能量飲料主要包括哪些成分?
王旭峰(首都保健營養美食學會副會長兼秘書長)認為,功能飲料中的維生素、礦物質等,對于運動后快速補充
王旭峰(首都保健營養美食學會副會長兼秘書長)認為,功能飲料中的維生素、礦物質等,對于運動后快速補充身體營養,消除疲勞具有一定作用。而咖啡因則對熬夜、開夜車的人群具有提神作用,“功能飲料雖然具有一定的提神醒腦作用,但更建議平時要平衡飲食、規律作息。”
牛磺酸的主要作用是促進大腦生長發育,維護視覺功能,保護白細胞,從而提高人體免疫力。牛磺酸能保護心肌維持心臟功能,使血液循環正常,從而消除疲勞生成物,使肌體能有效地產生能量。東鵬特飲與紅牛的成分幾乎一樣。五款能量飲料中牛磺酸的含量相差較大,最高的為力保健,1000mg/100mL;最低的為樂虎,42mg/100mL。啟力略高于紅牛和東鵬特飲,這兩者的牛磺酸含量均處于中等水平。
左旋肉堿能促進脂肪酸進入線粒體進行氧化分解,所以不僅是減肥利器,還能在運動時促進脂肪燃燒提供能量。運動員適當服用左旋肉堿能夠提高運動中的能量生成,提高機體的耐力水平,從而提高運動成績,尤其適合于耐力性運動項目。D-氨基葡萄糖鹽酸鹽能夠保護關節,促進受損軟骨的自我修復,對運動員來說具有消炎和止痛的作用。五款飲料中,啟力含有D-氨基葡萄糖鹽酸鹽和左旋肉堿,其他幾種能量飲料則沒有。