《勃根地葡萄酒》近日已在法國面世
根據(jù)BIVB(勃艮第葡萄酒行業(yè)協(xié)會)發(fā)布的最新消息,被譽為勃艮第葡萄酒圣經(jīng)的Les Vins de Bourgogne (The
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根據(jù)BIVB(勃艮第葡萄酒行業(yè)協(xié)會)發(fā)布的最新消息,被譽為勃艮第葡萄酒圣經(jīng)的Les Vins de Bourgogne (The Wines of Burgundy) 《勃根地葡萄酒》近日已在法國面世。
全書內(nèi)容包含:110個法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)、8張葡萄酒地圖、57張法定產(chǎn)區(qū)地圖、30個葡萄酒重要圖表。
此前這本書的法文原著已譯成至少六國語言的版本,是世界最具權(quán)威、最暢銷的勃艮第葡萄酒書,全球已暢銷超過50萬冊。
本書的作者Sylvain Pitiot是勃艮第名園Clos de Tart的釀酒師,同時也是法國著名的地質(zhì)學(xué)家。另一位作者Jean-Charles Servant是著名的勃艮第學(xué)者,目前在勃艮第葡萄酒行業(yè)協(xié)會擔(dān)任職務(wù),同時身兼勃艮第葡萄酒學(xué)校校長。中文譯者陳千浩博士曾就讀于勃艮第大學(xué)葡萄酒釀造學(xué)系,現(xiàn)于臺灣高校任教,曾多次在國際葡萄酒競賽中擔(dān)任評委。
目前這本書在勃艮第博納市著名的葡萄酒書店Athenaeum有售。
