近期國內肉雞市場疲態盡顯，低迷態勢或許早已在大家的預料之中，但更多的一些不確定因素卻在時刻左右著肉雞市場的發展，近期有不少養戶通過電話進行交流，問題的焦點大多集中在目前肉雞還敢不敢養，會不會像奶牛市場一樣出現崩潰，可以看的出，大家對這個產業的關注已越發趨于理智和成熟，而不是僅僅局限于關注何時補苗以及肉雞價格的問題上。有人說肉雞產業的暴風雨即將來臨，這或許有點危言聳聽，但也絕對值得引起我們的關注，市場的任何一點風吹草動，也許帶來的都將是這個行業的一次大清洗，現在養殖戶在彷徨，屠宰也在觀望，我們不禁要問，肉雞養殖這條路要如何走下去，以后會邁向何方？

　　既然我們上面提到了三聚氰胺，就不得不對這個讓中國牛奶產業瞬間崩潰的毒素進行一番探討，也許有人會認為這是小題大做，或者跟咱們的肉雞養殖根本不沾邊，但當初的三鹿也是有同樣的想法，認為一個小小的三聚氰胺不值得去顧忌，而實際上，所有細節問題的長期累積才最終導致三鹿這個貌似強壯的龐然大物頃刻倒塌，進而讓整體行業都被牽連進去，無法自拔，行業的潛規則讓三鹿存在僥幸心理，而它也無非是此次事件的替罪羊，蒙牛和伊利只是相對幸運，沒有提前東窗事發，否則現在先倒下的可能是他們。我們也有理由相信三鹿早就知道三聚氰胺的存在，但在中國這個特殊的環境下，大家都存在僥幸，那么肉雞市場呢，在這樣的大背景下，能獨善其身嗎？城門失火，殃及池魚，我們相信影響頗深的三聚氰胺事件必將對整個食品行業產業鏈產生更大沖擊，而肉雞及其相關的飼料、獸藥產業很可能會繼奶牛之后被推至風口浪尖，成為民眾關注的焦點。現在三聚氰胺無疑已成為食品安全的毒藥，人人談其色變，任何產品只要與其有一絲關聯，便會惹得滿身臭氣，不久前臺灣地區檢出飼料中因含有三聚氰胺導致進口受限，出口日本的農產品中也因為含有三聚氰胺而暫停出口，27日更是傳出出口香港的雞蛋被檢出三聚氰胺超標，一夜之間雞蛋迅速成為各大媒體關注的熱點，當日部分地區雞蛋價格大幅跳水，局部跌幅高達0.50元左右，甚至出現停收局面，設想如果昨日檢出的不是雞蛋，而是肉雞產品呢，現在的肉雞行情又將是如何？其實明眼人都看的出來，既然雞蛋中會含有三聚氰胺，肉雞產品想獨善其身又談何容易？一位業內人士更聲稱，本批次雞蛋在香港地區出事前，已在日本和韓國被查出含有三聚氰胺，被禁入這兩個國家，而香港方面已開始加大對大陸其他畜禽產品的檢測力度，肉雞產品已被列為最需要檢測的肉類產品，并對抽查結果進行發布，具體結果我們將拭目以待。普通雞飼料一般分為肉雞料和蛋雞料兩種，兩者的區別在于肉雞飼料所含的蛋白質要更高一些，一位合資飼料廠經理也自稱，假如不法商家要對蛋白質含量更高的肉雞飼料作假，人為加入的三聚氰胺還要更多一些，這絕對不是危言聳聽！

　　現在的肉雞行業有如驚弓之鳥，獸藥、飼料行業也是人人自危，就像重病患者一樣，明明知道自己身體有問題，但就是懼怕到醫院檢查，長期不敢面對，而一旦到了非去醫院的程度，很可能要面對的就是絕癥，無藥可救！因此，我們必須清醒認識到，肉雞產品的藥殘問題是早晚要面對和解決的，這場手術或許會給這個行業帶來短期的陣痛，但就行業的長期發展來看，這個毒瘤又是必須要切除的，其產生的有利因素將遠遠大于因此產生的弊端。我們也有理由相信這個毒瘤是可以切除的，原因很簡單，我們出口到國外的肉雞產品為什么可以達標，而我們對自己的消費卻視而不見？實際證明，我們可以養出合格的肉雞，只是我們用不用心。目前的國情注定了我們的商品生產要經歷一個由量到質的過程，隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強，人們更關注的是吃出營養，吃出健康的問題，前不久，一個橘子中吃出有毒蟲子的事件就讓南方某省的柑橘市場滯銷，損失高達15億，雖然最后的結果是一場謠言，而且國家也出面找專家進行澄清，但民眾依然是寧可信其有，不可信其無，由此可見目前消費者對食品的安全是多么的敏感！因此，從辨證的角度來看，我們要感謝三聚氰胺事件的發生，捅破了這層誰也不愿意面對的窗戶紙，讓我們看清了某些行業的黑暗，肉雞產業安全的根源在于原料市場的安全，而變革的根本很可能會從飼料及獸藥等關聯產業抓起，防微杜漸，找出病根，讓整個肉雞產業步入健康有序的發展軌道中。

