上好的葡萄原料才能釀出質量上乘的酒
江門多美隆酒業負責人尹薛雄認為,世界上沒有最好的紅酒,只有最貴的紅酒。 很多人以為世界上最好的紅酒是
江門多美隆酒業負責人尹薛雄認為,“世界上沒有最好的紅酒,只有最貴的紅酒。”
“很多人以為世界上最好的紅酒是拉菲,其實是法國的羅曼尼康帝,有人這樣形容它,‘百萬身家的才喝得起,億萬身家的才喝得到’。”小小一支紅酒讓世界各地的富豪趨之若鶩,爭相擁有它,“每年11月紅酒上市進行期貨拍賣時,羅曼尼康帝早早就被人預訂光了,根本就不需要流通到市場中。”由于羅曼尼康帝采用的葡萄產量極少,但品質極好,工藝亦屬上乘,因而往往供不應求,能擁有這一稀罕物,是身份尊貴的象征。
日前,有一調查顯示,中國的富豪喜歡將投資酒莊作為點綴生活的樂趣。“投資酒莊的難點,在于酒莊的管理和銷售。大部分投資者其實把酒莊作為閑用,可能用它滿足自身日常的友人會飲,同時酒莊也顯示了他的身份。”
投資酒莊或許對于大部分人來說是力不從心,但若有余錢,收藏幾支上好的紅酒,不管是款客抑或是自品,均可彰顯自我的品位。“用于收藏的酒,要關注品牌和年份,名酒莊的酒是極為重要的。而年份并非指儲存了多少年,而是關注當年的葡萄是否收成好,當年的氣候如何,上好的葡萄原料才能釀出質量上乘的酒。”