提要：　近日，在北京釣魚臺舉行的“國窖1573·中國品味”新品發布會上，瀘州老窖方面表示，為了提高高檔白酒的品牌價值，按照公司的規劃，明年國窖1573品牌的老包裝要減量20%，而這部分產量將用于培育“中國品味”。

　　年以來，高端白酒“漲聲一片”，價格屢創新高。國內“濃香鼻祖”瀘州老窖日前高調宣布，企業將著力推廣一款定價為1800元的超高端白酒“國窖1573·中國品味”，并專門成立北京瀘州老窖品味國窖商貿有限公司，負責這一新品的市場推廣。瀘州老窖公司方面稱，該公司還在醞釀推出定價更高的“國窖1573·世界品味”，強勢殺入千元白酒市場。業內人士分析，隨著消費升級，高檔白酒品牌之間的千元大戰或在所難免。

　　高端品牌白酒正趨向“中國式奢侈品”

　　兩千元一瓶的白酒，有人形象地比喻為“液體黃金”。的確，在很多普通消費者看來，這樣的價格難以想象。作為奢侈品，高昂的價格是它們的一個共同特點。幾千元甚至上萬元一瓶的洋酒，在中國市場的消費量連年增長，國際著名奢侈品大鱷更是將中國作為最重要的新興市場。同時，業者也樂觀地指出，部分中國傳統高端品牌白酒正在積極變身為奢侈品，并且是帶有中國文化元素的“中國式奢侈品”。

　　中國釀酒大師張良認為，奢侈品的顯著特征是：高貴的品質、稀缺的產量、歷史文化的傳承和制作上的工匠主義精神，而以國窖1573為代表的中國高端白酒無不具備以上特征。

　　近年來，瀘州老窖高檔白酒比例的加大，正在改善該公司的產品結構并增強其盈利能力。國內權威機構分析指出，瀘州老窖的品牌發展戰略已經日漸清晰，同時，瀘州老窖產能儲備較大，為產量增長做好了準備；產品結構也為未來發展做好了質量和數量上的準備。

　　瀘州老窖近日披露的2010年三季報顯示，7月—9月，該公司實現營業總收入13.14億元，同比增長30.46%，實現凈利潤5.38億元，同比增長33.32%；當季每股收益為0.38元。前三季度公司實現凈利潤15.81億元，同比增長25.9%，平均每股收益為1.13元。

　　“千元市場空間”蛋糕誘人競爭將趨激烈

　　高檔白酒品牌紛紛定位于利潤豐厚的千元市場，欲邁進奢侈品行列的目標非常明確。那么，千元市場的空間前景究竟如何？可以概括地說，這塊大蛋糕無比誘人，但市場競爭也將更趨激烈。

　　中投顧問食品行業研究員周思然指出，截至目前，茅臺、五糧液、瀘州老窖三者在高端市場的表現均可圈可點，就500元轉于cnwinenews.com以上市場來看，茅臺、五糧液、瀘州老窖三者幾乎占據了市場的七成。周思然認為，在千元市場之爭中，三者均具有實力和魄力，優勢迥異，但所占據的市場份額充滿變數；就市場和企業發展而言，高檔白酒市場仍將長期處于群雄割據的局面。

　　“千元白酒”奢侈品的打造不能急功近利，需要腳踏實地。對此，瀘州老窖集團總裁張良認為，奢侈品的打造，不是一天、兩天的事，是一個不斷積累的過程。對于國窖1573及其升級產品的市場戰略，瀘州老窖按照奢侈品的塑造方法進行，包括產品品質、產品定位、價格表現、品牌塑造、文化傳播、文化遺產的傳承與保護等等，還積極借鑒奢侈品洋酒推廣的經驗，包括加強對消費者的引導，特別是對中華民族自主品牌的關心、熱愛、消費的引導。

　　限產保價或成為“雙刃劍”？

　　近日，在北京釣魚臺舉行的“國窖1573·中國品味”新品發布會上，瀘州老窖方面表示，為了提高高檔白酒的品牌價值，按照公司的規劃，明年國窖1573品牌的老包裝要減量20%，而這部分產量將用于培育“中國品味”。

　　瀘州老窖有高管表示，產量的控制，是出于對產品品質的保證，畢竟產品的品質才是其成長的根基。靠品質塑造品牌，通過縮減市場投放量，提高競爭力，進而保證企業經濟效益的提高。

　　分析者認為，由于受到1573國寶窖池群每年產能的限制，同時，隨著中國白酒文章來源華夏酒報高端消費人群需求量的不斷增加，國窖1573將成為一個越來越稀缺的奢侈品。國窖1573是中國物質文化遺產和非物質文化遺產釀造，這種文化遺產的價值應該得到保護，應該有相應的價格表現。瀘州老窖通過中國品味· 國窖1573的推出，逐步往高品味，高價值方向發展，提升品牌高度，使品牌影響力逐步在全球有一個發展提升的過程。

　　針對瀘州老窖的這一限產保價舉措，周思然認為，這一限產保價的策略非常高明，在白酒行業中，控量保價政策已經較為普遍，而瀘州老窖此舉既考慮到資源的稀缺性，品牌價值的不斷提升，還為自身提供了較為寬裕的漲價空間。當然，此策略的提出，也可能產生“雙刃劍”結果，主要可能會導致經銷商提前囤貨，造成市場上供需失衡，對此，需要妥善處理，加強市場監控，提升“打假”水平，進而將不利的因素減少到最低限度。