導讀：“壓力大”幾乎成了今年白酒業大佬們的口頭禪。瀘州老窖集團總裁張良直言“白酒的明年會更冷”。他稱，遏制公款消費只是白酒行業走入低迷的一個引子，而前些年行業高速發展時無序擴張產能的后遺癥 明年才會真正顯現。因此明年開始才是白酒行業最艱難的時期，他預計這場寒冬應該有三至五年。

　　五糧液股份公司副總經理朱中玉也表達了對產能過剩的擔憂，“前幾年白酒行業年均30%以上的增長肯定不健康，投資過熱、產能過剩、價格離譜等行業亂象終將被市場懲罰。”他認為，回歸白酒的性價比將是大勢所趨，未來白 酒必須以消費者為中心推出高性價比的白酒。

　　張良則預計，明年各廠家為了搶奪市場，很可能將掀起白酒價格戰，因此真正殘酷的競爭明年才會到來。值得玩味的是，有酒企老總坦言，“今年外界對白酒行業的報道幾乎都是負面的， 這樣的輿論環境在白酒幾十年的發展中都從未有過，幾乎將中國白酒業黃金十年塑造起來的形象毀于一旦。”

　　不過，對于價格戰這一應對措施，白酒尤其是老牌白酒該不該大幅降價依然令很多企業糾結。適合大眾需求肯定要自降身價，可一旦大幅降價又擔心多年累積的品牌 價值會付之東流，而且很容易與其他品牌陷入同質化惡戰，這都是老牌白酒企業所擔憂的。因此“減量保價”依然是目前多數酒廠對主打品牌的防守策略，但究竟能 不能守住對它們來說也是未知數。

　　另據每日經濟新聞報道，四川某經銷商人士表示，此輪白酒行業的調整或將持續數年時間。支持其觀點的首要因素在于，以往占據高端白酒銷售很大比重的政務消費，在短期內看不到任何改善的跡象。

　　同時，白酒業趨勢性消費正逐漸減少的事實還在于，如今的80后、90后等消費群體更加青睞于啤酒、紅酒等其他酒類。此外，消費者健康意識進一步增強，少飲酒、飲好酒成為消費趨勢，簡約消費的風俗將日益盛行。

　　白酒專家鐵犁曾表示，今年業績上升的酒廠不會超過5%，下降的企業將超過70%。預計很多酒企的調整期要延續到2015年。

　　本月初，中原證券的研報給出了“三步曲”的預判：一是終端需求下降疊加經銷商去庫存，酒企銷量大幅下滑；二是經銷商庫存調整到位，酒企銷量有所回升，終端價格穩定或略有回升；三是酒企梳理價格體系，下調出廠價。

　　“2014年酒企或將普遍進入出廠價下調的階段，毛利率的下調將取代收入成為影響業績的主要因素，白酒類公司將迎來業績最差的時期。”該研報表示，未來，一線酒企的定位調整將擠壓二線酒企的生存空間，二線酒企也面臨在中高端市場展開競爭或向下調整產品結構的選擇。