意大利是世界最大的葡萄酒生產國
意大利醉著名的葡萄酒產區是皮蒙、威尼托、托斯卡納。意大利的阿斯氣泡酒最有名,另外有西西里島的瑪莎拉
意大利醉著名的葡萄酒產區是皮蒙、威尼托、托斯卡納。意大利的阿斯氣泡酒最有名,另外有西西里島的瑪莎拉強化葡萄酒、混合葡萄酒苦艾酒。
意大利是世界最大的葡萄酒生產國。出口量與法國并列前茅,產地面積僅次于西班牙。
意大利也是全世界最早的釀酒國家之一。但歷史文化對經濟發展生成負面影響。葡萄品種古老、復雜和繁多以及冗長的酒廠和酒的名字都對其推廣產生負面作用。最近20年,大量新派釀酒師引進外國葡萄品種,大量減產以提高質量和以小法國橡木桶替換大型舊木槽來釀酒,一連串的改革措施近年已取得實際成效,再加上每年的大型“Vinitaly”展覽和政府嚴格要求酒廠遵守DOC特許規定,意大利酒已名聲大振。
意大利是世界最大的葡萄酒生產國。出口量與法國并列前茅,產地面積僅次于西班牙。
意大利也是全世界最早的釀酒國家之一。但歷史文化對經濟發展生成負面影響。葡萄品種古老、復雜和繁多以及冗長的酒廠和酒的名字都對其推廣產生負面作用。最近20年,大量新派釀酒師引進外國葡萄品種,大量減產以提高質量和以小法國橡木桶替換大型舊木槽來釀酒,一連串的改革措施近年已取得實際成效,再加上每年的大型“Vinitaly”展覽和政府嚴格要求酒廠遵守DOC特許規定,意大利酒已名聲大振。