在香飄飄食品股份有限公司董事長蔣建琪看來，杯裝奶茶屬于剛剛起步，隨著市場蛋糕的不斷擴大，企業(yè)持續(xù)性投入、不斷開發(fā)個性化新產品和新市場，未來一定會超過百億規(guī)模，再展香飄飄奶茶的品牌魅力。對于香飄飄的國際化之路，蔣建琪這樣描述他心中的雄偉目標：“在我有生之年，我的目標是讓奶茶成為全世界人們的休閑飲品”。

　　由于敏銳的市場洞察力，香飄飄開創(chuàng)了杯裝奶茶這一全新的品類。從最初的休閑食品，到現(xiàn)在的“美食型飲料”，香飄飄成功轉型為“都市慢生活”符號。并且一直專注在奶茶品類，并牢牢占據(jù)市場第一的位置。此次推出的新品除了在中國上市外，還將飄向大洋彼岸，在美國等國家全新亮相，將“國貨”發(fā)揚光大。

　　在蔣建琪看來，改革開放這么多年來，中國市場的機會數(shù)不勝數(shù)，但也帶來一種趨勢，那就是多元化發(fā)展越來越行不通，好的企業(yè)應將一個細分行業(yè)做深做強，而不是大而淺。“只要我擔任董事長，香飄飄就不會走多元化的道路，我認為人一生只做一件事，把這件事做好做精，那么這個人就很成功了。”他笑道。