西鳳酒集團股份有限公司的西鳳酒，有獨特的工藝，例如酒海儲存，不同于其他名酒。西鳳酒集團副董事長賈智勇認為，有名的好酒是名酒，只是部分闡述。名酒應該包含歷史、獨特的風格、香型、生產(chǎn)工藝和品質(zhì)以及在社會上的影響度。

    白酒的精神就是擔當，傳承和創(chuàng)新，這是中國白酒精神綜合的體現(xiàn)。現(xiàn)在白酒出現(xiàn)了寡頭壟斷的現(xiàn)象，尤其是在各個香型中。第一陣營的六家企業(yè)就應該在白酒精神傳承上做好模范帶頭作用，更多的擔當中國名酒責任。

    消費者經(jīng)常說的海量，就是從西鳳的酒海來的。但是在寡頭壟斷的時代，一個企業(yè)要發(fā)展，不能光憑銷量和產(chǎn)值去衡量名酒價值，更應該參考名酒的歷史、文化和獨特工藝。