我省白酒以醬香型為主，結(jié)構(gòu)過于單一，不利于提升整個(gè)產(chǎn)業(yè)的市場競爭力；不利于迅速擴(kuò)大白酒生產(chǎn)規(guī)模。我省白酒醬香、濃香、董香、兼香、米香、清香等香型都比較完備，而且各種香型都涌現(xiàn)出具有一定影響力的品牌。

        我省將繼續(xù)抓好醬香型白酒的產(chǎn)能擴(kuò)大和市場開拓，擴(kuò)大市場份額。制訂醬香型白酒的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，探索分級(jí)管理辦法，實(shí)現(xiàn)醬香型白酒的市場細(xì)分，引導(dǎo)其他品牌的醬香型白酒加快發(fā)展。同時(shí)，充分挖掘現(xiàn)有的香型品牌資源，力爭各種香型都能夠得到全面發(fā)展，都能夠在全國市場占有更大的市場份額，通過兼有其他，共同支撐全省白酒產(chǎn)量的迅速擴(kuò)張。

        今年，我省將恢復(fù)貴州名優(yōu)白酒評(píng)審，各級(jí)政府將堅(jiān)持擇優(yōu)扶持的原則，對(duì)“十強(qiáng)”、“貴州名優(yōu)白酒”等品牌產(chǎn)品給予大力支持，幫助企業(yè)提升品牌競爭力。