加快貴州白酒產業發展，首先要鞏固和提升“國酒茅臺”的地位，我省將維護好“國酒茅臺”的聲譽。“高端引領、中低并舉，優化產品結構、擴大產業規模”，我省將堅持這一理念做大做強“國酒茅臺”。一是加快茅臺酒擴能技改。在保證品質的前提下，確保到2015年新增產能1.4萬千升，努力滿足市場對茅臺酒的需求。二是大力發展中低端茅臺系列白酒，滿足不同消費層次的需要。

        茅臺集團要充分發揮品牌優勢，加快旗下習酒、茅臺王子酒、茅臺迎賓酒、神舟酒、漢醬酒等產品發展，做大系列酒，形成合理的產品結構。三是支持茅臺集團向外擴張。采取先培育后兼并等方式，通過兼并、重組、收購省內或省外企業，實現高質量的規模擴張。四是積極發展茅臺釀酒工業旅游和白酒文化旅游。進一步提升茅臺酒及茅臺酒文化，完善中國白酒文化展示園區，集中打造“國酒茅臺”的文化品牌。

        創新發展模式、構建開放競爭發展格局

        “容天下人、賣天下酒”、“不求所有、但求所在”。我省加快白酒產業發展，將堅持以開放促開發、以競爭促發展，大力引進國內外戰略投資者到我省兼并收購白酒企業或開辦新的白酒生產企業。通過擴大開放，盡快解決我省資金、人才、管理等要素匱乏問題，更重要的是，可以使外來優強企業與本土白酒企業一起，形成相互競爭的發展態勢，以競爭促進產業規模擴大、提高企業經濟效益，以競爭增強發展活力、提升經營管理水平，激發本土企業奮發向上的昂揚士氣。