并購不是白酒業整合的救命稻草，按照市場化的經濟運行規律和歷史經驗證明，只有優質資產才會被資方青睞，大量的白酒企業將在競爭中死掉。年底，僅濃香型和醬香型白酒“酒窩子”四川和貴州，加上安徽白酒強省，正在籌備中的白酒產業基金就多達5家。在貴州，來自廣東地區的投資客頻頻光顧茅臺(600519,股吧)鎮，意欲在此輪白酒并購中出手。

    既然是并購，并購目的不外乎迅速變現和實業投資。前者看中的是收購資產本身，后者看中的更多是品牌、營銷能力和網絡。但不管是哪種投資目的，最終追求的都是回報，只有優質資產才可能入收購方的法眼。無品牌經營能力、建廠時間短、酒質低劣甚至無證經營的企業只能坐以待斃，無法借并購脫身。

　　以同樣位處酒行業的啤酒并購史來看，無論是百威英博吞并哈爾濱和雪津，還是后來吃下金士伯，嘉士伯收購大理啤酒和重慶啤酒(600132,股吧)，青島啤酒吞并陜西漢斯，雪花拿下金威，被巨鱷吞掉的沒有一個不是優質資產。要么品牌值錢，要么雄霸一方有市場，要么產量上百萬噸級。十年來，啤酒市場打得你死我活，死掉的大部分是產量低于10萬噸以下的小廠。

　　盡管產業規律并不完全同于快消行業的啤酒、以及正受進口葡萄酒沖擊的中國葡萄酒產業，但高端市場下滑嚴重的白酒產業接下來將更著力于中低端價位、適應普通民眾的產品開發，快消屬性的增加將讓滯后的白酒產業整合很大程度上將借鑒啤酒的整合路徑。

　　有白酒專家認為， 一個規范性、成熟發展的產業，其前十大企業的產銷額應占到總額的70%至80%，而我國白酒行業前十位企業的市場額度目前尚不到20%，優質資產的整合大有空間。目前，合法持有白酒行業生產許可證的企業仍有8000余家。