杏花村汾酒釀制技藝入選首批國家級非物質文化遺產名錄，汾酒集團同時成為第一批入選非物質文化遺產的酒類生產企業。通過對非物質文化遺產的傳承與創新，汾酒將帶領中國白酒走向世界。

    　汾酒集團董事長郭雙威向《華夏酒報》記者說，入選國家級非物質文化遺產名錄，條件是非常嚴格的。以前人們認為酒類不過是些勾兌出來的“飲料”，是生活中隨處可見的一種商品，但現在不同了。國家級非物質文化遺產名錄的公布，說明國家已經將釀酒技術作為非物質文化來保護，酒是有文化的，與其他的普通商品不同，酒是文化的衍生品，此舉可以正確引導本土的酒類企業健康發展，科學弘揚酒類獨特的文化，并為其在世界酒類市場取得一席之地打下堅實的基礎。

    　對于保護和傳承國家級非物質文化遺產問題，郭雙威說，一要正確看待獨特的釀酒技藝對于本企業發展的重要意義，使之更好服務于企業的經濟發展；二要用發展的眼光看問題，釀酒技藝作為國家級非物質文化遺產，從無到有，從有到精，是一個發展進步的過程。保護和傳承這些遺產，就是要利用科學手段使之不斷完善，去粗取精，從而適應社會發展；三要提高認識，讓企業了解釀酒技藝也是中華文明燦爛的一部分，在傳播和推廣上下功夫。

    　郭雙威說，作為清香型白酒的典型代表，汾酒將始終高舉清香文化大旗，為中國酒文化的健康發展不遺余力，體現企業的社會責任和文化責任。中國的酒在國際上還是很有競爭實力的，過去就是因為酒文化的功課沒有做夠，現在有了國家級非物質文化遺產的榮譽，那中國白酒走向國際，就不單是企業行為了，是代表國家的行為，中華文化博大精深，充分利用好這個機會，中國酒業走向世界指日可待。