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酒世界

李嘉子:到中國(guó)開(kāi)加盟店

bschool.hexun.com 2011-06-10 16:26 企業(yè)人物
2002年,李嘉子位于北京飯店的中國(guó)總店成立。在此之前,李嘉子進(jìn)行了簡(jiǎn)單的市場(chǎng)調(diào)研。當(dāng)時(shí)中國(guó)時(shí)尚類(lèi)雜志

  2002年,李嘉子位于北京飯店的中國(guó)總店成立。在此之前,李嘉子進(jìn)行了簡(jiǎn)單的市場(chǎng)調(diào)研。“當(dāng)時(shí)中國(guó)時(shí)尚類(lèi)雜志也很少,本土?xí)r尚雜志記者想通過(guò)我得到更多的韓國(guó)時(shí)尚潮流資訊,所以我和他們建立了很好的關(guān)系。當(dāng)時(shí)中國(guó)女性基本上都是長(zhǎng)發(fā),發(fā)型不是很多樣,可創(chuàng)造和發(fā)揮的空間比較小。因此,我們把重點(diǎn)放在事后,以燙發(fā)為例,告訴顧客為什么要燙發(fā)、事后怎樣打理等,培訓(xùn)服務(wù)多一些。我非常喜歡中國(guó)和中國(guó)文化,很喜歡了解中國(guó)文化和中國(guó)老百姓有著怎樣的消費(fèi)觀念。況且做美發(fā)店不需要多大的投資,是普通人離不開(kāi)的服務(wù)行業(yè),在中國(guó)肯定會(huì)發(fā)展不錯(cuò)的,當(dāng)時(shí)就沒(méi)有做專(zhuān)業(yè)的市場(chǎng)調(diào)查。”李嘉子說(shuō)。

  因?yàn)轫n國(guó)國(guó)土面積比較小,“坐動(dòng)車(chē)三四個(gè)小時(shí)就可以橫穿南北了”,因此,面對(duì)中國(guó)如此龐大的市場(chǎng)時(shí),李嘉子吃了一驚。“記得當(dāng)時(shí)去長(zhǎng)春做市場(chǎng)調(diào)研,聽(tīng)說(shuō)乘火車(chē)到長(zhǎng)春要12個(gè)小時(shí),真是非常驚訝。現(xiàn)在中國(guó)各地都有李嘉子品牌的加盟店,稍微有些分散,在總部做管理有些難度,鞭長(zhǎng)莫及。”

  正因?yàn)楣芾砩嫌须y度,因此,李嘉子對(duì)于加盟商的資格審查非常嚴(yán)格。“如果任何人都能進(jìn)來(lái)的話,那么現(xiàn)在在中國(guó)有300家加盟店也不足為奇。我們對(duì)加盟商的要求非常嚴(yán)格,選擇加盟商的過(guò)程是非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模麄兪紫纫浅UJ(rèn)同我們的文化。想加盟的人打來(lái)電話咨詢(xún)時(shí),我們不會(huì)談很多事情,首先讓他寫(xiě)一個(gè)加盟資質(zhì)評(píng)審表,內(nèi)容很全面,包括他的價(jià)值觀,包括他遇到挫折時(shí)怎么做,以及對(duì)于加盟商所在地區(qū)的人口、生活水平、人均收入等都有一個(gè)考核指標(biāo)。如果認(rèn)為比較符合我們?cè)O(shè)定的條件,會(huì)在24小時(shí)內(nèi)告知他是否有加盟資格,然后面試,面試通過(guò)后,他就可以在他所在的區(qū)域?qū)ふ业昝妫@時(shí)總部的調(diào)研人員要到當(dāng)?shù)剡M(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,在確定適合李嘉子品牌和門(mén)店進(jìn)入之后,才會(huì)與之簽訂加盟合同。簽訂合同之后還要面試,告訴他開(kāi)店之后可能面對(duì)哪些問(wèn)題以及這些問(wèn)題怎么解決等。但是對(duì)于那些山高皇帝遠(yuǎn)的加盟商,還是存在不好管理等問(wèn)題。”

  從店面的角度來(lái)說(shuō),李嘉子信奉成熟經(jīng)驗(yàn)的指引。她認(rèn)為,對(duì)于形象設(shè)計(jì)行業(yè)來(lái)說(shuō),技術(shù)是本,但是“銷(xiāo)售技術(shù)的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了,現(xiàn)在更多的是銷(xiāo)售一種體驗(yàn)。技術(shù)都大同小異,沒(méi)有太大區(qū)別,關(guān)鍵是要有教養(yǎng),有文化底蘊(yùn),要給顧客一種專(zhuān)業(yè)感。店面就是發(fā)型師的舞臺(tái),它的背景要經(jīng)常換,給顧客一種新鮮感,這些都非常重要”。

 

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