川酒產業整合任重道遠
機遇與挑戰：加快川酒發展
提要：近年來，隨著中國經濟的飛速發展，市場消費能力的不斷增強，中國酒類市場已經成為世界酒類企業的聚焦點和主戰場。一方面，全國白酒產量、銷售產值每年以兩位數速度增長，必然逐步縮小白酒市場空間，白酒市場將逐步飽和。另一方面，加入WTO以來，進口酒關稅逐步下調，為洋酒進入中國市場創造了機會，特別是2008年下半年以來的國際金融危機，使得國外酒商紛紛把目光轉向中國市場，與白酒展開了正面的市場爭奪戰。
白酒工業是四川省的特色優勢產業，也是四川省在全國最具比較優勢的工業產業。四川省委、省政府“建設長江上游名酒經濟帶，打造中國白酒‘金三角’”戰略決策的實施，使四川省白酒工業發展進一步提速，創造了近十年產業發展的多項新紀錄。當前，如何科學理性認識白酒產業發展面臨的新機遇與新挑戰，在新的起點謀劃和推進新的跨越發展，是四川省白酒業界需要認真思考的問題。
搶抓“四大機遇”
目前，四川省白酒工業生產要素優勢突出，集聚輻射能力強大，產業基礎扎實雄厚。站在新的起點上來分析四川省白酒工業的發展大勢，有“四大機遇”應該深刻認識和加以把握。
宏觀經濟機遇。盡管國際經濟復蘇緩慢，國內面臨自然災害多發的重大挑戰，但種種跡象顯示，中國經濟增長動力依然強勁，宏觀經濟發展環境好于往年，有利于白酒產業發展。
西部大開發機遇。今年7月召開的中央西部大開發工作會議，明確指出要大力推進經濟發展方式轉變和經濟結構調整，大力發展特色優勢產業，努力形成傳統優勢產業、戰略性新興產業、現代服務業協調發展新格局。白酒產業是四川省的傳統優勢和特色優勢產業，新一輪西部大開發戰略的實施，為四川省加快白酒業發展提供了良好的宏觀政策環境。
川酒戰略機遇。四川省委、省政府正著力把川酒塑造成為能夠代表中國白酒歷史、文化和現狀，在國內外叫得響的優質白酒區域品牌，這必將推動四川省白酒產業實現新的跨越發展。
獨特優勢機遇。四川省白酒主要產區已經被聯合國糧農組織與教科文組織認定為地球同緯度最適合釀造優質純正蒸餾酒的生態區。四川釀酒歷史距今已有4000余年，有6個中國名酒相繼在2006年、2008年入選 “國家級非物質文化遺產名錄”，占全國白酒企業總數的一半。四川省還擁有一大批“國家優質酒”和地方名酒。在中國釀酒工業協會評選的18名白酒中國釀酒大師中，四川省占了9名。這些優勢條件，是川酒加快發展的獨特機遇。
迎接“五項挑戰”
在把握機遇的同時，我們也必須清醒地看到，實現川酒加快發展仍然面臨“五項挑戰”。
國內酒類市場競爭加劇。近年來，隨著中國經濟的飛速發展，市場消費能力的不斷增強，中國酒類市場已經成為世界酒類企業的聚焦點和主戰場。一方面，全國白酒產量、銷售產值每年以兩位數速度增長，必然逐步縮小白酒市場空間，白酒市場將逐步飽和。另一方面，加入WTO以來，進口酒關稅逐步下調，為洋酒進入中國市場創造了機會，特別是2008年下半年以來的國際金融危機，使得國外酒商紛紛把目光轉向中國市場，與白酒展開了正面的市場爭奪戰。
白酒業內競爭激烈。近年來，國內其他省市區白酒業呈現高速發展態勢，對四川省的全國領先地位形成挑戰，白酒企業之間的競爭日趨白熱化。
市場營銷還不是強項。面對川酒傳統優勢，省外白酒更加重視市場營銷，經典營銷案例明顯多于四川省，川酒市場營銷仍需加強。總體來看，“四川會產酒，外省會銷酒”印象仍未從根本改變。同時，四川省白酒出口數量占國內產量的比重很低，而且產品出口價格偏低，出口國家和地區單一，以周邊亞洲地區為主，歐美主流市場仍未進入。
