推薦一本不錯的澳洲葡萄酒指南
今天來推薦一本我覺得還不錯的澳洲葡萄酒指南The Big Red Wine Book。作者為澳洲很有名的部落格 The Wine
今天來推薦一本我覺得還不錯的澳洲葡萄酒指南The Big Red Wine Book。作者為澳洲很有名的部落格 The Wine Front (原為Winorama)版主Campbell Mattinson及新加入的Gary Walsh,一般認為其部落格的酒評客觀且貼近一般消費者,因此頗受歡迎,也是目前少數需要付費閱讀的酒評部落格。
如書名所述,內容只涵括澳洲紅酒的評論,雖不似James Halliday那般包山包海,但也評鑒了超過千款葡萄酒。作者采用100分制,其給分系統與Robert Parker或James Halliday差異不大,而其排版則是依品種區分Shiraz、Pinot Noir、Cabernet and blends、Merlot, Grenache, Italians, Spaniards and blends, Sparkling(Red)、Organic and biodynamic等類別,并列出作者推薦、各類別的最佳酒款及低于AU$20酒款的Top 100。

相信大家都很推崇James Halliday,其酒評的影響力也不容小覷,但有時對其酒款的敘述感覺飄渺或與自己的經驗相桲。我個人認為Campbell Mattinson的酒評則較易理解,經比較幾款自己曾品嘗的酒款,也十分契合我的感受。對澳洲葡萄酒愛好者來說,這本應是James Halliday的Wine Companion之外,另一本必備的參考書。


