11月6日，中國酒業商業領袖50人論壇2017年度峰會（以下簡稱50人論壇）在重慶召開。

在上述峰會上，古井貢酒董事長梁金輝表示，雖然目前中高端白酒持續向好，但是行業也存在不少問題，包括一味追求規模、產銷量等，而目前行業管理上存在的“寬”、“松”、“軟”也有待加強。

對此，梁金輝提出了以包括“三限”、“三提”等方式來解決上述問題。他同時表示，目前中國白酒在國際上的影響力還比較弱，應該向世界講好中國的白酒文化故事。

白酒行業目前產能過剩
“三季報顯示，20家白酒上市公司共有16家實現營收增長，增速遠遠超過2016年全行業的水平，白酒行業調整已結束，中高端白酒持續向好。”梁金輝在上述峰會上開門見山地表示。隨后，梁金輝話鋒一轉，對白酒行業目前存在的一些問題直言不諱。

梁金輝說，有些企業一味地追求上產量、上銷量、上規模；有些企業產品多、概念多，讓消費者難以選擇；此外，行業管理偏“寬”、偏“松”偏“軟”；行業質量控制體系還有待完善等，“這些問題對于白酒行業的長遠發展是不利的。”

對于上述問題的解決，梁金輝認為，需要通過限產、限量、限型等方式來解決。通過限制過剩產能、抓好白酒行業的頂層設計，引導白酒行業走向集約化生產，減少資源浪費。

據梁金輝介紹，2016年中國白酒產量達到1358萬千升，2017年上半年達到782.8萬千升，同比增長6.6%。而梁金輝估算，國內白酒的消費能力實際上只有1000萬千升左右，白酒在整體上仍然處產能過剩的狀態。

“講好中國白酒文化故事”
“白酒是糧食的精華，白酒富含中國傳統文化。”梁金輝說道。不過，相對國內消費者對白酒特別是高端白酒的喜愛，中國白酒在國外銷售并不如意。

根據海關總署數據，2016年我國白酒商品累計出口總額4.69億美元。而中國蒸餾酒產量實際上占到世界的1/3。一方面，這與西方消費者偏愛低度數的消費習慣有關；而另一方面，與白酒在品牌上對外宣傳力度不夠也有關系。

梁金輝表示，作為傳承中國精神的特色產品，塑造中國白酒的品牌形象是白酒企業的義務與責任。“國內白酒企業應該研究傳播方式，提高對外傳播能力，抱團發展，向世界講好中國白酒文化的故事。”

實際上，隨著“一帶一路”倡議等重大利好影響下，白酒的國際化迎來新機遇。

值得注意的是，古井貢酒三季報顯示，公司2017年1~9月營業收入為53.44億元，同比增長18.6%；凈利潤為7.97億元，同比增長36.92%；同為徽酒的口子窖三季報數據顯示，公司2017年1~9月實現營收27.15億元，同比增長16.29%，凈利潤為9.01億元，同比增長26.48%。可見，作為徽酒“老大”的古井貢酒雖在營收上絕對領先，但在凈利潤方面不如口子窖。

針對古井貢酒的未來發展戰略，在上述會議間隙，《每日經濟新聞》記者試圖采訪梁金輝，不過其以時間匆忙予以婉拒。