提要：我國酒類市場的監管工作中，散裝白酒的管理一直是個難點。散裝白酒市場在名酒鋪天蓋地的營銷戰場之外，“隱身”于街頭小店、農貿市場之間，其消費者數量極大而且多為普通百姓，它無處不在卻又極易讓人忽視。市場上流行的這些酒精度高、具有刺激性的散裝白酒，大多出自一些無照無證的地下作坊，這些作坊生產不規范，操作不衛生，理化、衛生指標存在著極大的安全隱患。

　　新年來了，白酒銷售的旺季也來了，假冒偽劣開始抬頭，各地監管部門也早早行動起來了。當前，制假販假呈現出職業化、規?；?、科技化、國際化的趨勢，犯罪手段更加隱秘，地域空間跨度更加廣闊，打擊難度進一步增大。這對工商、質監等部門的監管工作提出了新的挑戰。因此，要抓住年關白酒市場監管，就得抓住“牛鼻子”——抓住重點、突破難點。
　　
　　第一個重點，就是重點地區。例如，茅臺酒的產地仁懷是個僅有65萬人口的縣級市，據有關人士保守估計，當地有上萬人直接或間接從事制販假茅臺酒。又例如，廣東是白酒消費大省，年關來臨，制販假酒者早已涌進廣州、深圳，千方百計要撈得“旺季”的一桶金。這些表明，白酒的重要產業集聚區、重要消費市場，是市場監管的重中之重。
　　
　　第二個重點，就是重點渠道。春節前后，各地工商、質監等部門紛紛加大了市場監管力度，確保春節市場食品安全，讓人民群眾吃上放心食品。但是，有一個市場渠道通常被有意無意的忽視了，那就是團購。1月22日，“經濟半小時”欄目播出的《買“茅臺”記》曝光“部分茅臺酒出倉前即被加價至千余元，假茅臺橫行”，浙江大學政府與企業研究所研究員柳宏志指出，因為大量的客戶是團購，連茅臺集團這樣的強勢企業，也沒有精力和意愿來梳理其團購渠道，簡單點說，商超、零售等渠道都會“暴露”在監管者的眼皮底下，唯有團購較為隱秘。因此，加強對重點渠道的監管力度顯得尤為重要。
　　
　　第三個重點，就是重點品牌。每年底，各大名酒“漲”聲一片，特別是茅臺酒、五糧液等，居高不下的零售價讓制販假酒者有著幾乎與販毒相差無幾的利潤。然而，不是每個品牌都有著國酒茅臺的能量，足以“調動”警方建立一個11個省（市）公安機關為成員單位的“打擊侵犯茅臺知識產權犯罪警務協作組織機構”。這就需要重點品牌所在地有關部門以及品牌生產商自身著眼長遠，集中時間、集中精力，在新年來臨前來一次有效的整治。
　　
　　此外，我國酒類市場的監管工作中，散裝白酒的管理一直是個難點。散裝白酒市場在名酒鋪天蓋地的營銷戰場之外，“隱身”于街頭小店、農貿市場之間，其消費者數量極大而且多為普通百姓，它無處不在卻又極易讓人忽視。市場上流行的這些酒精度高、具有刺激性的散裝白酒，大多出自一些無照無證的地下作坊，這些作坊生產不規范，操作不衛生，理化、衛生指標存在著極大的安全隱患。但是，監管部門至今尚未出臺散裝白酒質量標準，流通環節問題多多。河北省出臺《散裝白酒經營管理辦法》，對散裝白酒實施“加封密閉包裝、固定店鋪零售”的管理制度，或可供各地借鑒。
　　
　　隨著城市食品監管力度的加強，以及執法車輛、檢測設備、執法人員的到位，造假者越來越難以在城市及郊區立足；而目前農村交通狀況大大改善，不少造假者的窩點隨之轉移到農村。農村勞動力大量向城鎮轉移，留下來的人口大都是老人和兒童，對食品消費知識分外欠缺。農村消費者因為不能分辨假冒偽劣食品，誤認誤購以致身心和經濟利益受損害的事件時有發生?？梢?，年關的農村白酒市場，或許是對有關部門市場監管的一次考驗。
　　
　　年關是白酒市場監管的關鍵時期，各地監管部門在建設網絡監管服務系統，實施和完善溯源制度的基礎上，只要抓住這幾個重點，突破這幾個難點，真正下些功夫清理市場，年關白酒市場監管就一定能夠成效顯著，做到切實維護消費者的權益。