據聯合國糧農組織統計司資料，2007年，全世界71個桃果生產國家，桃樹總面積2172萬畝，總產量1718萬噸。其中，超過百萬噸的有：中國821萬噸、意大利166萬噸、西班牙115萬噸、美國101萬噸……

　　2007年，山東臨沂桃果面積、產量、產值分別為61.8萬畝、103.2萬噸、16.5億元，桃果產量接近世界排名第三的西班牙、超過排名第四的美國。2008年，全市桃果總產量達到創紀錄的109.1萬噸。從產量上來講，臨沂桃果業已經穩居中國地級市的第一位，成為“中國桃業第一市”。

　　但毋庸諱言的是，在內部產業結構調整、品牌建設、市場開拓、果品深加工、產業發展后勁等方面，臨沂市與“中國桃業第一市”的要求還有著不小的差距。實現臨沂桃果業的破題發展，我們還有很多工作要做——

　　產量巨大 優勢明顯

　　有人曾做過這樣一個估算：在上海鮮桃市場上，每3個桃子中就有2個是蒙陰桃；而在全國每產的8個桃子中，就有1個是臨沂的。

　　又有人做過這樣一個調查：在京滬高速公路羅莊路口短短一個小時內，往南方運輸鮮桃的10噸至12.5噸的貨車有143輛，其中有110輛車上裝的是臨沂生產的桃子。量如此之大，全國許多果區難以相比。

　　來自市農業部門的一份資料表明：2008年，臨沂桃果面積、產量分別占全市水果面積(111.2萬畝)的50.62%、總產(178.8萬噸)的60.94%。從2002年起，鮮桃的產量就超過蘋果成為臨沂的第一大水果。

　　市果茶技術推廣服務中心副主任陳修會研究員告訴記者，臨沂桃果業的迅猛發展，得益于臨沂市桃樹栽培的多方面獨特優勢。

　　比如說自然條件優勢：沂蒙山區地處魯中南丘陵地帶，介于南方溫濕氣候和北方干冷氣候之間，溫度、海拔、光照、降雨、土壤、生態等自然條件十分適宜桃樹的生長發育。例如蒙陰縣，該縣屬于典型的丘陵山區縣，有著非常適合桃生長發育的有利條件。2008年，該縣桃面積24.45萬畝、產量59.37萬噸，分別占全市的43.49%和54.42%。

　　比如地理區位優勢：桃果多屬于半溶質水果，不易長期儲存，這就需要及時轉運銷售。臨沂市地處南北兩大城市群的接合部，通過京滬、京福等高速公路運送新鮮桃果到滬、甬、杭、蘇、京及東北三省方便快捷。

　　比如規模和市場優勢：在當今市場經濟條件下，沒有規模優勢就沒有市場優勢，就不可能帶動一個產業的發展。臨沂桃果基地大、產量高、品種全，具有明顯的規模優勢，有著廣闊的銷售渠道。2008年，臨沂鮮桃在蘇、浙、滬銷量達到40萬噸，在南京、上海、杭州等桃果市場份額均為第一位，特別是蒙陰蜜桃在江、浙、滬桃果市場占到50%以上的份額。

　　再比如品牌優勢：標準化生產技術是保障桃果品內外質量的前提。目前，臨沂市“蒙陰”、“雪山”、“悟河”、“綠韻”、“富楊”、“武臺”等一批品牌桃果先后獲無公害農產品認證，“蒙山脆”蜜桃獲綠色食品認證。“蒙陰蜜桃”2008年還獲得中國農產品地理標志認證。

　　另外一個不容忽視的因素就是：臨沂具有良好的罐桃加工及出口優勢。平邑縣地方鎮“國際地方罐頭城”年生產水果罐頭40萬噸(其中黃桃、白桃罐頭6萬噸)，產值15.8億元，出口創匯2900萬美元(其中桃罐頭1500萬美元)，產品遠銷日本、美國、德國等40多個國家和地區，2007年被中國罐頭工業協會命名為“中國罐頭第一鎮”。

　　破題發展 勢在必行

　　據了解，桃果在臨沂市水果中屬優勢樹種。目前，臨沂市栽培桃樹品種70個。分析顯示，臨沂桃的成熟期主要集中在7月至8月，占總產量的71.7%。

　　如果按照2008年109.1萬噸產量計算，在七八兩個月份，臨沂市將有78.22萬噸鮮桃上市，平均每天1.3萬余噸，高峰期超過2萬噸。特別是倉方早生、川中島等栽培面積5萬畝以上的品種，市場銷售壓力可想而知，甚至可能會出現“賣桃難”和“季節爛市”的嚴重問題。

　　作為臨沂市有突出貢獻的中青年專家，市果茶技術推廣服務中心副主任陳修會多年來十分關注臨沂桃業發展。多年的專業浸潤加上深入的調查研究，他“把脈”診斷，找出了制約臨沂市桃業發展的“瓶頸”。

　　陳修會告訴記者，目前臨沂桃業發展除了存在桃果比重過大及熟期集中導致市場銷售壓力增加等問題外，還存在以下幾方面問題：

　　加工桃熟期過于集中，基地與企業銜接不力。臨沂市桃加工栽培品種主要是黃金、錦繡、罐5、黃露、金童系列等品種，成熟期集中在7月中下旬到8月中旬，缺乏這一時段前或后成熟的品種，原料品種不能均衡供應加工企業。企業、基地和果農缺乏信息溝通，訂單生產少。

　　桃園土壤較差，用肥不當，果品質量有所下降。臨沂大部分桃園都處在山坡地帶，立地條件較差，土壤有機質含量多在0.7%至1.2%之間，遠低于桃樹生長所需的2%至4%，由于有機肥源不足，導致果實質量下降，樹體抗病能力變弱，這都會造成桃果的市場競爭力下降。

　　缺乏采后處理及品牌宣傳，影響果品檔次和售價。長期以來，臨沂桃果大多以初級產品塑箱包裝形式運往南北方市場，批發零售為主，售價低，沒有產地和商標標志，形不成自己的品牌優勢。同時產區內部沒有有效的價格形成和約束機制，存在無序競爭、相互壓價的現象。

　　陳修會認為，只有在品牌建設、科技創新、國際貿易、深加工及桃文化等方面統籌發展，使優勢更優、特色更特、品牌更響，才能促進臨沂市桃業持續穩定健康發展，真正打造既有面積產量一流，又有品牌效益一流，在全國居于舉足輕重影響全局的桃業中心地位。

　　照方“抓藥” 前景無限

　　目前，臨沂市桃果無論從面積、產量還是加工及其出口量衡量，已堪稱中國、世界桃果大市。有了量的積累，更需質的提高。陳修會認為，臨沂創建“中國桃業第一市”，既是必要的，又是可行的。

　　當前的桃果生產已把臨沂客觀地推向了行業的前沿。根據總體規劃，到2012年，全市桃園面積約60萬畝，總產120萬噸，產值23億元，出口鮮桃，桃加工制品各2萬噸，在國內外形成有影響力的沂蒙山桃業特色品牌。屆時，臨沂市將會成為名副其實的“中國桃業第一市”。