產業整合任重道遠。近年來，中國白酒業資本運作頻頻，收購、整合、重組成為白酒業新的看點和亮點。四川省雖然產業整合資源豐富，條件具備，但均各自為政，整合行為乏善可陳。
產業發展仍有障礙。白酒產業至今仍是國家限制類產業，國家對白酒產品稅負逐年加重，特別是白酒消費稅從量計征和征管辦法調整，制約了白酒產業發展。同時，因酒類管理尚未立法，對假冒偽劣行為打擊不夠，在一定程度上影響了四川名優酒的聲譽。
抓好“七項工作”
在當前和今后一個時期，四川省白酒業界應在“超前”和“深入”上狠下功夫，并重點抓好以下工作。
制定發展規劃。編制“十二五”四川釀酒工業專項規劃，指導思想就是要貫徹落實四川省委、省政府建設“長江上游名酒經濟帶”和打造“中國白酒金三角”的戰略部署，切實調整好區域結構、產品結構和組織結構，實現行業盈利逐步由總量增長模式向結構優化模式轉變，產業類型逐步由勞動密集型向技術密集型轉變。
開拓白酒市場。改變“好酒不怕巷子深”、“皇帝女兒不愁嫁”等傳統觀念，更加重視白酒市場開拓工作，企業不僅要去占領外省市場，還要勇于占領國際市場。
重視科技創新。推動科研機構與白酒生產、機械制造企業合作試點，推進白酒企業提升機械化生產水平；充分發揮 “四川白酒科技創新聯盟”的重要作用，逐步摸索出一套適合白酒行業創新發展的合作模式；加大對白酒生產周期長、優質酒比重低、節能減排壓力大、綜合利用率亟待提高等方面技術瓶頸的攻關；在節能增效、清潔生產、“三廢治理”方面積極探索和推廣實用先進技術；定期召開各種類型的技術交流活動，提供經驗切磋、技術交流的平臺，創造技術進步的有利條件。
推進品牌建設。品牌是四川省白酒業的薄弱環節。雖然四川擁有占全國三分之一強的中國名酒，但川酒弱在腰部，“頭大腰軟”問題突出，必須高度重視品牌建設。
白酒工業是四川省的特色優勢產業，也是四川省在全國最具比較優勢的工業產業。四川省委、省政府“建設長江上游名酒經濟帶，打造中國白酒‘金三角’”戰略決策的實施，使四川省白酒工業發展進一步提速，創造了近十年產業發展的多項新紀錄。當前，如何科學理性認識白酒產業發展面臨的新機遇與新挑戰，在新的起點謀劃和推進新的跨越發展，是四川省白酒業界需要認真思考的問題。
搶抓“四大機遇”
目前，四川省白酒工業生產要素優勢突出，集聚輻射能力強大，產業基礎扎實雄厚。站在新的起點上來分析四川省白酒工業的發展大勢，有“四大機遇”應該深刻認識和加以把握。
宏觀經濟機遇。盡管國際經濟復蘇緩慢，國內面臨自然災害多發的重大挑戰，但種種跡象顯示，中國經濟增長動力依然強勁，宏觀經濟發展環境好于往年，有利于白酒產業發展。
西部大開發機遇。今年7月召開的中央西部大開發工作會議，明確指出要大力推進經濟發展方式轉變和經濟結構調整，大力發展特色優勢產業，努力形成傳統優勢產業、戰略性新興產業、現代服務業協調發展新格局。白酒產業是四川省的傳統優勢和特色優勢產業，新一輪西部大開發戰略的實施，為四川省加快白酒業發展提供了良好的宏觀政策環境。
川酒戰略機遇。四川省委、省政府正著力把川酒塑造成為能夠代表中國白酒歷史、文化和現狀，在國內外叫得響的優質白酒區域品牌，這必將推動四川省白酒產業實現新的跨越發展。
