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中國經濟型酒店世界刮目“三好生”

中國食品產業網 2008-12-24 11:07 行業分析
中國酒店業的革命者 中國商務人告別設備落后、條件不佳的招待所,入住明亮舒適的經濟型酒店,以低價格享受星級服務。 如家創始人之一、漢庭酒店董事長季琦炫耀經濟型酒店優勢是好睡覺、好洗澡、好上網。憑借三好生的素質,中國經濟型酒店打敗招待所,擠壓星級酒店,聲譽
中國酒店業的“革命者”

  中國商務人告別設備落后、條件不佳的招待所,入住明亮舒適的經濟型酒店,以低價格享受星級服務。

  如家創始人之一、漢庭酒店董事長季琦炫耀經濟型酒店優勢是“好睡覺、好洗澡、好上網”。憑借“三好生”的素質,中國經濟型酒店打敗招待所,擠壓星級酒店,聲譽鵲起,一飛沖天。他認為,經濟型酒店是中國酒店行業的改革者,它為中國的消費者帶來了一種全新的酒店產品,也把有限服務的概念帶入了中國。

  中國經濟型酒店發展的時代背景:改革開放30年來中國經濟的超高速發展、中國旅游業的蓬勃發展及空前興旺的商務旅游。

  中國酒店行業打造“世界級品牌”之夢想系于經濟型酒店。在世界各大品牌酒店入駐中國,中國本土酒店業高、中端品牌處于危情中之際,中國經濟型酒店連鎖是中國酒店品牌戰略唯一的出路和希望。

  中國經濟型酒店采取全新的業態,IT技術武裝到牙齒,并成為成本核算的高超殺手。

  中國經濟型酒店仍具有巨大的發展空間:未來的新客戶群———中產階級大量涌現和蓬勃興起的中小企業,二、三星級酒店的升星為經濟型酒店騰出市場空間。

  中國經濟型酒店創造了世界酒店業發展史上的增長奇跡。以漢庭為例,在12月初召開的2008年度第七屆中國成長企業百強榜上,漢庭酒店集團3784.44%的驚人成長速度在參選的5300家企業中獲得亞軍。

  告別“階級斗爭的前哨”中國經濟型酒店橫空出世1997年中國第一家經濟型酒店———錦江之星上海錦江樂園店在上海誕生后,中國經濟型酒店已經走完了10年的歷程。10年來中國經濟型酒店以高出租率、高投資回報率、高成長率,取得了令世人矚目的驕人業績,讓外國品牌望塵莫及。與此同時,經濟型酒店,無論品牌占有率、酒店網絡覆蓋率及商業模式的可發展性,都大有超越中國本土星級酒店之勢,這其中尤以如家登陸美國納斯達克為頂峰。相比于中國傳統的星級酒店或招待所,經濟型酒店以“星級酒店的服務、招待所的價格”闖出一條自立之道。

  此前,中國中小企業員工商務出差面臨尷尬:高星級酒店住不起,低檔的招待所條件太差。

  人們對停留在“原始狀態”的招待所的印象記憶猶新:上世紀70年代末,酒店業屬于商業部門和部分政府單位管理,多數叫招待所或者旅社,當時的口號是:“為人民服務的光榮崗位,階級斗爭的前哨陣地”,入住必須憑借單位蓋章的介紹信。因此,硬件設施落后,條件簡陋,服務更是“階級斗爭的臉,衛生球的眼”。

  中國的經濟型酒店就是在這個巨大的市場空檔中橫空出世,迅猛發展,一瀉千里。

  這些經濟型酒店只提供簡單餐飲,大堂樸素,沒有娛樂、超市、桑拿等配套設施,但客房裝修卻十分溫馨,臥具配置高檔,熱水、電話、電視、空調、寬帶接口一樣也不少。這些不失檔次又簡約實用的風格,征服了南來北往的商旅人士和休閑游客。

  最火爆的寫真:東莞某商業一條街上,經濟型酒店比肩而立。外觀五顏六色的經濟型酒店成為中國許多城市的一道亮麗風景。

  漢庭酒店董事長季琦在談及經濟型酒店所帶來的“革命性影響”時說,經濟型酒店為商務人士提供了更加符合他們需求,更高性價比的產品。經濟型酒店選址更多集中在商旅城市,交通方便商務發達的地區,方便商務客人出行。在酒店設施上,經濟型酒店摒棄了星級酒店使用率很低的餐飲娛樂設施,而把更多的資源集中到商務客人最關注的睡眠、沐浴和商務設施上。

  季琦甚至有進一步簡化早餐的設想。他說,經濟型酒店的早餐實際上都在做虧本買賣,當其他經濟型酒店調高早餐檔次、大幅度延長服務時間時,漢庭不準備為少數人的特殊需求買單。他說,比如絕大多數漢庭的酒店,本身就地處繁華商業區,出門百米之內商鋪食肆林立,何必去與他們爭奪這個市場?所以,他炫耀漢庭經濟型酒店優勢是“好睡覺、好洗澡、好上網”(在如家等開始對上網收費時,漢庭卻堅持免費的策略)。他認為,這些才是經濟型酒店真正核心競爭力所在。采取品牌組合戰略蠶食高星級酒店市場當經濟型酒店后來居上以后,國內的招待所以及一、二星級酒店甚至部分運營水平低下的三星級酒店市場份額被他們蠶食殆盡;標榜以四星級水準打造的漢庭酒店、如家的和頤、“桔子”的水晶則讓那些國內單體的四星級酒店感受到殺氣。中國經濟型酒店在展開如火如荼的“升級換代”運動。