　　另外一個我們需要關注的就是近期國家出臺的一系列惠農政策，雖然沒有直接跟肉雞相關的政策出臺，但從一些相關的糧食政策中我們依然可以看到對肉雞行業的影響，國家惠農政策的核心在于大幅提高糧食最低保護價，其中大豆跟玉米的收購價尤其值得我們關注，它直接決定了未來的飼料成本的走向，從定價來看，東北地區大豆托市價為1.85元，二等黃玉米托市價為0.75元，較去年行情不是很高，尤其大豆，完全是政府迫于無奈的救市政策，最關鍵的是政府的收購量僅為150萬噸，作為主產區的黑龍江配額也僅僅是100萬噸，而黑龍江的大豆產量預計在700萬噸以上，另外的6/7很可能要繼續受控于國際市場，大家都知道，中國的大豆定價權早已旁落，進口大豆的價格直接決定了國內大豆的市場走向，從04年起，國內大豆就已經完全按照國際市場的走勢進行定價，國內根本不具有自主定價權，目前南北價差倒掛已經凸顯，雖然國家的一系列政策對大豆和玉米市場會有所提振，但就長遠看，依然是杯水車薪，近強遠弱的的格局很難改變！從原料的角度看，成本的走低對肉雞市場或許是個有利的消息，預計年前原料的低迷格局還會繼續，豆粕、玉米暫無上漲的動力和空間，而因此帶來的必將是飼料價位的穩步下滑！在惠農政策中，國家還將進一步加大對生豬市場的扶持力度也值得我們去關注，有一些養殖戶提出為什么不對肉雞產業進行扶持，看來，肉雞行業需要的不是簡單的資金扶持，而是強化管理和市場整頓，國家對生豬的補貼政策到底有多大的效果，現在的事實就是最好的答案，生豬市場在如此短時間內大幅暴跌與國家的盲目扶持有著必然的因果關系，因為這已經違背了市場經濟的基本規律，對任何產業來講，優勝劣汰是必然的法則，肉雞行業也是如此，這也是任何一個行業走向成熟必須要經歷的陣痛，市場就是要讓好的留下，差的淘汰，這個行業才會更有活力和競爭力，因此認為，我們不期望也不需要國家對肉雞產業進行資金扶植，我們需要的是國家給予一個良性透明的市場監督制度來輔助這個產業的進步！

　　上面我們談到的主要是影響肉雞行情的外部因素，而決定肉雞行情的最大因素依然是消費，目前分割產品價位呈下滑態勢，市場消費不旺已是不爭的事實，毛雞的存欄量雖然較去年同期有明顯減少，但較前期的緊張局面相比，已有很大改善，尤其是東北地區。另外，豬肉、鴨鵝產品的持續低迷也對肉雞產品無形中形成一定打壓，消費者在肉類產品的選擇上具有更大的余地。08年，尤其下半年，國內經濟出現明顯滑坡，國際環境也更加惡劣，美國次貸危機引發的全球金融危機正逐步蔓延到世界各地，由此引發國內股市崩盤，經濟漲幅放緩，雖然政府采取各種措施努力抗拒因此帶來的負面效應，但門戶開放后的國內市場已經受到了劇烈的沖擊，工廠倒閉，工人下崗，這樣的事情在各地不斷出現，直接的后果就是普通老百姓的生活水平出現一定下降，可支配金額的減少導致消費力的萎縮，由此引發的肉類產品消費減少也不足為奇。我們這里提到的消費減少只是一個相對概念，人們生活水平提升后，肉類需求的實際消費還是在逐漸增多的，這一點是毋庸置疑的。打個比方，原先一個地區有1家屠宰，日生產5萬白條供應市場，而目前是當地出現2家屠宰，每家生產4萬白條供應市場，單獨從一家來看，4萬的供應比以前5萬的量有所下滑，好像是市場需求減少了，而實際的市場需求卻是8萬，比先前的明顯增加，可以這樣理解，市場需求增加的幅度比供應增加的要慢，才導致目前“相對過剩”的出現！