寧夏深居內陸，大部分地區屬于溫帶干旱氣候區，降水稀少，蒸發量大。于是，對于大部分地區來說，水在生產和生活中顯得尤為重要。在寧夏，黃河流經的地區，像北部的銀川、吳忠、石嘴山等地，經濟相對發達；南部的固原、海原、同心等地則由于降水稀少，水資源匱乏，生存條件惡劣。

　　黃河經青銅峽后，順勢向北，依次穿越寧夏中北部的主要地區。這片土地地勢平坦，土層深厚，西有氣勢雄偉，南北連綿200多公里的賀蘭山，阻擋了來自騰格里的漫漫黃沙；中有奔騰而下的黃河，滋潤萬頃良田。這片土地就是有著塞上江南美譽的寧夏平原。

　　寧夏平原北部地區河湖密布，除主動脈黃河以外，還有七十二連湖、沙湖以及無數的輸水渠道。寧夏平原早在2000多年前就引黃河水灌溉，目前秦渠、唐徠渠等古渠仍在運轉，與近代修建的西干渠、惠農渠等共同構成了寧夏平原的血脈，聯通了寧夏平原的肌體。在這些渠道所到之處，路邊是茁壯的白楊樹，坡底是大片綠油油的稻田，坡地上則是漂亮的葡萄園。

　　沿賀蘭山向北的青銅峽、銀川、永寧，石嘴山等地是寧夏主要的釀酒葡萄種植區，也是2003年確立的賀蘭山東麓地理標志產品保護區所在地。西夏王、御馬、賀蘭山等寧夏主要釀酒企業集中在這一區域，張裕、長城等近幾年進駐寧夏的企業也選擇了這里。能夠吸引企業的最重要原因就是這里所出產的優質釀酒葡萄。

　　稀少的降水，貧瘠的土地，對釀酒葡萄來說，起到了天然限產的作用，充足的光照，可控的灌溉技術、較大的晝夜溫差，則大大提升了葡萄的品質，為寧夏優質的葡萄酒提供了同樣優質的葡萄原料。

　　和東部不同，寧夏地廣人稀，備用土地資源較為豐富，無論是企業擴張還是新建，可選擇余地比較大。但當地政府在土地政策上一直較為保守，這使很多企業在酒莊建設用地、葡萄基地建設用地上遇到了很多困難，也為外來資本進入葡萄酒行業造成了一定的障礙。

　　除了優異的自然條件，寧夏產區能夠出產優質葡萄酒，也離不開黃河水的滋潤。年降水量不足200毫米，蒸發量卻在1000毫米以上，灌溉成為當地新開發葡萄要解決的首要問題。

　　

　　6月28日，記者到在青銅峽采訪時看到，銀川到青銅峽沿途多是沙質荒地，除了一些耐旱的植物以外，幾乎寸草不生。御馬公司基地部負責人方亮告訴記者：御馬公司現有的基地曾經大都如此，經過系統改造之后，成為優秀的釀酒葡萄基地。在青銅峽周邊還有大片類似的土地，土壤較為貧瘠，甚至有些鹽堿，但只要有水，這里都可以成為優質釀酒葡萄的極佳種植區。

　　東部的企業在抱怨雨水太多的時候，寧夏產區正在為了一條條引水干渠而努力。同樣都是水的問題，一邊是收獲期水太多，一邊是生長期水太少。不過看起來，還是后者好些，至少可以人為控制灌溉。