在普通人印象中的葡萄酒世界里，大多數(shù)初級飲酒人都在追求著法國、意大利等舊世界葡萄酒強國的著名酒，追捧程度讓人驚訝，更是樂此不疲地進行收藏，衡量標準大抵是以價格劃定，認準了波爾多、勃艮第，認準了拉菲，而殊不知，好酒的衡量標準更多的來自于品嘗者本身的味蕾體驗，與美食一樣，味覺的體驗都是個人主觀引導(dǎo)的。越來越多的人將葡萄酒作為餐桌上必不可少的元素之一，將葡萄酒列入日常購買清單，那么如何選擇一支性價比高的好酒，就顯得尤為重要了，那么首先推薦的就是屬于新世界范疇的智利酒。

    智利的葡萄酒在近幾年勢頭很猛，國土狹長的智利地理位置優(yōu)越，東依安第斯山脈，西邊面朝大海，出品的酒從幾十元到上千元，品種更是應(yīng)有盡有，也讓它成為南美洲的第二大產(chǎn)酒國，第一出口國。同時，雖然作為新世界的釀酒國家，但智利的葡萄酒卻保持著正宗波爾多血統(tǒng)，也是全世界唯一的可以直接栽種歐洲葡萄種的國家，所以，智利酒價格不及法國酒，卻擁有著法國酒純正的口感。那么，為餐桌選擇一支宜于飲用，性價比高，可以一酒搭配多種美食，且口感平衡度好，味道濃郁豐富的智利酒，就成為更理性、眼光獨到的最佳選擇。

    馬烏萊山谷    Maule Valley, Chile

    這是智利種植面積最大的產(chǎn)區(qū)。東面的邊際為安第斯山脈。最近幾年來，此地釀造出了不少優(yōu)質(zhì)酒。