赫柏灣(hebebay)的產(chǎn)地位于新南威爾士州藍(lán)色山脈的深處--Mudgee瑪吉(又譯馬奇)。作為澳大利亞十大著名產(chǎn)地之一的Mudgee，是澳大利亞葡萄酒釀造業(yè)歷史上的另一輝煌。

　　Mudgee是Orange北部有一氣候涼爽的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，以美麗的自然風(fēng)光和盛產(chǎn)葡萄酒而著稱。味道強(qiáng)勁而集中的赤霞珠葡萄酒是該地區(qū)最重要的品種之一，具有豐富多樣的口味和良好的窖藏老化能力。霞多麗葡萄酒則是該地區(qū)最普遍的白葡萄酒，含有顯著的桃子和無(wú)花果味道。

　　Mudgee是中央山脈地區(qū)旁邊最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，這座分界山脈三面圍繞著Mudgee地區(qū)，因此在土著語(yǔ)中“Mudgee”就是“大山的家” 的含義。這里的海拔高度在470米到1,080米之間，到處山勢(shì)起伏，風(fēng)光秀麗；土地為火山土壤類型，石英礦石分布其中。這里的氣候適中，夏天夜里涼爽(延長(zhǎng)了葡萄的成熟期)，春、夏兩季多雨，有時(shí)也從東南方向流入云達(dá)梅湖(Lake Windamere)的卡其岡河(the Cudgegong River)來(lái)引水灌溉。

　　Mudgee地區(qū)出產(chǎn)的西拉子和赤霞珠葡萄酒為該地區(qū)贏得了盛產(chǎn)濃香葡萄酒的美名，赫柏灣(hebebay)赤霞珠干紅就是這其中的佼佼者。他口感柔滑，果香濃郁，易于儲(chǔ)存。

　　19世紀(jì)20年代(1820)初，第一批白人開(kāi)始到Mudgee地區(qū)定居；到19世紀(jì)60年代(1860)末，這里的葡萄商業(yè)化種植已經(jīng)變得井然有序，初步形成氣候，那時(shí)很多的專家為德國(guó)移民。

　　Mudgee地區(qū)現(xiàn)代意義上的葡萄和葡萄酒生產(chǎn)在20世紀(jì)70年代(1970)開(kāi)始。在一些如奧蘭多·云達(dá)漢姆(Orlando/Wyndham)、羅斯瑪葡萄園(Rosemount Estate)、安德魯·哈里斯葡萄園(Andrew Harri)等大酒莊擴(kuò)張的帶領(lǐng)下，一大批小酒莊和葡萄園也紛紛成立，這種情況一直延伸到上世紀(jì)90年代(1990)末。

　　Mudgee地區(qū)還是一個(gè)廣受歡迎的葡萄酒旅游勝地。這里有很多酒窖，有豐富的農(nóng)產(chǎn)品，大量?jī)?yōu)等的酒店也應(yīng)運(yùn)而生。這里有多樣的住宿服務(wù)，熱情招待蜂擁而至的游客前來(lái)參加每年一度的葡萄酒盛會(huì)和其他活動(dòng)。

　　在地理標(biāo)志局(GIC)的地圖上，Mudgee地區(qū)的土地面積約為6，500平方公里。該地區(qū)的居民人口為18,500人，目前葡萄的種植面積為4,500公頃。這其中，赫柏灣(hebebay)所在的安德魯·哈里斯葡萄園(Andrew Harri)占地為108公頃。