今年夏季反常的高溫天氣使黎巴嫩的釀酒葡萄擁有絕佳的品質，并呈現出前所未有的特點。
    　
　　在貝卡谷地（Bekaa Valley）遭遇了40度以上的高溫天氣，許多酒廠的收獲期提前了1個月以上。Chtaura地區Tourelles 酒莊釀酒師Faouzi Issa稱，去年該酒莊從9月10日開始收獲，今年提前到8月3日。
    　
　　該國主要葡萄酒生產商Kefraya酒莊稱，通常該酒莊每年可釀200萬瓶葡萄酒，今年只能釀130萬瓶。該酒莊出口經理Elie Maamari解釋說：“由于高溫天氣阻礙了光合作用，我們今年的收成較低，但糖分和酸度非常理想。”
    　
　　St Thomas酒莊釀酒主管Joe-Assaad表示：“雖然產量下降，葡萄質量無疑要好于2009年份。”