百年老酒十里香，在人們的心目中，傳統的中國白酒歲月越久味道越醇，年頭越長品質越高。

　　走近今天各大商場、超市的酒類貨架，帶有“十年”、“十五年”、“二十年”年份標簽的白酒產品比比皆是，而從“珍藏”、“典藏”再到“秘藏”一類的出現頻率極高的字眼則很快讓你視覺疲勞。

　　不過就在你被年份酒搞得無從選擇的時候，往往出現這樣的情景，那就是當你向導購員詢問“10年陳釀是10年前生產的，還是10年的酒窖生產”之類的問題，他們大多只能攤開雙手，無以作答。

　　當貨架、柜臺為越來越多的年份酒所占領的時候，消費者的心中也被越來越多的疑惑占領——“幾十年前國家實行糧食統購統銷，哪有那么多糧食用來做酒并儲存？”“一些酒廠才開張五六年，怎么能夠生產出10年、15年以至50年的年份酒？”

　　無酒不窖藏，無酒不陳釀，有業內人士甚至指出中國的年份酒已經是一個被誤讀的概念，只是商家營銷的一個手段而已，成為了一些企業提高市場價格應對競爭的營銷策略。“年份酒就是一件皇帝的新衣！這在業界早是公開的秘密，只是沒有人愿意捅破這層窗戶紙！”日前有酒廠的負責人發出了這樣的感嘆。

　　根據中國食品工業協會的抽樣調查，目前銷售額前100名的白酒生產企業，近80%都推出了年份酒，真可謂一時間年份酒風行于大江南北，洞藏酒洛陽紙貴。

　　一股愈演愈烈的年份酒“酒瘋”讓部分酒企賺得了大錢，但它也在市場上留下了一連串的難題：一瓶標價上千元的50年陳釀瓶子里究竟裝了多少50年前釀的酒？10年、20年陳釀的價格比同種普通酒高上十幾倍、幾十倍，白酒的品質是不是一定儲存時間越長越好？什么樣的酒才可稱得上是年份酒，到商場能買到真正的年份酒嗎？

　　“一切的研究工作和標準制訂工作正在加緊進行，年份酒標準的推出進入倒計時。”中國酒業協會副秘書長兼白酒分會秘書長宋書玉近日表示，年份酒的標準和規范管理辦法預計在年底之前或明年上半年就會推出。