電商是白酒的一個補充渠道
郝鴻峰(酒仙網董事長)認為,白酒電子商務元年已經來臨。在未來3~5年內,電商將作為白酒的一個補充渠道而存在。對于互聯網“入侵”白酒業,正一堂策略機構總裁楊光認為,白酒屬于標準化產品,很適合做電商。但由于白酒即飲的消費屬性以及易破損的包裝,在物流方面受到一定限制。
他進一步表示,目前電子商務對于白酒的影響主要是在價格方面。消費者目前主要從互聯網渠道獲得價格信息,傳統商超的價格標桿作用已被電商取代。這將使以往靠信息不對稱牟取渠道暴利的情況難以持續。不過電商對于白酒渠道本身的影響暫時有限,目前只能算作小支流。因為白酒整體市場規模近萬億元,而目前電商渠道銷售額不足100億元,短期內不足以撼動傳統渠道。但必須注意到,電商是趨勢,而渠道扁平化、社會分工重構是方向。
除了物流方面的天然缺陷,如何協調自身低價的內在訴求和廠家原有價格體系的穩定,是電商與名酒廠家合作能否取得成功的關鍵。在這方面,酒仙網已經有比較成功的經驗。郝鴻峰告訴記者,酒仙網對名酒制定了一套“敏感產品做形象、專銷產品求利潤、庫存產品做促銷”的價格策略。具體來講,針對每個酒企3~5款 “敏感產品”,酒仙網會幫助酒企維護市場主導價,保持線下價格高度統一,此類產品在酒仙網的價格原則上不低于線下銷售最低價;“專銷產品”就是酒仙網向酒企定制互聯網專賣產品,由酒仙網自己定價,獲取相對高的毛利;“庫存產品”則滿足消費者對低價的需求,同時以庫存產品做促銷的方式,可有效提升品牌活躍度。
這套看似完美的價格操作策略,在實施過程中也出現了一定的問題。酒仙網因將53 飛天茅臺做促銷而遭到制裁,雙方無奈終止合作。
但不可否認的是,酒仙網確實拿到了名酒采購權。郝鴻峰告訴記者,公司與國內80%以上的規模酒企實現了深度合作,絕大多數產品由酒類生產企業直接供貨。在物流方面,目前酒仙網在全國設立了六大運營中心,產品配送可覆蓋全國近2000多個市縣區,物流配送依靠專業物流公司。
楊光認為,除了酒仙網這種垂直電商外,天貓、京東等綜合電商也應當關注,這類綜合類平臺的流量遠遠高于垂直電商。