加拿大 - Jim Long撰寫的本周豬肉北美豬肉評論。

　　一年半以來，養(yǎng)豬生產(chǎn)者每頭豬至少賠$20.00，整個行業(yè)至少損失30億美元，如今，根據(jù)USDA（美國農(nóng)業(yè)部）生豬與豬肉季度報告，2009年4月美國豬肉供應量將會下降。 USDA報告顯示，12月1日60磅架子豬的供應量為2129.7萬頭（這些豬將在4月份開始上市），而上年同期架子豬存欄為2254.5萬頭。這意味著，與上年同期相比，60磅架子豬存欄量少了125.0萬頭。如果豬達到60磅體重的周齡按10周計算，那么5月、6月當中每周上市的生豬頭數(shù)將比上年減少125,000頭。再加上受COOL（原產(chǎn)地標簽）政策影響來自加拿大的進口量每周將減少25,000頭，那么每周生豬上市量將比上年減少150,000頭。與上年同期相比供應量至少降低6%。考慮到禽肉和牛肉產(chǎn)量與上年相比也一直在減少，這個降幅非常巨大。

　　連續(xù)幾周來我們發(fā)現(xiàn)架子豬和早期斷奶仔豬的價格迅速上漲。我們只要看看60磅以下的存欄量就會明白需求為什么這么強勁。在主要的豬肉產(chǎn)區(qū)依阿華，60磅以內(nèi)存欄量比上年降低620,000頭。也就是說，依阿華州有620,000個空閑豬位，這些豬位去年是養(yǎng)著豬的。正是因為這個原因，肥育豬場都在設法搜尋架子豬，從而推高了價格。

　　種豬群

　　美國種豬群比上年減少了150,000頭母豬。見到USDA報告上說12月1日母豬存欄比9月1日增加了20,000頭，我們感到非常驚訝。我們不相信母豬存欄會增加。豬場并沒有增多。沒人增加母豬存欄。略微下降倒有可能。增加？我們認為不會。

　　我們估計（沒有證據(jù)），不久以前產(chǎn)量增加可能是因為種豬群的潛力超出預期。有可能頭幾個月比以往多選了5-10萬頭后備母豬進入種豬群。這樣，隨著時間推移，種豬存欄降低的趨勢就不那么明顯了。我們認為9月至12月之間美國種豬存欄量不可能增加。近期都沒有看到種豬群擴張的跡象。

　　我們的樂觀估計的反面

　　如果您想找到我們關于國內(nèi)和國際肉品供應量下降造成價格上漲的樂觀估計的反面觀點，那么可以看一看密蘇立大學的經(jīng)濟學家的預測，他們預計2009年每磅瘦肉型豬的價格平均為61-66美分，而自繁自養(yǎng)的盈虧平衡點為每磅71-75美分，這意味著每頭豬得賠10-25美元。如果您信他們的話，現(xiàn)在就該退出養(yǎng)豬業(yè)了。

　　豬價

　　2009年7月之前將要上市的豬現(xiàn)在已經(jīng)全都生下來了。這是生物學的真理，無論怎樣都無法改變的。存欄減少6%，意味著瘦肉型豬價格將漲破90美分。過去幾個月當中美國每周上市平均頭數(shù)為235萬以上。到2009年5月，每周上市頭數(shù)將不到200萬，少了350,000頭。肉少了。消費群體沒有變。2008年5月瘦肉型豬價格平均為79美分。供應量降低6%，意味著價格將會上漲20%，達到90美分（密蘇里的經(jīng)濟學家預測為64 - 69美分）。

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　　加拿大 - Jim Long撰寫的本周豬肉北美豬肉評論。