獨特優勢機遇。四川省白酒主要產區已經被聯合國糧農組織與教科文組織認定為地球同緯度最適合釀造優質純正蒸餾酒的生態區。四川釀酒歷史距今已有4000余年，有6個中國名酒相繼在2006年、2008年入選 “國家級非物質文化遺產名錄”，占全國白酒企業總數的一半。四川省還擁有一大批“國家優質酒”和地方名酒。在中國釀酒工業協會評選的18名白酒中國釀酒大師中，四川省占了9名。這些優勢條件，是川酒加快發展的獨特機遇。
迎接“五項挑戰”
在把握機遇的同時，我們也必須清醒地看到，實現川酒加快發展仍然面臨“五項挑戰”。
國內酒類市場競爭加劇。近年來，隨著中國經濟的飛速發展，市場消費能力的不斷增強，中國酒類市場已經成為世界酒類企業的聚焦點和主戰場。一方面，全國白酒產量、銷售產值每年以兩位數速度增長，必然逐步縮小白酒市場空間，白酒市場將逐步飽和。另一方面，加入WTO以來，進口酒關稅逐步下調，為洋酒進入中國市場創造了機會，特別是2008年下半年以來的國際金融危機，使得國外酒商紛紛把目光轉向中國市場，與白酒展開了正面的市場爭奪戰。
白酒業內競爭激烈。近年來，國內其他省市區白酒業呈現高速發展態勢，對四川省的全國領先地位形成挑戰，白酒企業之間的競爭日趨白熱化。
市場營銷還不是強項。面對川酒傳統優勢，省外白酒更加重視市場營銷，經典營銷案例明顯多于四川省，川酒市場營銷仍需加強。總體來看，“四川會產酒，外省會銷酒”印象仍未從根本改變。同時，四川省白酒出口數量占國內產量的比重很低，而且產品出口價格偏低，出口國家和地區單一，以周邊亞洲地區為主，歐美主流市場仍未進入。
產業整合任重道遠。近年來，中國白酒業資本運作頻頻，收購、整合、重組成為白酒業新的看點和亮點。四川省雖然產業整合資源豐富，條件具備，但均各自為政，整合行為乏善可陳。
產業發展仍有障礙。白酒產業至今仍是國家限制類產業，國家對白酒產品稅負逐年加重，特別是白酒消費稅從量計征和征管辦法調整，制約了白酒產業發展。同時，因酒類管理尚未立法，對假冒偽劣行為打擊不夠，在一定程度上影響了四川名優酒的聲譽。
抓好“七項工作”
在當前和今后一個時期，四川省白酒業界應在“超前”和“深入”上狠下功夫，并重點抓好以下工作。
制定發展規劃。編制“十二五”四川釀酒工業專項規劃，指導思想就是要貫徹落實四川省委、省政府建設“長江上游名酒經濟帶”和打造“中國白酒金三角”的戰略部署，切實調整好區域結構、產品結構和組織結構，實現行業盈利逐步由總量增長模式向結構優化模式轉變，產業類型逐步由勞動密集型向技術密集型轉變。
開拓白酒市場。改變“好酒不怕巷子深”、“皇帝女兒不愁嫁”等傳統觀念，更加重視白酒市場開拓工作，企業不僅要去占領外省市場，還要勇于占領國際市場。
重視科技創新。推動科研機構與白酒生產、機械制造企業合作試點，推進白酒企業提升機械化生產水平；充分發揮 “四川白酒科技創新聯盟”的重要作用，逐步摸索出一套適合白酒行業創新發展的合作模式；加大對白酒生產周期長、優質酒比重低、節能減排壓力大、綜合利用率亟待提高等方面技術瓶頸的攻關；在節能增效、清潔生產、“三廢治理”方面積極探索和推廣實用先進技術；定期召開各種類型的技術交流活動，提供經驗切磋、技術交流的平臺，創造技術進步的有利條件。
推進品牌建設。品牌是四川省白酒業的薄弱環節。雖然四川擁有占全國三分之一強的中國名酒，但川酒弱在腰部，“頭大腰軟”問題突出，必須高度重視品牌建設。