杳無蹤影的白沙啤酒

　　長沙本土啤酒品牌白沙曾經控制和占據當地80%的市場，它的市場價位就多在2元/瓶左右。而今，白沙啤酒竟然杳無蹤影。

　　走進位于長沙芙蓉廣場的家樂福賣場，售價3.4元/瓶的哈爾濱冰純、3.3元/瓶的青島、6.6元/瓶的喜力等中高端啤酒被擺放在最顯眼的位置，而售價在2元/瓶左右的低端啤酒卻未見蹤影。

　　而在四方坪附近的6家大小超市里，只有一家店主依稀記得“店里好像有，我幫你找找看。”

　　“很少有人問白沙了。”店主說，“哈爾濱系列啤酒的銷量不錯，你可以嘗嘗這個。”或許，并不為店主知曉的是，正在長沙市場崛起的哈啤與已經日薄西山的白沙啤酒，他們有個共同的娘家——英博集團。

　　收購與雪藏

　　被收購之前，白沙啤酒曾經風光無限，把控80%長沙市場，“凡有啤酒處，必然有白沙”。

　　但隨后的白沙，迎來的卻是被雪藏的噩運。2004年前后，英博啤酒集團分兩次收購白沙啤酒的股份而全資控股，并在2005年3月更名為湖南英博白沙啤酒有限公司。此時的白沙啤酒創造的利潤驚人地占到了湖南啤酒業總利潤的2/3。

　　一位不愿透露姓名的業內人士透露，實際上，英博收購白沙后，產品重點已經不是白沙，而且用白沙的渠道銷售哈爾濱、百威這些旗下的優勢品牌。

　　的確，百威英博亞太區供應鏈與物流副總裁程衍俊在提到湖南未來市場布局時，聲稱將主打高端品牌，百威、哈爾濱作為主打品種頻頻提及，對白沙啤酒則只字未提。

　　“長沙是全國銷量增速最快的市場。”程衍俊說，哈啤去年長沙年銷售1000多萬箱，近7萬千升。

　　但百威英博一位工作人員辯解：白沙只是因為不符合公司市場戰略，“暫時不是重點，但我們并沒有放棄”。

　　湖南英博白沙啤酒有限公司一位匿名員工告訴筆者，英博正逐步減少白沙啤酒的產量。

　　而英博百威高管亦曾告訴媒體，未來百威仍將主打超高端市場，哈啤則承擔開拓全國主流市場的重任，看來白沙啤酒在其宏觀戰略上確已不是重點。

　　而隨著這個曾經被不少長沙消費者視為低端啤酒代名詞的品牌被逐步從市場上“清除”，3元/瓶以下的啤酒也漸漸在市場難覓蹤影。
  
　　“白沙啤酒不是第一個，也不會是最后一個。”談起白沙的沒落，湖南省酒業協會秘書長劉偉平感慨地說：“最終殺掉白沙的，首先是白沙自己。”

　　盡管白沙在被收購之前的銷量達到巔峰，但這種業績是建立在經銷商極低利潤的基礎上。

　　據介紹，由于市場混亂得不到有效管制，各經銷商都直接將返利扣除后銷售，最終利潤不超過每箱1元，終端批發商的利潤就更低了，大約維持在每箱0.5元。

　　這樣的銷售系統是相當危險的，一旦有高利潤產品的介入，再加上一些營銷手段，很容易搶占市場，這就是為什么當雪津引入之后迅速占領了市場的原因。

　　此后，青島、燕京、珠江、百威等一系列品牌同時涌進長沙。

　　白沙啤酒就此喪盡大好局面，最終敗走麥城。

　　而白沙最終黯然沒落的外部原因，劉偉平將之歸結為“湖南人的消費習慣”。

　　據統計，湖南全省人口約7000萬，年消費啤酒總量才100萬千升，而人口只有湖南一半的遼寧省，年消費啤酒總量卻幾乎是湖南的一倍。去年，湖南省人均啤酒年消費量僅13升左右，遠低于全國人均23升的消費水平。

　　隨著白沙啤酒的消失，本土湘啤企業幾乎都被并購，長沙市酒管辦的尚毅處長憂慮地說道：“只有邵陽、瀏陽還有幾個私人老板開的小廠子還在艱難支撐，但是從整個產業的發展趨勢來看，被收購也是遲早的事。”

　　低端啤酒不會消失

　　“但我相信低端啤酒不會最終消失。”劉偉平說，“當前市場沒有低端啤酒的狀況，只是長沙整個啤酒行業的產業結構調整，差異化經營對于企業來說也是避免紅海競爭的策略。”

　　目前白沙啤酒留下的低價位的市場空檔并不是沒有企業來做：燕京啤酒已經打入湖南大部分農村市場，進軍城市的步伐指日可待；如果市場有需要，英博也有可能再度加大白沙的產量，畢竟市場上的白沙啤酒沒有完全消失；另外珠江啤酒已經成功占領了湘潭、株洲的市場，對長沙的低價啤酒市場虎視眈眈；此外，青島、哈啤等中高檔品牌也正在謀劃推出價格相對低廉的品種。“不過，考慮到通貨膨脹，成本的增加，消費者消費能力的增強。啤酒的整體價格會有所上升。”