云牧公司董事長趙偉文談“煙支普洱茶”
月初,云南牧工商茶葉進出口股份有限公司推出新品普洱茶煙引起熱議。云牧公司董事長趙偉文有著別樣的解讀
月初,云南牧工商茶葉進出口股份有限公司推出新品“普洱茶煙”引起熱議。云牧公司董事長趙偉文有著別樣的解讀。趙偉文說:“大家誤會了,我們做成卷煙的模樣,不是叫大家點燃來吸,而是為了普洱茶飲用方式的‘復古’。”
他現場演示給記者看如何“復古”,只見他點燃一支“茶煙”吸了幾口,而后又掐滅,撕開“茶支”包裝紙,將被煙霧熏染過的茶絲置于杯中,按正常方式沖泡飲用。記者模仿趙偉文的做法,感到經過燃熏后,這普洱茶的味道的確更甘甜。
趙偉文說,他之所以推出所謂的“茶煙”,不是讓人們吸食煙霧,而是用“以茶熏茶”的簡單方式完成普洱茶的“復古”。“歷史上的普洱茶,堆放在山民的火塘上方樓上,長年累月被煙熏,完成它的發酵過程。今天的渥堆發酵歷史僅有40多年,是人們速成普洱茶的偷懶方式,并非普洱茶發酵的正常方式,我們就是為了讓大家品嘗到真正的普洱茶味道,反復琢磨,才想出這一招的。”
趙偉文同時告訴記者,他們的“茶煙”煙氣5月14日經過蘇州金宏氣體股份有限公司檢測中心檢測,比照香煙煙氣的二氧化碳含量等11項指標,全部低于香煙,“其中的焦油和尼古丁含量未能檢測出,也就是這兩項均沒有,顆粒物含量,煙草中為7.551,而茶煙僅為0.789。”
但是他披露,已有朋友用它來替代卷煙,戒煙效果明顯,“將來不排除這種形式的普洱茶或許會有新的使用功能。”
另據介紹,5月13日,云南牧工商茶葉進出口股份有限公司的該產品向國家知識產權局申請“發明專利”,5月15日,國家知識產權局發出了“專利申請受理通知書”。