近幾年，各種茶館、茶樓、茶莊、茶社雨后春筍般出現在鄭州的大街小巷。在金融危機的大背景下，這些茶“店”的生意如何，鄭州茶行業又存在哪些問題？他們未來將走向何方？

　　生存現狀

　　自2003年誕生首家茶葉專業市場以來，目前鄭州規模較大的茶葉市場已增至7個。這一增長速度著實令人欣慰。然而，金融危機沖擊下的茶行業狀況到底如何呢？

　　在鄭州古玩城附近的世博茗茶茶莊內，老板魏林君告訴記者，今年以來，店里的生意一直不很樂觀，除五月份略有贏利外，之前每個月都處于虧損狀態。魏林君同時告訴記者：“雖然目前受到金融危機的影響，但我相信這一狀況并不會持久。”

　　其實，虧損的又何止是魏林君。記者近日走訪鄭州的幾家茶葉市場得知，除部分資格較老的茶莊茶樓略有贏利外，一大部分都處于虧損的邊緣，小部分剛開張的茶莊幾乎到了難以為繼的境地，個別茶莊已掛出“此店轉讓”的字樣。

　　位于航海路與中州大道交會處的國香茶城茶葉批發市場去年5月份開業，目前雖已入住300余家茶莊，但只有一小部分微利生存，一半以上的茶莊入不敷出、虧損嚴重。

　　匯祥茗茶茶莊的老板邵珍告訴記者：“今年以來，集團性的福利采購大幅度下降，高檔產品、稀有產品的銷量也相對減少。”

　　據了解，目前，鄭州的各類茶葉經營商戶已達8000多家。但是，茶行業當前的經營狀況卻實在是令人擔憂。

　　發展之路

　　經過近幾年的發展，鄭州的茶行業已逐漸發展壯大，每一個茶老板都在探索茶行業發展之路。

　　在茶行業打拼10余年的邵珍認為，目前茶葉市場不熱有金融危機的因素，另外一個重要原因就是茶文化沒有得到推廣。她說：“我在修煉內功的同時，每天都在努力讓更多的人了解茶文化，告訴每一個人茶是好東西。”為此，她的茶莊每周六都會舉辦一次茶人緣茶友會，目前，越來越多的人加入了這個隊伍。

　　目前，不少老字號的茶館茶莊都開始試水網絡營銷，建立了自己的網站。采訪中，幾乎所有的茶老板都對網絡營銷持肯定態度，也有不少人在嘗試這種銷售模式。

　　記者瀏覽相關網站發現，網站上叫賣的主要以中低檔茶葉為主，價格較市場價偏低，具有一定的優勢。但是這一模式還必須解決誠信問題。業內人士指出，在不久的將來，網絡銷售將會成為茶葉銷售的常用渠道，也會成為打開茶葉市場銷售的關鍵。

　　專家把脈

　　茶館茶莊的快速發展證明茶行業在鄭州潛力巨大，但是目前茶行業為何會大面積虧損呢？

　　業內人士趙漢卿認為，鄭州茶行業已從最初的探索階段走到逐步發展階段，但是一些茶館由于定位不準、急功近利、沒有長遠規劃等原因，直接影響了茶行業的健康發展。

　　他分析說，茶行業首先要進行市場定位，即茶客消費層次定位。投資設立茶館茶莊，要確定自己的目標市場，要通過生動有效的形式培育消費市場。比如舉辦文化氣息濃厚的茶友會，向人們傳遞新茶信息，傳播茶文化等。

　　鄭州市消費者協會有關負責人說，回頭客是茶行業經營管理的頭等大事，一些茶樓茶館用打折卡、代金券或者提前存茶等類似“會員制”的方式試圖吸引消費者回頭，但是很多打折卡和存茶的推廣效果并不明顯。

　　省財經學院經濟學博士樊明教授認為，經營專業化的純茶館是鄭州茶館發展的必然，經營者應該主打“茶文化”，營造一種氛圍，通過“高端”引領市民消費，帶動一大批消費者。此外，還要精心培訓技術過硬的茶藝員、茶藝師隊伍，把與茶文化相關的產業緊密結合起來，形成合力，搶占茶行業市場的更大份額。