逆勢增長的茅臺奇跡
剛剛結束的“十二五”,對于中國經濟而言,是一場不輕松的考驗。持續數十年的高增長,逐步進入中高速成長的新常態時代。
全球經濟復蘇艱難、國內經濟下行壓力逐漸加大,加上產能過剩、結構失衡,令中國的白酒行業面臨持續性的深度調整。“十二五”期間,在白酒業整體下滑三年的情況下,貴州茅臺逆勢上揚,業績精彩:實現白酒產量39.5萬噸,較“十一五”增長92%,其中,茅臺酒基酒產量17.3萬噸,較“十一五”增長72%;銷售收入(含稅)1825億元,較“十一五”增長233%;利潤總額994億元,較“十一五”增長258%;上繳稅金660億元,較“十一五”增長222%。5年來,企業資產總額增長3.19倍,資本保值增值率均在121%以上,凈資產收益率均在20%以上。
作為“十二五”的收官之年,貴州茅臺在2015年給出的年度成績單同樣令人矚目:銷售收入約(含稅)419.12億元,同比增長2.96%。實現利潤總額約227.22億元,同比增長1.78%,上交稅金約151.27億元。
貴州茅臺酒股份公司的營業收入和利潤,分別占中國18家白酒上市公司的27%和45%,茅臺酒在中國國內高端白酒市場占有率超過了50%。茅臺酒股份有限公司盈利能力超過國際酒業巨頭“保樂力加”,茅臺集團資產總額首次突破千億大關,在行業內外的影響力得到空前提升。
據行業相關統計,茅臺集團主導產品的銷售量、利稅總額等高居中國白酒行業榜首,保持了白酒行業排頭兵的地位。
進入2016年后,茅臺酒的銷售呈現供貨緊張、持續增長的可喜景象。根據茅臺集團發布的消息,今年1月,茅臺酒實現銷量4500多噸,銷售收入近100億元。這個數字與去年同期兩個多月的業績相當(銷量4000多噸,銷售收入92.94億元)。
業內專家指出,貴州茅臺今年開年以來的出色表現,給正在爬坡的中國白酒行業帶來一抹亮色。據分析,經過近幾年的深度調整,中國的白酒市場已基本止跌,出現了復蘇跡象,高端白酒景氣度有所回升。
伴隨著中國白酒行業的深度調整,位居龍頭地位的國酒茅臺,在激烈的市場環境中,恪守堅持傳承了千百年的傳統釀造工藝,一絲不茍地打造民族精品,為白酒業的復蘇指出了一條以質量與服務為導向的發展路徑。
供給側改革的核心之一,是要提供質量更好、更受歡迎的產品。作為中國民族品牌的典型代表,貴州茅臺酒有著與眾不同的整套特殊而又復雜的獨特工藝,嚴格恪守傳統的“端午踩曲、重陽投料”,同一批原料要經過九次蒸煮、八次加曲、八次堆積發酵、八次入池發酵、七次取酒,歷時整整一年,再加上“長期陳釀”與“精心勾兌”兩個不可缺少的環節,平均酒齡在5年以上。即使在市場最為緊俏的時候,這種嚴格的工藝要求也從未放松。
在恪守傳統的同時,面對日益發展變化的消費市場,貴州茅臺不斷改革,建立了一整套以市場、顧客和粉絲為中心的“九個營銷”體系,創新營銷方法,依托“互聯網+”和大數據,整合線上線下資源,實現銷售的扁平化。
對于營銷戰略的轉型,茅臺人清楚,新的形式需要有敢于面向市場、直面自身不足的勇氣,有否定自我、大膽創新的氣魄和胸懷,要敢于把自己從過去的經驗、成績、舒適環境中解脫出來。
2014年,通過開閘放水,幾次擴商,茅臺解決了從政務轉向商務消費、大眾消費布局的調整。
“未來10年中國白酒看貴州,把茅臺鎮打造成為‘中國國酒之心’,把仁懷市打造成為‘中國國酒文化之都’,推動貴州白酒產業跨越式發展。”——2011年4月,時任省委書記栗戰書提出“一看三打造”,鮮明傳遞了茅臺集團必須加快轉型的信號,明確賦予茅臺轉型升級的重大使命。
圍繞發展戰略、營銷策略和管理模式轉型,實現公務消費向商務消費、高端客戶向普通客戶、專賣渠道向直銷渠道、被動營銷向主動營銷、國內市場向國外市場的轉變——2013年4月,時任省委書記趙克志、省長陳敏爾為茅臺如何應對新挑戰指明方向。
2015年11月,貴州省委書記陳敏爾把十八屆五中全會后調研的第一站選在茅臺。他深刻指出,“打破”才能有生機,創新就會有前途。茅臺集團將創新發展理念內化于心、外化于行,全力以赴推動企業創新發展,帶動行業白酒產業轉型升級。