　　一年半以來，養(yǎng)豬生產(chǎn)者每頭豬至少賠$20.00，整個行業(yè)至少損失30億美元，如今，根據(jù)USDA（美國農(nóng)業(yè)部）生豬與豬肉季度報告，2009年4月美國豬肉供應量將會下降。 USDA報告顯示，12月1日60磅架子豬的供應量為2129.7萬頭（這些豬將在4月份開始上市），而上年同期架子豬存欄為2254.5萬頭。這意味著，與上年同期相比，60磅架子豬存欄量少了125.0萬頭。如果豬達到60磅體重的周齡按10周計算，那么5月、6月當中每周上市的生豬頭數(shù)將比上年減少125,000頭。再加上受COOL（原產(chǎn)地標簽）政策影響來自加拿大的進口量每周將減少25,000頭，那么每周生豬上市量將比上年減少150,000頭。與上年同期相比供應量至少降低6%。考慮到禽肉和牛肉產(chǎn)量與上年相比也一直在減少，這個降幅非常巨大。

　　連續(xù)幾周來我們發(fā)現(xiàn)架子豬和早期斷奶仔豬的價格迅速上漲。我們只要看看60磅以下的存欄量就會明白需求為什么這么強勁。在主要的豬肉產(chǎn)區(qū)依阿華，60磅以內(nèi)存欄量比上年降低620,000頭。也就是說，依阿華州有620,000個空閑豬位，這些豬位去年是養(yǎng)著豬的。正是因為這個原因，肥育豬場都在設法搜尋架子豬，從而推高了價格。

　　美國種豬群比上年減少了150,000頭母豬。見到USDA報告上說12月1日母豬存欄比9月1日增加了20,000頭，我們感到非常驚訝。我們不相信母豬存欄會增加。豬場并沒有增多。沒人增加母豬存欄。略微下降倒有可能。增加？我們認為不會。

　　我們估計（沒有證據(jù)），不久以前產(chǎn)量增加可能是因為種豬群的潛力超出預期。有可能頭幾個月比以往多選了5-10萬頭后備母豬進入種豬群。這樣，隨著時間推移，種豬存欄降低的趨勢就不那么明顯了。我們認為9月至12月之間美國種豬存欄量不可能增加。近期都沒有看到種豬群擴張的跡象。

　　如果您想找到我們關于國內(nèi)和國際肉品供應量下降造成價格上漲的樂觀估計的反面觀點，那么可以看一看密蘇立大學的經(jīng)濟學家的預測，他們預計2009年每磅瘦肉型豬的價格平均為61-66美分，而自繁自養(yǎng)的盈虧平衡點為每磅71-75美分，這意味著每頭豬得賠10-25美元。如果您信他們的話，現(xiàn)在就該退出養(yǎng)豬業(yè)了。

　　2009年7月之前將要上市的豬現(xiàn)在已經(jīng)全都生下來了。這是生物學的真理，無論怎樣都無法改變的。存欄減少6%，意味著瘦肉型豬價格將漲破90美分。過去幾個月當中美國每周上市平均頭數(shù)為235萬以上。到2009年5月，每周上市頭數(shù)將不到200萬，少了350,000頭。肉少了。消費群體沒有變。2008年5月瘦肉型豬價格平均為79美分。供應量降低6%，意味著價格將會上漲20%，達到90美分（密蘇里的經(jīng)濟學家預測為64 - 69美分）。

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　　加拿大 - Jim Long撰寫的本周豬肉北美豬肉評論。

　　一年半以來，養(yǎng)豬生產(chǎn)者每頭豬至少賠$20.00，整個行業(yè)至少損失30億美元，如今，根據(jù)USDA（美國農(nóng)業(yè)部）生豬與豬肉季度報告，2009年4月美國豬肉供應量將會下降。 USDA報告顯示，12月1日60磅架子豬的供應量為2129.7萬頭（這些豬將在4月份開始上市），而上年同期架子豬存欄為2254.5萬頭。這意味著，與上年同期相比，60磅架子豬存欄量少了125.0萬頭。如果豬達到60磅體重的周齡按10周計算，那么5月、6月當中每周上市的生豬頭數(shù)將比上年減少125,000頭。再加上受COOL（原產(chǎn)地標簽）政策影響來自加拿大的進口量每周將減少25,000頭，那么每周生豬上市量將比上年減少150,000頭。與上年同期相比供應量至少降低6%。考慮到禽肉和牛肉產(chǎn)量與上年相比也一直在減少，這個降幅非常巨大。