  在中國經濟型酒店當中,漢庭率先采取分品牌戰略:漢庭酒店(豪華經濟型)、漢庭快捷(舒適型)和漢庭客棧(廉價型)。

  以位于中國第一街———北京長安街上的漢庭酒店東單店為例,它在整個漢庭產品中屬于最高端的“漢庭酒店”。與此“頂級地段”相配的是,酒店有別致的大堂、更精巧會議室和齊全的商務設施,諸如打印、復印等商務措施對會員都是免費開放的??头績扔袙毂谑降囊壕щ娨?、小型的電冰箱、獨立衣櫥、臺燈和組合式設計的寫字臺和床頭柜,以及干濕分開的衛浴系統。包括大堂內高檔皮質沙發組成的休息區、單獨的上網室和會議室,其標準與一般四星酒店并無二致,只是更小巧、精致。但是,這個檔次酒店的會員價為300元,僅相當于周邊五星級酒店的六分之一。

  如果客人對地段要求不高,他們還可以選擇漢庭的另外兩個品牌“漢庭快捷”和“漢庭客棧”,漢庭快捷是漢庭數量最多、分布最廣的酒店,平均房價在200元左右。而9月底剛剛推出的漢庭客棧,則是定位在對預算有特別要求的年輕白領和學生,價格在100元左右。漢庭不同系列的有限服務酒店的產品,都具備了高性價比的特征,滿足了不同消費者的出行需求。據悉,漢庭現有三個層次的品牌劃分,在國內是最細的。

  其他經濟型酒店緊隨漢庭之后,紛紛開始“增高”。據報道,中國最大經濟型連鎖酒店如家快捷酒店CEO孫堅11月向媒體透露:“定位中高端商務酒店市場的‘和頤’品牌下個月就將在上海亮相。”無獨有偶,上個月,另一家連鎖酒店品牌北京桔子酒店CEO吳海從美國引進的中高端商務酒店品牌“桔子水晶酒店”剛剛在杭州開幕,在京滬等一線城市也進入選址階段。

  與之前如家普遍的“經濟型”定位不同,和頤將定位于“商務型酒店”,目標鎖定在中高端商務人士,采用四星級酒店標準裝修。在桔子酒店CEO吳海的規劃中,桔子水晶酒店作為桔子酒店頂級品牌,同樣以四星級標準打造,目標市場同樣是中高端商務客源。

  抗風險能力更強國際資本繼續看好眼下,在一些五星級酒店門可羅雀之際,經濟型酒店目前仍保持95%以上的出租率。顯然,在商務旅游市場低迷之時,大眾平價酒店比高端酒店抗風險能力更強,一些具有核心實力的經濟型酒店都趁機大力拓展門店。

  如家近期表示明年擬開新店近200家,錦江之星則計劃2年內擴張至600家。“7天”酒店則稱,今年在全國新開了130家分店,到年底全國共有260家左右的分店,明年的增速將放慢到1倍左右,可能會再開150家到180家分店。漢庭酒店董事長季琦則宣布,漢庭明年擴張100家酒店的目標不變,只是其中50家改為加盟店。

  最近,法國雅高酒店集團亞洲區宜必思酒店負責人在上海宣布,到2010年,宜必思在華數量將從目前的16家增長近4倍至75家。純外資的宜必思經濟型酒店品牌被認為是中國本土品牌最具競爭力的對手。

  與此同時,國際資本似乎對中國經濟型酒店的明天依然看好,不改初衷。10月16日,7天連鎖酒店集團在北京宣布,第三輪融資已經順利完成。國際知名金融投資機構英聯投資、華平基金在近期國內外經濟放緩、金融風暴導致金融資本投資意愿降低等市場低迷狀態下,逆市聯手向“7天”投資6500萬美元。

  漢庭董事長季琦認為,經濟型酒店抗“危機”能力強原因有二。其一,經濟型酒店原本的目標客戶群就十分龐大,即使萎縮點,但“瘦死的駱駝比馬大”,相對五星級酒店,客源仍可觀;其二,由于跨國公司等大型企業節約成本,地段可媲美五星級酒店、住宿條件并不太遜色而價格卻相當實惠的豪華經濟型酒店滿足了其需求。所以,像聯想集團這樣的大客戶簽約如家、東方廣場的高端商戶下榻漢庭東單店、漢庭酒店簽約許多省市駐京辦(可樹立政府廉潔辦公形象)這樣的實例越來越多起來。

  與此同時,夾縫中的中檔單體酒店不惜“迂尊降貴”,紛紛要求加盟。季琦認為,經濟型酒店的分品牌戰略(品牌組合),為后奧運時期遭遇不景氣的單體酒店提供了可選的轉型方案。對它們來說,良禽擇木而棲,識時務者為俊杰也是無奈的現實選擇。
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