我國食糖生產的長期趨勢分析
我國食糖一直保持著長期增長和周期性波動的趨勢，尤其是近幾年，食糖產量更是增長迅猛，波動幅度也非
我國食糖一直保持著長期增長和周期性波動的趨勢，尤其是近幾年，食糖產量更是增長迅猛，波動幅度也非常大。本文將通過對近15個榨季以來我國食糖生產量的情況進行回歸分析，對我國食糖生產的長期趨勢和特點進行一些分析和探討。
一、我國食糖生產量變化模型
（一）根據過去15年我國食糖生產量的數據，用最小二乘法對這些數據進行回歸，可以得到我國食糖生產長期趨勢：
Y=553.8*1.0573^x (x值：1995年=1) 判定系數=0.75
這個回歸方程反映出從1995年起，我國食糖生產按照年均5.73%的增速穩步快速增長的長期趨勢。
（二）周期性因素的調整
1、生產周期的估計
通過對過去我國食糖生產情況的分析，我們可以看出91-92年（均為榨季結束年），食糖生產連續2年增產，93-95年，食糖生產連續3年減產，95-99年，食糖生產連續4年增產，00-01年，食糖生產連續2年減產，02-03年，食糖生產連續2年增產，04-06年，食糖生產連續3年減產，07-08年，食糖生產連續2年增產等7個連續增產或減產的時期。對上述連續增產和減產持續年數進行平均，可以得出食糖一個連續增產或減產時間平均持續為2.57年。因此，一個完整的食糖增產減產生產周期平均為5.14年。為了取整，本文在分析中采用的我國食糖生產周期為5年。
2、周期性調整參數估計
通過生產趨勢線函數及相關產量數據，根據5年為一個食糖生產周期，我們可以估算出周期性調整參數。
通過對食糖生產量的趨勢性回歸和周期性調整參數的估計，我們可以得到完整的我國食糖生產量的數學模型：生產量= 553.8*1.0573^x*周期性調整參數。
通過上述方法得到的食糖生產量模型的估計誤差還是比較大，同時，食糖產量受多種因素的影響，變化很大，難以預測和估計，尤其是長期預測。因此，總體上，模型對于近期食糖產量預測具有一定參考價值，但對于中長期預測僅具有一定趨勢上的指導作用。
為了便于分析，我們假設未來我國食糖生產將繼續按照這樣的趨勢和周期性波動的規律變化，這樣我們可以利用該數學模型估計到2015年我國食糖生產量變化的趨勢和具體年份產量的可能數值，具體結果可以參見附表和附圖。根據該模型估計，最近2年，食糖產量將維持在1200萬噸上下，2013年，2014年，我國食糖生產量將超過1800萬噸。
二、我國食糖生產的主要特點
（一）食糖生產總量保持持續快速增長的良好勢頭
通過對過去15年我國食糖生產量的回歸分析，我們可以得到食糖生產年增長5.7%的結論。分析其原因，應該是主要得益于甘蔗種植面積和單位面積產出的增加。食糖生產量的持續快速增長對于滿足人民食糖消費量的快速增長，改善人民生活都立下了汗馬功勞，發揮了重要作用。
（二）食糖生產量的周期性波動明顯，且呈現出大幅波動趨勢
從歷史數據來看，食糖生產的周期非常明顯。根據我們前述的分析，食糖連續增產或連續減產平均持續年限為2.57年，一個完整的增產減產周期為5.14年。從1990年以來食糖生產量數據來觀察，食糖在同比增產的年份有11年，平均同比增產幅度為20.8%；食糖在同比減產的年份有9年，平均同比減產幅度為11.3%。
從最近3個榨季以來，我國食糖生產量的走勢來看，食糖生產量呈現出寬幅震蕩的情形，無論是同比增減幅度還是增減絕對數量都在我國食糖生產歷史上名列前茅。06/07榨季同比增產36%，07/08榨季同比增產24%，分別為1990年以來食糖增產幅度的第二和第五名。08/09榨季同比減產幅度16.2%，為1990年以來食糖減產幅度的第三名。從增減的絕對數額來看，06/07榨季增產317萬噸，07/08榨季增產285萬噸，08/09榨季減產241萬噸則分別列1990年以來食糖生產增減量絕對數額的第一、二、三名。
（三）食糖生產區域非常集中
我國食糖生產區域非常集中。從08/09榨季的生產數據看，80%的食糖產量集中于桂、滇兩省。其中廣西就占60%以上，云南占20%。
三、食糖生產的制約因素和風險分析：
（一）氣候風險
作為一種基本農產品，食糖的產量受氣候影響比較大，尤其是霜凍、低溫雨雪等自然災害。第一是當年氣候降雨、氣溫、日照條件以及自然災害等，直接影響糖料作物生長。第二，全球氣候變暖和氣候變遷。根據中國氣象專家的觀點，全球變暖的總趨勢將給中國未來農作物的產量、農業布局與結構以及生產條件帶來重大改變。氣候變暖對糖料作物生長有利還是有弊尚無定論，但全球氣候變暖的趨勢和氣候變化對糖料作物生長的影響是不可避免的。
（二）耕地面積
我國的基本國情是，人口眾多，土地資源稀缺，尤其是可耕種土地面積及其有限。國務院原則通過的《全國新增1000億斤糧食生產能力規劃（2009-2020年）》提出，到2020年，我國耕地保有量保持在18億畝，基本農田面積15.6億畝，糧食播種面積穩定在15.8億畝以上。未來食糖生產能否繼續保持目前這種持續、快速增長的良好勢頭，一方面取決于加大投入，提高糖料作物單位面積產量，很重要的另一方面也受制于糖料作物種植面積，受制于我國耕地總面積。