6 3. 2 測定方式 早期的種豬測定方式大致可分為本場測定和測定站測定兩大類，隨著計算機網絡技術的不斷發展，還產生了一種新的測定方式，即網上測定（on－net test）。本場測定完全是在本豬場進行的，而測定站測定則是將被測豬只集中在一個相對一致的環境（測定站）下進行的。由于各場的飼養管理和測定條件不同，本場測定的結果在不同場之間無法進行直接比較。測定站測定雖然克服了本場測定的上述缺點，但又容易造成疫病的傳播和擴散，使得測定結果性能優秀的種豬無法返回本場使用。將本場測定與計算機網絡技術結合起來，既可發揮本場測定的優點，又可充分利用計算機網絡技術，使得種豬的測定在本場內就能完成。具體做法大致為：將各場測定的性能記錄及時地通過計算機網絡傳入中心數據庫，如果各場種豬間已經建立了一定的遺傳聯系，借助相應的育種值估計軟件就能很快地對各場測定豬只的育種值進行估計，并進行不同場間的比較。由于網上測定方便快捷、準確性高，不會傳播和擴散疾病，因此對于開展種豬的統一遺傳評定以進行聯合育種具有重要的意義。

　　4 目前我國豬育種問題及原因分析

　　與中國作為世界豬肉第一生產大國嚴重失衡的是，我國的種豬質量卻一直沒有大的、實質性進展，其原因是非常復雜的，除了中國悠久文化歷史形成的獨特消費市場和長期計劃經濟等因素作用外，主要可以概括為以下幾點：

　　4. 1 缺乏長遠的育種眼光和有效的組織 長期以來中國的豬育種工作大多以科研項目的形式進行于缺乏與市場直接聯系的經濟實體，未獲得相應的經濟回報。只有直接從事養豬生產的企業，甚至專業的育種公司才有可能組織結構合理的繁育體系，內部協調好各功能群體經營者的利益，建立有效的育種體系。

　　4. 2 缺乏系統、持久的育種規劃 豬育種工作的長期性和艱巨性是眾所周知的，在缺乏長遠利益眼光和結構完善的繁育體系情況下是難以長期執行有效的育種規劃的。

　　4. 3 缺乏牢固的基礎性育種工作 豬育種依賴于長期堅持不懈的性能測定，需要積累大量有效的育種數據記錄，這是制約我國豬育種工作的決定性因素。長期以來由于養豬生產的小農經濟模式，經營規模有限，難以開展具有商品生產價值的育種工作，缺乏有效的育種措施,基本育種資料記錄系統也不完善，基層種豬場技術力量不足、水平不高。 6 1. 3 標記輔助選擇 隨著分子生物學技術突飛猛進的發展，對分子遺傳標記、QTL圖譜分析的研究正不斷深入。目前，畜禽遺傳圖譜的構建已取得了較大的進展，使得利用一個或一群標記以區分不同個體QTL的有利基因型正在逐步成為現實。標記輔助選擇就是用DNA水平的選擇來補充以表型值或育種值為基礎的選擇。由于它不受環境的影響，且無性別的限制，因而允許進行早期選種，可縮短世代間隔，提高選擇強度，從而提高選種的效率和選種的準確性。盡管目前有關動物標記輔助選擇的工作總體上仍處于實驗研究階段，但還是有了一些初步的應用。隨著各項研究的不斷深入，標記輔助選擇必將在豬的育種改良中發揮出其應有的作用。

　　1. 4 基因診斷盒 從廣義角度上講，基因診斷盒技術也是標記輔助選擇的一部分。基因診斷盒的應用可以說是當前豬標記輔助選擇最成功的例子。如利用高溫應激綜合癥（MHS）基因診斷盒檢測豬的高溫應激綜合癥，利用雌激素受體（ESR）基因診斷盒固定豬的高產仔數基因等。目前這些基因診斷盒都已逐步應用于豬的選育計劃中，這些新技術的應用將極大地提高豬遺傳改良的效果。

　　2 豬主要經濟性狀的選擇

　　2. 1肉用性狀

　　2. 1. 1 生長與食欲：生長速度是豬育種中的重要性狀。由于日增重遺傳力高，且容易度量，因此個體選擇的效果較好。同時由于日增重與耗料比之間有較高的負遺傳相關，選擇日增重可使兩者都受益。一些研究表明，豬的食欲對生長速度和飼料轉化率都有一定影響。食欲的下降可能會限制日增重和飼料轉化率的長期選擇進展，低食欲還會使哺乳母豬不能獲得足夠的能量而影響泌乳。因此在豬的育種實踐中，食欲也是一個應該予以考慮的性狀。

　　2. 1. 2 瘦肉：用瘦肉率或瘦肉量表示。雖然瘦肉率是一個高遺傳力性狀，但因其在活體無法直接度量，因此一般是通過選擇那些在活體易于度量而又與瘦肉率有較高遺傳相關的性狀（如活體背膘）來進行間接選擇，或者是根據同胞等親屬的成績來進行選擇。

　　2. 1. 3 脂肪：豬的脂肪包括皮下脂肪、腹內脂肪、肌間脂肪和肌內脂肪，不同部位的脂肪，其脂肪酸的類型有所不同。對脂肪的選擇目標是，降低皮下脂肪和腹內脂肪，保持適量的肌間和肌內脂肪以保持良好的肉質。

　　2. 1. 4 肉質與風味：豬的肉質包括pH值、肉色、系水力、嫩度、大理石紋、肌內脂肪含量等多項指標，遺傳力一般為低到中等水平。肉的風味也是人們一直關心的問題，盡管國內外有不少報道認為風味與某些化學物質有關，但關于風味的物質基礎仍然沒有明確的定論。對肉質的評定可分為客觀評定和主觀評定兩類，前者如肉的理化特性和生物學指標，后者如對肉的風味進行品嘗或評分。肉質性狀改進的難點是目前還沒有把評定的結果作為選種的依據。 6 2. 2 繁殖性狀

　　2. 2. 1 產仔數：豬的產仔數包括總產仔數和產活仔數兩個性狀，是一個受排卵數、受胎率和胚胎成活率等多種因素影響的復合性狀。由于產仔數的遺傳力低，容易受母體效應及其他環境因素的影響，因而選擇提高的效果差。

　　2. 2. 2 母性：母豬的母性對于哺乳仔豬的成活是相當重要的，一般用哺育仔豬的育成率來表示，主要決定于母豬的泌乳力和母豬護仔性。在對母豬的繁殖性能進行選擇時，母性也是一個需要考慮的性狀。

　　2. 3 外形

　　2. 3. 1 體長：體長對豬的胴體長度和產肉量都有一定的影響，產肉力高的豬往往具有較大的體長，豬體長的遺傳力較高，因此參考體長進行選種，會取得較好的效果。

　　2. 3. 2 肢蹄：肢蹄結實度是體質的一部分，是指豬四個肢蹄的生長發育與整個機體相協調的程度。肢蹄缺陷或肢蹄病會給養豬業造成很大的經濟損失，肢蹄病不僅會影響繁殖公、母豬的繁殖性能，也會影響商品豬的生長速度和產品等級。