚碳酸酯(PC)及其他類,這意味著,如果三角形中的數(shù)字是7的話,就一定含有雙酚A。
