摘要：　過去5年，漲價始終與白酒業的發展如影隨形。“茅臺5年前才賣400多，現在已漲了一倍多。”據經銷商錢瑜介紹，2008年，茅臺酒的價格在10年時間里首次超過五糧液。時過兩年，它與五糧液的價格已拉開了300元的差距，紅西鳳，江蘇國緣、洋河夢之藍等省外名酒的價格也已逼近高端川酒價位。

　　8月28日，筆者從四川劍南春集團獲悉，該公司旗下品牌 “劍南春”、“東方紅”以及年份酒每瓶提價20元。與此同時，53度飛天茅臺在成都市場價已突破900元/瓶。

    　漲價，無疑成為時下白酒業最為熱門的話題。8月28日，一年一度的四川省白酒行業年會召開。作為行業高規格盛會，包括“六朵金花”在內的60多家川酒企業近300人參會。與會代表熱議的話題大都與白酒漲價相關，甚至有專家預言：白酒業價格上漲趨勢將持續到2015年。

　　抓住發展“黃金期”向千億元產業挺進

    　“從上半年的銷售數據看，今年郎酒將有望突破50億元大關。”據四川郎酒股份公司總經理付饒稱，過去5年開啟了中國白酒產業發展的重要“黃金期”。“郎酒正是抓住了這一機遇，才實現了從幾億元到今年沖刺50億元的跨越。”

    　“郎酒創造了川酒發展史的奇跡。”四川省食品協會副會長羅文全認為。事實上，不僅郎酒，整個川酒“軍團”也在創造奇跡。數據顯示，今年上半年，全省規模以上白酒制造企業256戶，實現產量107.16萬千升，實現主營業務收入522.40億元，實現利稅112.49億元。而在2005年，相應的數據分別為57.8萬千升、264.9億元和37.7億元。“照這樣的發展趨勢，川酒今年將有望躋身千億元產業行列。”四川省經濟和信息化委員會相關負責人在會上表示，川酒部分指標已完成“十一五”規劃要求。“如果今年破千億元，川酒將成為四川省單個工業門類中首個超千億元的優勢產業。”

    　行業的快速發展促成了白酒“巨無霸”及業界“新秀”的產生。根據上半年銷售數據，業內人士預測，五糧液全年工業增加值將有望達到450億元，瀘州老窖將有望破百億元，已將其他一線川酒遠遠甩在身后。小角樓、高洲、豐谷、江口醇等川酒后起之秀，正加足馬力向劍南春、水井坊、沱牌靠攏。

　　市場量價齊升川酒應搶抓定價權

    　過去5年，漲價始終與白酒業的發展如影隨形。“茅臺5年前才賣400多，現在已漲了一倍多。”據經銷商錢瑜介紹，2008年，茅臺酒的價格在10年時間里首次超過五糧液。時過兩年，它與五糧液的價格已拉開了300元的差距，紅西鳳，江蘇國緣、洋河夢之藍等省外名酒的價格也已逼近高端川酒價位。

    　面對茅臺價格的高歌猛進和省外部分名酒的價格上漲，高端川酒當如何應對？“從競爭角度看，前有茅臺，后有紅西鳳、國緣等，高端川酒不得不漲，而且漲價幅度不能太‘溫柔’。”白酒專家汪歌認為，白酒漲價是市場投的贊成票，“過去幾年白酒在大幅度漲價情況下，銷量仍然保持高速增長，說明市場有這個容量和需求。”“白酒是消費引導型產業，進入千元時代，你不漲別人也要漲，你不漲或遲漲就喪失了搶占高端市場的先機，也會失去對高端白酒的定價權。”北京和君咨詢的林楓認為，從全球釀酒業發展態勢看，高端白酒價格上千元，與主流價格在一千元左右的高端洋酒站上同一平臺，有利于白酒參與國際競爭。

　　機遇稍縱即逝　未來五年很關鍵

    　“同老大哥相比，我們的差距還很大，雖然一直在奮起直追，但不知行業大勢還給我們留有多長的時間？”付饒坦言，對這輪白酒業發展“黃金期”還將持續多久心里沒底。據了解，為搶抓機遇，郎酒已將原計劃2013年實現百億元目標前移到2012年。

    　“2015年，將是白酒業發展的一個拐點。”林楓認為，從我國人口結構分析，30歲—59歲年齡段的人口，是白酒消費的主流人群，“這一人群未來5年內仍呈增長趨勢，2015年后開始下降。”他以統計數據闡明這一趨勢，并舉例說，日本清酒銷量在1988年后急劇下滑，原因就在于從當年起日本開始進入老齡化社會，主力人群消費能力下降。

    　拋開對未來的種種預測，在當前和今后一段時期，川酒仍將保持強勁的增長勢頭，這是與會人士的共識。

　　中國釀酒工業協會副理事長肖德潤指出，在生態、技術、品牌、政策等方面，川酒在全國白酒業界擁有絕對優勢，“中國白酒金三角”的打造將為川酒發展注入持續活力。

    　會議分析認為，只要保持住過去5年的高速增長勢頭，四川白酒業銷售收入有望在2015年突破2500億元。　　　　
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