域外風(fēng)景
世界上最昂貴的7種飲食大排名
世界上最昂貴的十六種飲食大排名
1、澳洲胡桃
澳洲胡桃(Macadamia)是世界上 最貴的胡桃,它曾經(jīng)是澳洲土著人的主要食品,現(xiàn)在它是一種極講究的甜食,含有多種對人體有益的物質(zhì)。在澳洲,南非 和巴西的種植園里,這種胡桃樹主要 有兩種,它們能長至40米高,其結(jié)果年齡長達(dá)100年。澳洲胡桃去皮是很困難的,其制作工藝也十分復(fù)雜,全球每年只能生 產(chǎn)的澳洲胡桃不超過40噸。澳洲胡桃在其原產(chǎn)地的價格就高達(dá)每千克30多美元。
2、番紅花的雄蕊
番紅花(Crocus sativus)的雄蕊是世界上最貴的調(diào)味品,它具有神奇的功效,人們一般用手工的方法采集番紅花的雄蕊,然后將其晾干,22.5萬根的雄蕊晾干后只有 500克。做一盤昂貴菜肴最多放6根番紅花雄蕊,就可以產(chǎn)生極強的香味。但是用萬壽菊的花蕊偽造出來的番紅花雄蕊即使在菜肴里放很多,也不會散發(fā)出誘人的 香氣。一公斤番紅雄蕊的價格高達(dá)6000美元。
3、Almas魚子醬
世界上最貴的魚子醬不是黑魚子醬,也不是灰魚子醬,而是伊朗出口的“Almas魚子醬”,它是用白化鰉魚制作的。100克這種魚子醬的價格高達(dá)2000美元。
4、巨型白地菇
世界上最貴的蘑菇是巨型白地菇,這種食品的價格很難確定,因為它基本上都是以拍賣的形式售出的。2004年一位買主花2.8萬英鎊買回一塊重達(dá)850克的 白地菇,結(jié)果因為保存不當(dāng)導(dǎo)致這塊白地菇腐爛,悲痛的購買者將其埋在自家園子里,希望在那里能長出新的大塊白地菇。 2007年三名香港人合伙花費20.9萬港元購買了一塊重達(dá)750克的巨型白地菇。
5、La Bonnotte土豆
世界上最貴的土豆是法國努瓦爾穆杰島上種植的La Bonnotte土豆,這種土豆每年產(chǎn)量不到100噸,土豆非常柔軟,只能用手工的方法采集。這種土豆價格高達(dá)每公斤500歐元。
6、和牛肉
世界上最貴的牛肉是日本的和牛(Wagyu)肉,和牛是日本從1956年起改良牛中最成功的品種之一,是從雷天號西門塔爾種公牛的改良后裔中選育而成的, 是全世界公認(rèn)的最優(yōu)秀的優(yōu)良肉用牛品種。特點是,生長快、成熟早、肉質(zhì)好。第七、八肋間眼肌面積達(dá)52平方厘米。和牛肉以肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)豐富、適口性好馳名于世。很久時間以來,日本禁止和牛品種出口到國外,但現(xiàn)在澳大利亞也已有農(nóng)場飼養(yǎng)和牛,但是澳大利亞的飼養(yǎng)成本更高,因為農(nóng)場主為了提高肉的質(zhì)量和產(chǎn)量在牛的飼料中加入了優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒,這種酒也十分昂貴,在國際市場上一杯就要16美元。目前和牛里脊肉在歐洲的價格是每200克100多美元,一些特別柔軟的和牛肉的價格比這更高。
7、von Essen Platinum Club Sandwich三明治
世界上最貴的三明治是von Essen Platinum Club Sandwich,其味道鮮美,面包是用用特殊酵母制作的,中間夾有伊比利雅火腿,布列斯雞肉,白地菇,鵪鶉蛋,意大利西紅杮,品嘗一份這種三明治需要花費100英鎊。








